Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες και όλες οι νοικοκυρές το χρησιμοποιούν στο μαγείρεμα. Το γλυκό πιπέρι έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, λαμβάνοντας υπόψη τα οποία μπορείτε να επιτύχετε μια καλή συγκομιδή. Δεν είναι μυστικό ότι δεν καταφέρνουν όλοι να επιτύχουν το αναμενόμενο αποτέλεσμα. Όταν το καλλιεργείτε, πρέπει να ξέρετε τι αγαπά αυτό το λαχανικό και τι να αποφύγετε. Και όχι πάντα για μια άφθονη συγκομιδή, χρειάζονται πολλά λιπάσματα, βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους. Σας συνιστούμε να ακούσετε τους βασικούς κανόνες που θα σας βοηθήσουν να μάθετε τα πλεονεκτήματα και τις αδυναμίες των γλυκών πιπεριών.
Κανόνας 1. Τηρείτε τις ημερομηνίες σποράς
Πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι αρχίζουν να φυτεύουν φυτά στις αρχές Φεβρουαρίου. Αλλά δεν είναι η κατάλληλη στιγμή για πιπεριές. Τα χειμερινά φυτά θα είναι πολύ νωρίς, αυτό θα επηρεάσει αρνητικά τη μελλοντική συγκομιδή. Οι πιπεριές δεν θα δείξουν όλες τις θετικές τους πτυχές κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης. Αλλά ο Μάρτιος (αρχή ή μέσα του μήνα) είναι η κατάλληλη στιγμή για να σπείρετε σπόρους πιπεριού για φυτά.
Κανόνας 2. Βλάστηση των σπόρων
Προκειμένου τα φυτά να αναπτυχθούν γρηγορότερα, οι σπόροι προ-βλασταίνουν. Σε μια μικρή, ρηχή πλάκα, πρέπει να βάλετε ένα λεπτό στρώμα βαμβακιού ή γάζας στο οποίο απλώνονται οι σπόροι. Από πάνω, οι σπόροι καλύπτονται με το ίδιο στρώμα γάζας ή βαμβακιού. Στη συνέχεια, όλα πασπαλίζονται με νερό, στο οποίο μπορείτε να προσθέσετε βιοδιεγερτικό ανάπτυξης ή χυμό αλόης.
Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 2-3 μέρες. Αυτό σημαίνει ότι οι σπόροι είναι έτοιμοι να φυτευτούν.
Κανόνας 3 Φυτεύουμε σε αδιαφανή δοχεία
Οι πιπεριές είναι ένα μοναχικό λαχανικό. Δεν θα ανεχθεί την εγγύτητα των φυτών στην επικράτειά του. Συνιστάται να φυτέψετε κάθε έναν από τους σπόρους του σε ξεχωριστά δοχεία (μερικές φορές δύο σπόρους). Τα αδιαφανή γλάστρες ή ποτήρια είναι απαραίτητο, καθώς μια μεγάλη ποσότητα φωτός μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις ρίζες του φυτού.
Κανόνας 4. Μην θάβετε τους σπόρους
Οι σπόροι πιπεριού πρέπει να βρίσκονται στην επιφάνεια του εδάφους ή σε βάθος όχι περισσότερο από μερικά χιλιοστά. Σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει να θάβονται.
Κανόνας 5. Βυθίζουμε με μεταφόρτωση
Η επιλογή παίζει μεγάλο ρόλο στην ποιότητα των μελλοντικών φυτωρίων. Αλλά οι πιπεριές είναι μια ειδική ιδιότροπη κουλτούρα που δεν του αρέσει η μεταφύτευση. Εάν σκάβετε νεαρά φυτά για να τα μεταφέρετε σε άλλο μέρος, τότε το φυτό μπορεί να επιβραδύνει ή να σταματήσει να αναπτύσσεται για σχεδόν δεκαπέντε ημέρες. Για να μην συμβεί αυτό, χρησιμοποιήστε άλλες μεθόδους:
- Μπορείτε να φυτέψετε με σύνεση τους σπόρους όχι σε μικρά φλιτζάνια, αλλά αμέσως σε μεγάλα δοχεία. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν απαιτείται επιλογή.
- Για να μην διαταράξετε το ευαίσθητο ριζικό σύστημα γλυκών πιπεριών για άλλη μια φορά, μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους σε χάρτινα ποτήρια και, στη συνέχεια, να τα βάλετε μαζί με το δοχείο σε ένα μεγάλο κουτί ή γλάστρα και να πασπαλίζετε με γη.
Κανόνας 6. Ποτίστε έγκαιρα τα φυτά
Το έδαφος κάτω από τα σπορόφυτα γλυκού πιπεριού πρέπει πάντα να είναι υγρό. Η παραμικρή ξήρανση λόγω πρόωρου ποτίσματος θα μειώσει τη μελλοντική συγκομιδή.
Κανόνας 7.Επιλέγοντας το σωστό μέρος για το πιπέρι
Οι γλυκές πιπεριές δεν τους αρέσουν. Είναι απαραίτητο να επιλέξει έναν ιστότοπο όπου θα υπάρχει πολλή ηλιακή θερμότητα και φως. Προσέξτε την ποιότητα του εδάφους. Πρέπει να είναι εύφορη και ουδέτερη στη σύνθεση. Εάν το έδαφος δεν πληροί αυτές τις απαιτήσεις, τότε όταν φυτεύετε φυτά πιπεριού, ρίξτε λίγο κομπόστ σε κάθε τρύπα.
Κανόνας 8. Αυξήστε τις πιπεριές σε ζεστά κρεβάτια
Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών είναι θερμοφιλική και πολύ ευαίσθητη σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Το ριζικό σύστημα των πιπεριών πρέπει να είναι συνεχώς ζεστό και η πιο ευνοϊκή θερμοκρασία αέρα και εδάφους για το φυτό είναι περίπου τριάντα μοίρες.
Αυτή η συνεχής θέρμανση μπορεί να παρέχεται από ένα ζεστό κρεβάτι. Οι θετικές του ιδιότητες θα είναι χρήσιμες όχι μόνο στον ανοιχτό χώρο, αλλά και όταν καλλιεργούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου.
Για να μετριάσουν τις πτώσεις της θερμοκρασίας (μέρα και νύχτα), οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού έχουν βρει τους δικούς τους τρόπους να διατηρήσουν τη θερμοκρασία τους. Στα κρεβάτια πιπεριάς, μπορείτε να βάλετε πλαστικά μπουκάλια γεμάτα με νερό ή μεγάλα πλακόστρωτα. Κατά τη διάρκεια της ημέρας θα ζεσταθούν, και τη νύχτα αυτή η θερμότητα θα μεταφερθεί στο κρεβάτι.
Κανόνας 9. Νερό, τροφή, σάπια φύλλα
Αυτό το ευαίσθητο λαχανικό χρειάζεται σταθερή υγρασία σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης (κατά την καλλιέργεια φυτωρίων και κατά τη φροντίδα ενός ώριμου φυτού). Το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό και συνεπές, αλλά μην το παρακάνετε. Το υπερβολικό πότισμα δεν θα είναι ευεργετικό.
Για να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία του εδάφους σε ένα πιπέρι, χρησιμοποιήστε τη μέθοδο επίστρωση... Το προστατευτικό κάλυμμα προστατεύει το έδαφος από την ξηρασία, διατηρεί την υγρασία για μεγάλο χρονικό διάστημα και θα πρέπει να ποτίζετε πολύ λιγότερο συχνά.
Μόλις τα σπορόφυτα πιπεριού βρίσκονται σε μόνιμο κρεβάτι, εξοικονομήστε μουλάρι για αυτό. Όλα τα ζιζάνια που εμφανίζονται, συλλέγονται και απλώνονται στα κρεβάτια σε στρώμα περίπου είκοσι μέτρων.
Μπορείτε να ταΐσετε πιπεριές με ανόργανα ή οργανικά λιπάσματα. Όλοι μπορούν να κάνουν αυτήν την επιλογή ανεξάρτητα. Οι εγχύσεις τέφρας και βοτάνων θεωρούνται μερικές από τις καλύτερες και άμεσα διαθέσιμες οργανικές τροφές.
Ένα διάλυμα με βάση την τέφρα παρασκευάζεται από δέκα λίτρα νερού και δύο ποτήρια τέφρας. Η επικάλυψη με βότανα μπορεί να παρασκευαστεί από τα ακόλουθα συστατικά: έγχυση με βάση τσουκνίδα, κοπριά και παρασκεύασμα με αποτελεσματικούς μικροοργανισμούς (EM - παρασκευή).
Όλα τα λιπάσματα εφαρμόζονται μία φορά την εβδομάδα. Μόνο φυτικό - πριν από την έναρξη της περιόδου ανθοφορίας και τέφρα - μετά το τέλος της ανθοφορίας.
Περισσότερα για τη διατροφή πιπεριών
Κανόνας 10. Σχηματίστε το πιπέρι
Προκειμένου οι πιπεριές να μεγαλώσουν και να έχουν χρόνο να ωριμάσουν πριν από το τέλος της ζεστής περιόδου, είναι απαραίτητο να αρχίσουν να τα σχηματίζουν ήδη στο στάδιο των φυτωρίων.
Τα σπορόφυτα δεν πρέπει να ανθίζουν πριν από τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Εάν εμφανιστούν λουλούδια, φροντίστε να τα κόψετε. Σε αυτό το στάδιο, το φυτό πρέπει να κατευθύνει όλες τις δυνάμεις του στην ανάπτυξη του ριζικού συστήματος και του στελέχους, και τα άνθη θα πάρουν μόνο αυτές τις δυνάμεις.
Όντας σε ανοιχτά κρεβάτια, το πιπέρι πρέπει να έχει τόσο ωοθήκη όσο χρειάζεται ο ιδιοκτήτης. Οποιαδήποτε υπέρβαση - μη διστάσετε να διαγράψετε. Σε θάμνους ψηλών ποικιλιών πιπεριού, μπορείτε να απαλλαγείτε από όλα τα χαμηλότερα φύλλα, αλλά οι μικρότερες ποικιλίες δεν το απαιτούν. Στις αρχές του φθινοπώρου, αξίζει να κόψετε όλα τα λουλούδια στους θάμνους, δεν θα έχουν πλέον χρόνο να γίνουν φρούτα.
