Actinidia

Το φυτό actinidia (Actinidia) είναι εκπρόσωπος της οικογένειας με το ίδιο όνομα. Αυτό το γένος περιλαμβάνει λιάνα με λιγνιτούς βλαστούς που αναπτύσσονται σε αραιά δάση στην Άπω Ανατολή (πιστεύεται ότι εκπρόσωποι αυτού του γένους έχουν επιβιώσει σε εκείνα τα μέρη από μακρινές στιγμές, όταν το κλίμα υπήρχε ακόμη υποτροπικό), καθώς και σε πολλές χώρες της Νοτιοανατολική Ασία ... Σύμφωνα με διάφορες ταξινομήσεις, περίπου 70 είδη αναφέρονται σε ακτινίδια, μεταξύ των οποίων είναι τα γκουρμέ ακτινίδια και τα κινέζικα ακτινίδια, που δίνουν σε όλους τα γνωστά φρούτα ακτινίδιων. Το όνομα του φυτού προέρχεται από τη λέξη "ray" και σχετίζεται με το σχήμα των ωοθηκών του.

Το εκπληκτικό αμπέλι ήρθε στις ευρωπαϊκές χώρες μόνο στα μέσα του 20ού αιώνα. Σήμερα, διάφοροι τύποι ακτινιδίων μπορούν να αναπτυχθούν σε εύκρατα κλίματα. Σε σύγκριση με το ακτινίδιο, οι καρποί αυτών των αμπέλων είναι μικρότεροι και αφράτοι, αλλά μπορεί να περιέχουν ακόμη πιο πολύτιμες ουσίες. Η δημοτικότητα της ακτινίδας αυξάνεται συνεχώς και η Λιάνα βρίσκεται όλο και περισσότερο σε κήπους μαζί με άλλες καλλιέργειες φρούτων και μούρων. Έτσι, ο τύπος kolomikt προσελκύει τους κηπουρούς με την αντοχή του στον παγετό. Ένας άλλος κάτοχος δίσκου είναι ένα είδος αργού, το ύψος των βλαστών του οποίου φτάνει τα 30 μέτρα.

Περιγραφή της ακτινιδιάς

Το Actinidia είναι μια θαμνώδης πολυετής λιάνα που ρίχνει φύλλωμα για το χειμώνα. Έχει δερματώδες (λιγότερο συχνά λεπτό) φύλλωμα με οδοντοστοιχίες κατά μήκος των άκρων, το οποίο μερικές φορές μπορεί να έχει ένα θεαματικό διαφοροποιημένο χρώμα που αλλάζει όλο το καλοκαίρι. Για φυσιολογική ανάπτυξη, το αμπέλι χρειάζεται στήριξη στην οποία θα κρατηθούν οι βλαστοί της. Τα λουλούδια σχηματίζονται στα στελέχη της τρέχουσας περιόδου, που βρίσκονται στους άξονες των φύλλων των 1-3 τεμαχίων. Είναι ενδιαφέρον ότι, στην ακτινίδα, μόνο ένα μέρος των νεφρών ανοίγει κάθε φορά, παρέχοντας «ασφάλιση» σε περίπτωση επαναλαμβανόμενων παγετών. Το πιο κοινό χρώμα corolla είναι λευκό, αν και υπάρχουν είδη με χρυσοκίτρινα ή πορτοκαλί λουλούδια. Σε ορισμένα είδη, τα λουλούδια μπορούν να αποπνέουν ένα ευχάριστο άρωμα γλυκού γιασεμιού. Η ανθοφορία διαρκεί περίπου 10 ημέρες και συνήθως συμβαίνει τους καλοκαιρινούς μήνες.

Μετά το τέλος της ανθοφορίας, τα φρούτα-μούρα δένονται σε θηλυκά φυτά, τα οποία έχουν κίτρινο-πράσινο ή ανοιχτό πορτοκαλί χρώμα. Είναι πλούσιες σε χρήσιμες ουσίες (ειδικά ασκορβικό οξύ) και σε ορισμένα είδη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τροφή. Διάφορες μαρμελάδες και ποτά παρασκευάζονται από μούρα ακτινιδίων, αποξηραμένα ή καταναλώνονται φρέσκα. Τα αποξηραμένα ακτινίδια μοιάζουν με μια πολύ μεγάλη σταφίδα.

Διαφορές μεταξύ της γυναικείας ακτινιδίας και του άνδρα

Το Actinidia είναι διοϊκό, και τα αρσενικά του δείγματα διαφέρουν από τα θηλυκά.Υπάρχουν αυτο-επικονιασμένες ποικιλίες, αλλά δεν είναι τόσο κοινές και δεν δίνουν πάντα την επιθυμητή απόδοση. Ο προσδιορισμός του φύλου ενός φυτού είναι πιθανό μόνο δυνατός κατά την ανθοφορία. Τα αρσενικά λουλούδια ανθίζουν λίγες μέρες νωρίτερα, δεν έχουν πιστολάκι, αλλά έχουν περισσότερες στήμονες. Στα θηλυκά λουλούδια, οι στήμονες που βρίσκονται γύρω από το πιστόλι είναι αποστειρωμένοι ή απούσα. Επικονιάζονται μόνο από τη γύρη αρσενικών δειγμάτων, που μεταφέρονται από έντομα ή από τον άνεμο, επομένως, για να επιτευχθεί καλλιέργεια στον κήπο, είναι απαραίτητο να έχουμε τουλάχιστον δύο διαφορετικά αμπέλια. Η βέλτιστη αναλογία είναι η παρουσία 2 αρσενικών θάμνων για 8-10 θηλυκά. Ταυτόχρονα, διαφορετικοί τύποι ακτινιδίων δεν μπορούν να επικονιαστούν. Οι εξαιρέσεις είναι σχετικές λίνες: μωβ, arguta και Giraldi. Μερικές φορές μοσχεύματα από το αρσενικό εμβολιάζονται σε θηλυκά φυτά.

Για να είστε σίγουροι ότι αγοράζετε ένα φυτό του απαιτούμενου φύλου, θα πρέπει να επικοινωνήσετε με φυτώρια και αξιόπιστα σημεία πώλησης. Τα σπορόφυτα της ακτινιδιάς μπορούν να κάνουν οποιοδήποτε φύλο, το οποίο καθορίζεται μόνο με την πρώτη ανθοφορία, επομένως, η αγορά ριζωμένων μοσχευμάτων θεωρείται πιο αξιόπιστη. Τέτοια φυτά μπορούν να διακριθούν από την παρουσία μίνι κάνναβης (το ίδιο το κόψιμο χωρίς κορυφή), από το οποίο αναπτύσσονται πλευρικοί βλαστοί. Το δενδρύλλιο θα έχει ένα αναπτυγμένο κύριο σουτ.

Σύντομοι κανόνες για την ανάπτυξη της ακτινιδίας

Ο πίνακας παρουσιάζει σύντομους κανόνες για την ανάπτυξη ακτινιδίων στο ανοιχτό πεδίο.

Φύτευση ακτινιδίων σε ανοιχτό έδαφος

Ο καλύτερος χρόνος και μέρος για προσγείωση

Το Actinidia φυτεύεται στο έδαφος το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Συνήθως, χρησιμοποιούνται αγορασμένα φυτά ηλικίας 2-3 ετών (ύψους έως 70 cm) με κλειστό ριζικό σύστημα για αυτό - τέτοιοι θάμνοι θα ριζωθούν γρηγορότερα. Για να μην μεταμοσχεύσουν μια κατάφυτη λιάνα, προσπαθούν αμέσως να βρουν ένα μόνιμο μέρος για αυτό. Με την κατάλληλη φροντίδα, η ακτινιδία μπορεί να μεγαλώσει και να παράγει καλλιέργειες για πάνω από 30-40 χρόνια.

Η Λιάνα προτιμά ημι-σκιερά μέρη και δεν του αρέσει η καύση των ακτίνων, αλλά χωρίς αρκετό ηλιακό φως, τα φρούτα της δεν θα μπορούν να ωριμάσουν. Για φύτευση, μια ζεστή γωνιά, που ανάβει μόνο μέχρι το μεσημεριανό γεύμα, είναι η καλύτερη. Προσοχή πρέπει επίσης να δοθεί στη γειτονιά: η ακτινιδιά δεν αναπτύσσεται καλά κοντά σε μηλιές και άλλα μεγάλα δέντρα - η άμπελος θα συγκρουστεί μαζί τους για θρεπτικά συστατικά. Αλλά μπορεί να φυτευτεί δίπλα σε θάμνους σταφίδας και άλλα μούρα κήπου. Αλλά δεν αξίζει να χρησιμοποιήσετε τα νεαρά δέντρα ως άμεσο στήριγμα για τα αμπέλια - η αυξανόμενη ακτινίδια θα αρχίσει γρήγορα να συμπιέζει μια τέτοια φύτευση. Δεν αξίζει επίσης να φυτέψετε κοντινές καλλιέργειες που χρειάζονται βαθιά χαλάρωση του εδάφους.

Για να φυτέψετε ακτινίδια, χρειάζεστε υγρό, όξινο ή ουδέτερο έδαφος με καλή στρώση αποστράγγισης. Το βαρύ άργιλο ή το αλκαλικό έδαφος ακτινιδίων δεν θα λειτουργήσει. Προτιμούνται τα ανυψωμένα μέρη του κήπου ή οι πλαγιές: εκεί η υγρασία σίγουρα δεν θα σταματήσει στο έδαφος. Εάν η στάθμη των υπόγειων υδάτων στην περιοχή είναι πολύ υψηλή, το δενδρύλλιο μπορεί να φυτευτεί σε έναν λόφο, σχηματίζοντας έναν λόφο του απαιτούμενου μεγέθους για αυτό.

Το Actinidia είναι ένα αμπέλι, οπότε χρειάζεται καλή υποστήριξη, αλλιώς οι βλαστοί του θάμνου θα βυθιστούν στο έδαφος και θα χάσουν την καθαρή εμφάνισή τους. Ο ρόλος του μπορεί να παιχτεί από ένα φράχτη ή μια ειδικά σχεδιασμένη πέργκολα. Θα σας επιτρέψει να δώσετε στο φυτό το επιθυμητό σχήμα, το οποίο θα διευκολύνει τη συλλογή φρούτων που βρίσκονται πιο κοντά στην κορυφή του αμπέλου. Εάν τα ακτινίδια μεγαλώνουν κοντά στο σπίτι, θα πρέπει να αφαιρέσετε τα φρούτα από την οροφή ή τη σοφίτα.

Άνοιξη φύτευση

Εάν η άνοιξη επιλέχθηκε για φύτευση ακτινιδίων, η διαδικασία ξεκινά στις αρχές Μαρτίου, πριν από την έναρξη της ενεργού ροής χυμού. Όταν φυτεύετε πολλά φυτά μεταξύ των θάμνων, πρέπει να διατηρήσετε μια ορισμένη απόσταση. Εξαρτάται από το μέγεθος της ποικιλίας: για έναν μεγάλο τύπο αργού μεταξύ των αμπέλων, μπορούν να αντέξουν έως και 2 μέτρα, για έναν τύπο κολόμικτα - περίπου ένα μέτρο. Εάν το ακτινίδιο καλλιεργείται για διακοσμητικούς σκοπούς για κάθετη κηπουρική, οι θάμνοι τοποθετούνται σε απόσταση 70 cm και εισάγεται οργανική ύλη στις οπές. Η συχνότερη φύτευση θα οδηγήσει σε σύμπλεξη των στελεχών των γειτονικών φυτών και δυσκολία στη φροντίδα τους. Με μια μαζική φύτευση, αφήνονται 3-4 μέτρα στο διάδρομο, τοποθετώντας τις σειρές από βορρά προς νότο. Σε αυτήν την περίπτωση, το χιόνι και η υγρασία παραμένουν στους θάμνους περισσότερο, και το καλοκαίρι, δημιουργείται πιο ομοιόμορφος φωτισμός και σκίαση των ριζών.

Πριν από τη φύτευση, τα φυτά θα χρειαστούν προετοιμασία. Οι ξηροί ή σπασμένοι βλαστοί και οι ρίζες απομακρύνονται από αυτά και οι ρίζες βυθίζονται σε ένα πουρέ από πηλό αναμεμιγμένο με εύφορο έδαφος.

Το λάκκο προσγείωσης προετοιμάζεται εκ των προτέρων - περίπου δύο εβδομάδες πριν από την ημέρα αποβίβασης. Οι διαστάσεις του πρέπει να είναι περίπου 50x50 cm στο ίδιο βάθος, αλλά πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προχωρήσουμε από το μέγεθος των ριζών του δενδρυλλίου με αύξηση του στρώματος αποστράγγισης. Στο κάτω μέρος του λάκκου πρέπει να τοποθετηθούν βότσαλα, συντρίμμια από τούβλα ή άλλες κατάλληλες πέτρες. Το κύριο πράγμα είναι να αποφύγετε υλικά που περιέχουν ασβέστη, για παράδειγμα, θρυμματισμένο ασβεστόλιθο. Στη συνέχεια, η τρύπα φύτευσης γεμίζει με θρεπτικό έδαφος, όπου εισήχθη τύρφη, λίπασμα ή χούμο. Επιπλέον, στο μείγμα προστίθενται υπερφωσφορικά (250 g), θειικό κάλιο (35 g) ή τέφρα ξύλου, καθώς και νιτρικό αμμώνιο (120 g). Η εξαίρεση είναι πρόσθετα που περιλαμβάνουν χλώριο - αυτό το στοιχείο είναι ικανό να καταστρέψει τα φυτά.

Λίγες εβδομάδες, λίγο πριν από τη φύτευση, όταν το έδαφος στην τρύπα καθιζάνει λίγο, ένας μικρός λόφος χύνεται μέσα από το συνηθισμένο έδαφος του κήπου - τέτοια μέτρα θα αποτρέψουν την καύση των ριζών με λιπάσματα. Το σπορόφυτο, μαζί με το χώμα, τοποθετείται στην κορυφή. Για να διευκολυνθεί η απομάκρυνση του φυτού από το φορητό δοχείο, ποτίζεται άφθονα. Μετά την εγκατάσταση στο λάκκο, το ριζικό κολάρο του δενδρυλλίου πρέπει να ξεπλένεται με το έδαφος. Τα κενά γεμίζουν με γη, καθώς θα πρέπει να συμπιεστούν. Μετά τη φύτευση, το δενδρύλλιο ποτίζεται καλά, ξοδεύοντας περίπου 25 λίτρα νερού ανά θάμνο. Η περιοχή κοντά στον κορμό έχει στρώσει κομπόστ πάχους περίπου 4-5 cm. Λίγες εβδομάδες πριν από την πλήρη ριζοβολία, το αμπέλι σκιάζεται χρησιμοποιώντας χαρτί ή ύφασμα καταφύγιο από τον ήλιο. Μην κλαδεύετε μετά τη φύτευση.

Φύτευση το φθινόπωρο

Το φθινόπωρο, η φύτευση ακτινιδίων πραγματοποιείται το αργότερο 3 εβδομάδες πριν από την έναρξη του παγετού. Για μια τέτοια φύτευση, μόνο τα νεαρά φυτά ηλικίας 2-3 ετών είναι κατάλληλα, άλλοι θάμνοι δεν θα έχουν χρόνο να ριζωθούν πολύ πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Διαφορετικά, η διαδικασία πραγματοποιείται με τον ίδιο τρόπο όπως την άνοιξη.

Επιλογή υποστήριξης

Το Actinidia δεν σχηματίζει εναέριες ρίζες, επομένως δεν αποτελούν απειλή για τα κτίρια. Γνωρίζοντας ότι το αμπέλι δεν θα κολλήσει σε ρωγμές στους τοίχους ή στο φράχτη, φυτεύεται με ασφάλεια δίπλα στις δομές του κήπου. Το κύριο πράγμα είναι να διασφαλιστεί ότι οι σταγόνες από τις στέγες δεν βλάπτουν τους θάμνους. Μπορείτε να διακοσμήσετε κιόσκια ή άλλες διακοσμητικές κατασκευές με ακτινίδια: καμάρες, πέργκολες.

Χωρίς υποστήριξη, οι αναρριχητικοί βλαστοί θα αρχίσουν να μπερδεύονται. Αυτό περιπλέκει πολύ τις διαδικασίες φροντίδας και μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την αφθονία των καρπών. Τα στηρίγματα μπορούν να κατασκευαστούν από μέταλλο, ξύλο ή σκυρόδεμα. Ένας άλλος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε καλώδιο. Είναι τεντωμένο μεταξύ δύο ισχυρών στύλων μέσου ύψους σε 3-4 σειρές, όπως σε μια πέργκολα σταφυλιών.Έτσι το αμπέλι θα αναπτυχθεί οριζόντια. Καθώς αναπτύσσονται οι βλαστοί, συνδέονται με τους οδηγούς.

Για περιοχές με παγωμένο χειμώνα, συνιστάται η χρήση αφαιρούμενων πέργκολα που συγκρατούνται σε σωλήνες που σκάβονται στο έδαφος. Πριν ξεκινήσει ο παγετός, η δομή αποσυναρμολογείται, βάζοντας τις πέργκολες στο έδαφος μαζί με τα αμπέλια που την κρατούν. Για το χειμώνα, το φυτό είναι καλά καλυμμένο και την άνοιξη επιστρέφεται στην αρχική του θέση.

Φροντίδα Actinidia

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης, το ακτινίδιο ποτίζεται περιοδικά, ζιζανίζεται και τρέφεται, και επίσης κλαδεύεται. Είναι απαραίτητη η παρακολούθηση και η έγκαιρη πρόληψη της εξάπλωσης ασθενειών ή επιβλαβών εντόμων. Παρά τις εξωτερικές διαφορές μεταξύ των ειδών ακτινιδίων, η φροντίδα για αυτά θα είναι η ίδια.

Πότισμα

Σε ζεστό και ξηρό καιρό, συνιστάται να ψεκάσετε το αμπέλι το πρωί ή το βράδυ, πραγματοποιώντας τη διαδικασία ψεκασμού. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μια τέτοια διαδικασία δεν πραγματοποιείται προκειμένου να αποφευχθούν εγκαύματα στο φύλλωμα. Αξίζει να κάνετε ένα διάλειμμα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας - το νερό μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στη διαδικασία επικονίασης.

Το Actinidia δεν ανέχεται μεγάλες ξηρές περιόδους και αρχίζει να ρίχνει φύλλα. Οι φρέσκοι βλαστοί που εμφανίζονται μετά την πτώση τους δεν θα έχουν χρόνο να αναπτυχθούν επαρκώς πριν από τον παγετό και μπορεί να παγώσουν. Αυτό θα αποφευχθεί με άφθονο εβδομαδιαίο πότισμα (περίπου 2-3 ​​κουβάδες νερού ανά φυτό, ανάλογα με το μέγεθός του). Μετά το πότισμα, η χαλάρωση πραγματοποιείται σε ρηχό βάθος (οι ρίζες της ακτινιδιάς βρίσκονται ρηχά) και επίσης ζιζανίζουν την περιοχή ρίζας και απορροφούν το χώμα με πριονίδι ή τσιπ.

Λίπασμα επιφάνειας

Η γονιμοποίηση θα συμβάλει στην ταχεία ανάπτυξη, την αυξημένη αντοχή στον παγετό και την άφθονη καρποφορία των ακτινιδίων. Για πλήρη ανάπτυξη, το ακτινίδιο μπορεί να τρέφεται μόνο δύο φορές: στις αρχές Απριλίου και μετά την ανθοφορία. Επιπλέον λιπάσματα εφαρμόζονται σε φτωχά εδάφη. Δεν συνιστάται η χρήση φρέσκιας κοπριάς, αλλά μπορείτε να γονιμοποιήσετε τους θάμνους με χούμο φύλλων και κομπόστ (1 κουβά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) ή να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα κοπριάς κοπριάς ή κοτόπουλου.

Ορυκτά πρόσθετα μπορούν να προστεθούν μαζί με οργανική ύλη. Για παράδειγμα, στις αρχές της άνοιξης, συνθέσεις καλίου-φωσφόρου (περίπου 20 g) και αζώτου (35 g) προστίθενται σε 1 τετραγωνικό μέτρο εδάφους. Η επόμενη σίτιση πραγματοποιείται με το σχηματισμό ωοθηκών, χρησιμοποιώντας 10-12 g καλίου-φωσφόρου και περίπου 15-20 g συμπληρωμάτων αζώτου. Μετά τη συγκομιδή των φρούτων, στα μέσα του φθινοπώρου, τα ακτινίδια τροφοδοτούνται ξανά, χρησιμοποιώντας μόνο σκευάσματα καλίου-φωσφόρου (20 g το καθένα). Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοκκώδη λιπάσματα, σκάβονται στο έδαφος σε βάθος περίπου 10-12 cm, και στη συνέχεια οι θάμνοι ποτίζονται άφθονα.

Κλάδεμα

Η σωστή φροντίδα των ακτινιδίων διεγείρει την ανάπτυξη των βλαστών της, γι 'αυτό το στέμμα της αμπέλου αρχίζει σταδιακά να πυκνώνει. Εάν δεν ελέγχετε τη διαδικασία ανάπτυξης του θάμνου, θα γίνει λιγότερο ανθεκτική στον παγετό και θα αρχίσει επίσης να αποδίδει λιγότερα φρούτα. Ξεκινώντας από 3-4 χρόνια ανάπτυξης, το αμπέλι πρέπει να σχηματιστεί. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι δεν γίνεται κλάδεμα στις αρχές της άνοιξης και του φθινοπώρου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ακτινίδη έχει μια ιδιαίτερα ισχυρή ροή χυμού, έτσι οι τραυματισμοί κλαδέματος μπορούν να οδηγήσουν στο θάνατο των θάμνων. Οι βλαστοί που έχουν παγώσει κατά τη διάρκεια του χειμώνα αφαιρούνται μόνο μετά την άνθιση του φυλλώματος και τα πυκνωμένα κλαδιά αφαιρούνται μετά τη συγκομιδή, το φθινόπωρο ή πολύ νωρίς την άνοιξη πριν αρχίσουν να ανοίγουν τα μπουμπούκια. Μακριά μίσχοι μπορούν να κοπούν στο μισό, εάν είναι απαραίτητο. Οι υπόλοιποι βλαστοί ενισχύονται στην πέργκολα στην απαιτούμενη κατεύθυνση. Μερικοί κηπουροί κάνουν μερική περικοπή το καλοκαίρι.

Για να ωριμάσει καλύτερα το ξύλο μέχρι το χειμώνα, συνιστάται να τσιμπήσετε τα άκρα των κλαδιών - αυτό θα επιβραδύνει την ανάπτυξη βλαστών. Εάν τα ακτινίδια αναπτύσσονται σε οριζόντια πέργκολα, μπορείτε να σχηματίσετε ένα κορδόνι με δύο βραχίονες από τα κλαδιά του. Σε αυτήν την περίπτωση, επιλέγονται 2 στελέχη στο φυτό, που βρίσκονται στην ίδια γραμμή και κατευθύνονται σε αντίθετες κατευθύνσεις οριζόντια. Τα υπόλοιπα στελέχη σε αυτό το επίπεδο αφαιρούνται. Μέχρι τον επόμενο χρόνο, τα αριστερά κλαδιά θα σχηματίσουν φρέσκους βλαστούς δεύτερης τάξης που θα αποφέρουν καρπούς. Αυτές οι βλαστοί ενισχύονται σε κάθετη βάση.

Είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται κλάδεμα κατά της γήρανσης σε φυτά ηλικίας άνω των 8-10 ετών.Σε αυτήν την περίπτωση, τα σκελετικά κλαδιά κόβονται, αφήνοντας μόνο ένα κούτσουρο ύψους έως 40 cm.

Συγκομιδή

Το Actinidia αρχίζει να ανθίζει και να αποδίδει καρπούς για περίπου 3-4 χρόνια καλλιέργειας, αλλά μόνο τα αμπέλια από 7 ετών και άνω φέρνουν πλήρη συγκομιδή. Με σωστή φροντίδα, το φυτό είναι ικανό να παράγει καλλιέργειες για 40 ή περισσότερα χρόνια, μερικές φορές αποδίδοντας έως και 60 κιλά φρούτων ανά εποχή από 1 θάμνο. Κατά μέσο όρο, η απόδοση είναι έως 20 κιλά. Τα φρούτα Actinidia ωριμάζουν άνισα. Σε ορισμένες ποικιλίες, παραμένουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα ακόμη και μετά την ωρίμανση, αλλά σε άλλα φυτά, τα ώριμα φρούτα αρχίζουν να πέφτουν, επομένως, η συλλογή πραγματοποιείται 1-2 εβδομάδες πριν από αυτό το στάδιο. Τα μούρα ωριμάζουν καλά ακόμη και με πρόωρη συγκομιδή και μπορούν να μεταφερθούν μόνο σε άγουρη μορφή. Κατά μέσο όρο, η συλλογή πραγματοποιείται από το δεύτερο μισό του Αυγούστου έως τα μέσα ή στα τέλη Σεπτεμβρίου. Όταν αφαιρεθούν όλα τα φρούτα από τα κλαδιά, η λιάνα τροφοδοτείται με ενώσεις καλίου-φωσφόρου ή τέφρα ξύλου - ένα τέτοιο μέτρο θα συμβάλει στον επιτυχή χειμώνα.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Οι ενήλικες θάμνοι ακτινιδίων στα τέλη Σεπτεμβρίου κλαδεύονται, αφαιρώντας από το μισό έως το ένα τρίτο του μήκους των μίσχων τους. Τα κλαδιά που παχύνουν τον θάμνο υπόκεινται επίσης σε κλάδεμα. Αυτά τα αμπέλια δεν χρειάζονται καταφύγιο.

Τα νεαρά ακτινίδια, που καλλιεργούνται στον κήπο για περισσότερο από 2-3 χρόνια, αφαιρούνται από τα στηρίγματα το φθινόπωρο και καλύπτονται με φύλλωμα, κλαδιά ερυθρελάτης ή στρώμα τύρφης. Το πάχος ενός τέτοιου καταφυγίου πρέπει να είναι από 20 εκ. Ένα δηλητήριο τοποθετείται προκαταρκτικά, το οποίο θα αποτρέψει την εμφάνιση τρωκτικών. Τα ποντίκια δεν βλάπτουν τα ίδια τα ακτινίδια, αλλά τακτοποιούν φωλιές στους βλαστούς της. Το στρώμα επικάλυψης αφαιρείται από τα νεαρά αμπέλια τον Απρίλιο.

Αναπαραγωγή ακτινιδίων

Το Actinidia μπορεί να πολλαπλασιαστεί με σπόρους και φυτικές μεθόδους. Στην πρώτη περίπτωση, η μεταφορά των χαρακτηριστικών της ποικιλίας δεν είναι εγγυημένη · επιπλέον, το δενδρύλλιο μπορεί να είναι οποιουδήποτε φύλου. Αλλά αυτά τα αμπέλια θεωρούνται πιο ανθεκτικά, αν και αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς μόνο τον 7ο χρόνο καλλιέργειας.

Οι θάμνοι που λαμβάνονται από μοσχεύματα ή στρωματοποίηση κληρονομούν το φύλο και όλα τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και τα φρούτα εμφανίζονται πάνω τους στο 3-4ο έτος καλλιέργειας, επομένως αυτή η μέθοδος πολλαπλασιασμού θεωρείται πιο δημοφιλής.

Αναπαραγωγή από στρώματα τόξου

Η μέθοδος σχηματισμού στρωμάτων προσελκύει με την απλότητά της. Την άνοιξη, όταν ανθίζει τελικά το φύλλωμα της ακτινίδας, ένα μεγάλο και μακρύ στέλεχος βρίσκεται πάνω του, λυγισμένο στο έδαφος και στερεωμένο. Στο σημείο επαφής με το χώμα, πασπαλίζεται με γη σε βάθος 10-15 εκ. Το προκύπτον ανάχωμα ποτίζεται και στρώνεται με στρώμα χούμου ή πριονιδιού. Σε αυτήν την περίπτωση, το στέμμα του βλαστού πρέπει να παραμείνει πάνω από το έδαφος.

Τα μοσχεύματα ποτίζονται συστηματικά και προστατεύονται από ζιζάνια, και το στέμμα και η φρέσκια ανάπτυξη ψεκάζονται τακτικά. Μέχρι το φθινόπωρο, ένα τέτοιο φυτό θα πρέπει να σχηματίσει τις ρίζες του, μετά το οποίο μπορεί να μεταμοσχευτεί στο επιλεγμένο μέρος. Εάν είναι επιθυμητό, ​​μια μεταμόσχευση μπορεί να πραγματοποιηθεί την επόμενη άνοιξη, διαχωρίζοντας έναν νέο θάμνο μετά την έναρξη της άνθισης του φυλλώματος. Εάν η λιάνα που λαμβάνεται από το κόψιμο φαίνεται πολύ αδύναμη, μπορείτε να την αφήσετε στην παλιά της θέση για άλλο ένα έτος. Αυτό παρατηρείται συχνότερα σε περισσότερες βόρειες περιοχές.

Μοσχεύματα

Για τον πολλαπλασιασμό των ακτινιδίων, χρησιμοποιούνται επίσης πράσινα μοσχεύματα. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να πάρετε πολλά φυτά ταυτόχρονα. Τα μοσχεύματα συλλέγονται στις αρχές του καλοκαιριού, όταν τα φρούτα αναπτύσσονται στη Λιάνα και τα στελέχη αρχίζουν να αναπτύσσονται άκαμπτα. Το πρωί, κόβονται δυνατοί ετήσιοι βλαστοί από μισό έως ένα μέτρο σε μήκος. Για να αποφευχθεί το ξεθώριασμα, το κάτω κομμάτι βυθίζεται αμέσως σε νερό. Μοσχεύματα μήκους 10-15 cm και πάχους τουλάχιστον ενός μολυβιού κόβονται από αυτούς τους βλαστούς. Ο καθένας πρέπει να έχει ένα ζευγάρι εσωτερικών και 3 μπουμπούκια. Το άνω κόψιμο γίνεται 4-5 cm πάνω από το πλησιέστερο νεφρό σε ευθεία γραμμή και το κάτω κόψιμο γίνεται υπό γωνία κάτω από το κάτω νεφρό. Τα άνω φύλλα περικόπτονται κατά 2 φορές για να μειωθεί η εξάτμιση και τα υπόλοιπα κόβονται προσεκτικά μαζί με το μίσχο.

Μετά από αυτήν την προετοιμασία, τα μοσχεύματα φυτεύονται σε ένα προηγουμένως προετοιμασμένο κρεβάτι. Για φύτευση, χρησιμοποιήστε μια προ-ποτισμένη γη με την προσθήκη χούμου και άμμου (2: 2: 1). Ορυκτά λιπάσματα (100 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο), τα οποία δεν περιέχουν χλώριο, εφαρμόζονται επίσης στο έδαφος.Τα μοσχεύματα τοποθετούνται στο έδαφος υπό γωνία, εμβαθύνοντάς τα στον μεσαίο οφθαλμό και διατηρώντας 5 cm μεταξύ φυτωρίων και 10 cm μεταξύ σειρών. Η γη κοντά στις φυτείες σφραγίζεται και ποτίζεται. Τα τόξα τοποθετούνται πάνω από την επιδερμίδα και καλύπτονται με λευκή αναπνοή. Ανάμεσα στις κορυφές των δενδρυλλίων και του καταφυγίου, πρέπει να παραμένουν τουλάχιστον 15 εκ. Όλο το καλοκαίρι, τα φυτά ποτίζονται έως και 3 φορές την εβδομάδα (στη ζέστη - καθημερινά). Σε βροχερό και συννεφιασμένο καιρό, το καταφύγιο μπορεί να αφαιρεθεί. Τα μοσχεύματα περνούν το χειμώνα κάτω από ένα στρώμα ξηρού φυλλώματος. Την άνοιξη, τα ριζωμένα φυτά σκαμμένα και μεταφέρονται σε μόνιμο τόπο καλλιέργειας ή καλλιεργούνται στο παλιό μέρος για άλλο ένα έτος.

Πολλαπλασιασμός με ξυλώδη μοσχεύματα

Τα ξύλινα μοσχεύματα συλλέγονται στο τέλος του φθινοπώρου. Τα τμήματα είναι δεμένα σε δέσμες και τοποθετούνται κάθετα σε ένα κουτί με άμμο. Σε αυτήν τη μορφή, το υλικό φύτευσης διατηρείται μέχρι την άνοιξη σε θερμοκρασία 1-5 μοίρες. Μπορείτε να κόψετε τα μοσχεύματα στο τέλος του χειμώνα, πριν ξεκινήσει η ροή του χυμού. Πριν από τη φύτευση, διατηρούνται σε άμμο ή βρεγμένα βρύα και αμέσως πριν από τη διαδικασία, οι φέτες επεξεργάζονται με διεγερτικό ρίζας. Η φύτευση πραγματοποιείται σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο, ποτίζοντας τα φυτά κάθε δύο ημέρες. Διαφορετικά, η φροντίδα δεν διαφέρει από τη ρίζα των πράσινων μοσχευμάτων.

Μπορείτε επίσης να πάρετε νέους θάμνους από συνδυασμένα μοσχεύματα. Στις αρχές του καλοκαιριού, ένας νεαρός βλαστός κόβεται από το θάμνο μαζί με το "τακούνι" - μέρος του κλάδου του περασμένου έτους. Τέτοια τμήματα φυτεύονται σε κρεβάτι κήπου ή σε θερμοκήπιο, προστατεύοντάς τα από τον καυτό ήλιο και τα ποτίζουμε τακτικά. Τέτοια μοσχεύματα ριζώνουν γρήγορα και μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος την επόμενη σεζόν.

Καλλιέργεια από σπόρους

Λόγω του απρόβλεπτου αποτελέσματος και του μεγάλου χρόνου αναμονής για φρούτα, η αναπαραγωγή σπόρων χρησιμοποιείται συχνά για χάρη του πειράματος. Για τη συλλογή σπόρων, επιλέγονται ώριμα και άθικτα φρούτα. Διατηρούνται για άλλη μια εβδομάδα για πλήρη ωρίμανση, έως ότου γίνουν μαλακά και διαφανή στο κόψιμο. Στη συνέχεια απλώνονται σε ένα ποτήρι, ζυμώνεται απαλά και γεμίζουν με νερό. Οι βιώσιμοι σπόροι πρέπει να παραμένουν στο κάτω μέρος. Μετά την αποστράγγιση του νερού, οι σπόροι αυτοί μεταφέρονται σε χαρτί και ξηραίνονται σε σκοτεινό μέρος και στη συνέχεια τοποθετούνται σε χάρτινη σακούλα. Δεν πρέπει να διστάσετε με τη σπορά - η βλάστηση των σπόρων δεν διαρκεί περισσότερο από ένα χρόνο.

Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος ή να προετοιμαστούν για σπορά την άνοιξη. Στην πρώτη περίπτωση, η σπορά πραγματοποιείται στα μέσα Οκτωβρίου, σπορά σπόρων σε αυλάκια σε ένα κρεβάτι, που είχαν προηγουμένως γονιμοποιηθεί με χούμο φύλλων. Αφήστε 10-15 cm μεταξύ σειρών. Οι σπόροι δεν πρέπει να θάβονται πολύ βαθιά. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν στις αρχές του επόμενου καλοκαιριού. Η φροντίδα τους συνεπάγεται προσεκτικό και τακτικό βοτάνισμα. Εάν είναι απαραίτητο, τα φυτά αραιώνονται, αφήνοντας τουλάχιστον 10 εκατοστά μεταξύ των θάμνων. Τα λάχανα πρέπει να σκιάζονται από τον ήλιο. Το πότισμα πραγματοποιείται τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα. Κατά τον 3ο χρόνο καλλιέργειας, τα φυτά μπορούν να μεταφερθούν σε μόνιμη θέση.

Στη δεύτερη περίπτωση, οι σπόροι αρχίζουν να προετοιμάζονται για σπορά στις αρχές Δεκεμβρίου. Τοποθετούνται σε ένα μικρό δοχείο με νερό, έτσι ώστε οι σπόροι να πλημμυρίζουν περίπου 2 εκ. Διατηρούνται σε αυτήν τη μορφή για έως και 4 ημέρες, αλλάζοντας περιοδικά το νερό. Στη συνέχεια, οι σπόροι τοποθετούνται σε μια σακούλα από νάιλον (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κάλτσα ή κάλτσα) και τακτοποιείτε σε ένα κουτί με υγρή άμμο. Θα πρέπει να διατηρείται ζεστό (περίπου 18-20 μοίρες). Μία φορά την εβδομάδα, η σακούλα αφαιρείται από το κιβώτιο αερισμού για περίπου λίγα λεπτά, πλένεται κάτω από νερό και επιστρέφεται στην άμμο, αποτρέποντας το στέγνωμα των σπόρων. Τον Ιανουάριο, το κουτί τυλίχτηκε σε ένα πανί και θάφτηκε σε μια μεγάλη χιονοστιβάδα για 8 εβδομάδες. Εάν δεν υπάρχει αρκετό χιόνι έξω ή δεν υπάρχει δυνατότητα μεταφοράς των σπόρων σε μια χιονοστιβάδα, το κουτί φυλάσσεται στο χώρο των λαχανικών του ψυγείου. Μετά την καθορισμένη περίοδο διαστρωμάτωσης, το κουτί μεταφέρεται σε μέτρια ψύξη (περίπου 10-12 μοίρες). Η απότομη μεταφορά σε θερμότητα μετά από κρύα αποθήκευση μπορεί να οδηγήσει σε βύθιση των σπόρων σε κατάσταση αδράνειας. Μετά το ψυγείο ή το χιόνι, οι σπόροι συνεχίζουν να αφαιρούνται από το κουτί εξαερισμού και να πλένονται κάθε εβδομάδα.Όταν αρχίσουν να ραμφίζουν, σπέρνονται σε δοχείο με αμμώδες χώμα και διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου. Λόγω του μικρού τους μεγέθους, κατά τη σπορά, οι σπόροι θάβονται μόνο 0,5 cm.

Όταν εμφανίζονται λάχανα στο δοχείο, θα πρέπει να ψεκάζονται τακτικά και να προστατεύονται από τον έντονο ήλιο. Μέχρι το δεύτερο μισό του Ιουνίου, όταν τα φυτά έχουν 3-4 αληθινά φύλλα, μετακινούνται σε ανοιχτό έδαφος, διατηρώντας τα σε ένα θερμοκήπιο για κάποιο χρονικό διάστημα. Τέτοια ακτινίδια αρχίζουν να ανθίζουν σε ηλικία 3-5 ετών. Έχοντας προσδιορίσει το φύλο των φυτών, μπορούν να μεταμοσχευτούν σε μόνιμη καλλιέργεια.

Ασθένειες και παράσιτα της ακτινιδιάς

Ασθένειες

Το Actinidia αντιστέκεται σθεναρά σε διάφορες ασθένειες και, σύμφωνα με όλους τους κανόνες περίθαλψης, δεν προκαλεί προβλήματα στους κηπουρούς.

Μερικές φορές η λιάνα μπορεί να προσβληθεί από μυκητιασικές λοιμώξεις (ωίδιο, φυλλωστία, κλπ.), Όταν αναπτύσσονται, σχηματίζονται κηλίδες στα φύλλα του θάμνου. Το είδος αργού θεωρείται πιο επιρρεπές σε γκρι και πράσινο μούχλα, καθώς και σήψη φρούτων. Όλα τα πληγείσα μέρη του θάμνου πρέπει να αφαιρεθούν. Για την πρόληψη, ο ίδιος ο θάμνος με την εμφάνιση μπουμπουκιών πρέπει να ψεκάζεται με υγρό Bordeaux (διάλυμα 1%) και μετά από μερικές εβδομάδες, επαναλάβετε τη θεραπεία. Ο ψεκασμός με ανθρακικό νάτριο (διάλυμα 0,5%) θα βοηθήσει στην καταπολέμηση του ωιδίου, επαναλαμβάνοντας τη διαδικασία μετά από 10 ημέρες.

Εάν την άνοιξη το νεαρό φύλλωμα και τα μπουμπούκια έγιναν μαύρα, η αιτία ήταν επαναλαμβανόμενοι παγετοί. Μετά από αυτό, το νέο φύλλωμα πρέπει να αρχίσει να αναπτύσσεται από τους αδρανείς οφθαλμούς. Για να αποφευχθεί η πιθανότητα κατάψυξης, τα φυτά θα πρέπει να φυτεύονται στη νότια ή δυτική πλευρά των κτιρίων. Οι νέοι θάμνοι προστατεύονται από τον κίνδυνο παγετού, αλλά τα ανθοφόρα φυτά κατά τη διάρκεια της ημέρας πρέπει να απελευθερωθούν για επικονίαση.

Η παρουσία λευκών ή ροζ κηλίδων στο φύλλωμα δεν είναι σύμπτωμα της νόσου, αλλά το φυσικό χρώμα ορισμένων τύπων ακτινιδίων.

Παράσιτα

Την άνοιξη, οι μπουμπούκια ακτινιδίων μπορούν να φάνε τις προνύμφες των σκαθαριών. Σε αυτήν την περίπτωση, μόνο τα φλέβα παραμένουν από τα φύλλα. Μερικές φορές στους θάμνους οι κάμπιες του σκώρου σταφίδας καθιζάνουν, λόγω των οποίων εμφανίζονται μεγάλες τρύπες στις λεπίδες των φύλλων. Τα σκαθάρια με κορδόνια και φλοιό είναι επίσης ικανά να βλάψουν τα φυτά. Για να αποφευχθεί η εμφάνιση απρόσκλητων εντόμων στη λιάνα, την άνοιξη ο θάμνος και η γειτονική περιοχή επεξεργάζονται με ένα διάλυμα υγρού Bordeaux. Μια τέτοια θεραπεία θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από παράσιτα και επιβλαβή βακτήρια που αδρανοποιούνται δίπλα στο φυτό. Το φθινόπωρο, η θεραπεία επαναλαμβάνεται έτσι ώστε τα έντομα ή τα παθογόνα να μην εγκατασταθούν στους θάμνους πριν από τον κρύο καιρό.

Το Actinidia έχει άλλα, πολύ ασυνήθιστα παράσιτα. Η μυρωδιά των φυτών έχει αποδειχθεί ότι προσελκύει γάτες με τον ίδιο τρόπο όπως η βαλεριάνα. Ο λόγος για αυτό είναι οι ουσίες που περιέχονται στο χυμό ακτινιδίου. Οι γάτες αγαπούν ιδιαίτερα τα πολυγαμικά είδη. Μερικές φορές τα ζώα καταστρέφουν εντελώς τη νέα ανάπτυξη, ροκανίζοντας εύθραυστα στελέχη και ρίζες για το χυμό που περιέχουν. Οι ενήλικες θάμνοι με δύσκαμπτους βλαστούς είναι πολύ λιγότερο πιθανό να υποφέρουν από τέτοιες επιθέσεις. Προκειμένου τα ζώα να μην βλάψουν τη νεαρή Λιάνα, τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση περιβάλλεται από ένα μεταλλικό πλέγμα με ύψος τουλάχιστον μισό μέτρο, σκάβοντάς το σε βάθος 5 εκατοστών. Το ίδιο ισχύει για τα μοσχεύματα ριζώματος και τα φυτά. Είναι δυνατή η κατασκευή ενός άμεσου προστατευτικού βαρελιού από σωλήνες που κόβονται κατά μήκος, στερεωμένοι με σύρμα ή άλλη παρόμοια απόφραξη. Η δημιουργία «γραμμών άμυνας» βοηθά επίσης: φύτευση ή τοποθέτηση σε έναν κοντινό κορμό ή κοντά σε κορυφογραμμές με νεαρά φυτά αρωματικών βοτάνων ή ακανθωτών κλαδιών.

Ποικιλίες Actinidia με φωτογραφίες και περιγραφές

Πολλά είδη περιλαμβάνονται στο γένος actinidia, αλλά στην κηπουρική, τρία βρίσκονται πιο συχνά: arguta, colomicta και actinidia purpurea. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι κάτοικοι της Άπω Ανατολής αποκαλούν τη λέξη «kishmish». Τα διακριτικά φυτά είναι επίσης δημοφιλή: πολυγαμικά, υβριδικά και Giralda, καθώς και πολλές ποικιλίες τους. Τα κινέζικα ακτινίδια, των οποίων οι καλλιεργημένες μορφές αποδίδουν ακτινίδια με βάρος 70 g ή περισσότερο, θεωρείται πιο θερμοφιλικό και συνήθως καλλιεργείται στους υποτροπικούς.

Actinidia arguta

Το μεγαλύτερο από τα καλλιεργημένα ακτινίδια. Το Actinidia arguta ζει στην περιοχή της Άπω Ανατολής, ύψους έως 25-30 μ. Ταυτόχρονα, το πάχος του κορμού του φτάνει τα 18 εκ. Το φύλλωμα σε σχήμα αυγού έχει μυτερή άκρη και το μήκος του είναι περίπου 15 εκ. Υπάρχουν μικροί οδοντωτές οδόντες κατά μήκος της άκρης της πλάκας των φύλλων. Τα λουλούδια τακτοποιούνται μεμονωμένα ή αναπτύσσονται σε φούντες. Είναι λευκού χρώματος και το μέγεθός τους είναι περίπου 2 εκ. Τα φρούτα σε σχήμα μπάλας έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Είναι βρώσιμα, μπορεί να ποικίλουν στη γεύση και συχνά μοιάζουν με σύκα, αλλά μπορεί να έχουν ελαφρώς καθαρτικό αποτέλεσμα. Κάθε φρούτο έχει διάμετρο περίπου 3 εκατοστά και το βάρος του φτάνει τα 6 γραμμάρια. Συλλέγεται μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου. Μεταξύ των κύριων ποικιλιών:

• Αυτο-γόνιμο - μια ανθεκτική στον παγετό ποικιλία αργής ωρίμανσης που φέρει συγκομιδή το δεύτερο μισό του Σεπτεμβρίου. Τα αρωματικά φρούτα που μοιάζουν με επιμήκη κύλινδρο έχουν έντονο πράσινο χρώμα και βάρος περίπου 18 g. Μέχρι 12 kg μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο.
• Πριμόρσκαγια - αυτή η ποικιλία χρειάζεται έναν άνδρα επικονιαστή. Έχει μέτρια αντοχή στον παγετό, αλλά ταυτόχρονα είναι ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες. Το φύλλωμα είναι μεσαίου μεγέθους και απαλό στην αφή. Τα μούρα έχουν χρώμα ελιάς, ζυγίζουν περίπου 7 γραμμάρια και έχουν έναν υπέροχο λεπτό πολτό με γεύση μήλου.
• Μεγάλο-καρποφόρο - η ποικιλία είναι ανθεκτική στον παγετό και την ξηρασία. Τα φρούτα βάρους έως 18 g έχουν πρασινωπό-κατακόκκινο χρώμα και μήκος έως 2 εκ. Ωριμάζουν στη μέση. Ο πολτός έχει γεύση μελιού και ελαφρύ άρωμα.
• Χρυσή πλεξούδα - τα φρούτα έχουν άρωμα μήλου και έχουν χρώμα πορτοκαλί-πρασινωπό.
• Ιλόνα - έχει μεσαίου μεγέθους κυλινδρικά φρούτα με ευχάριστο φρουτώδες άρωμα.
• Σεληνιακός - η ποικιλία είναι αξιοσημείωτη για την υψηλή ανθεκτικότητα του χειμώνα, ωριμάζει τον Σεπτέμβριο.
• Mikhnevskaya - τα φρούτα ωριμάζουν έως τα τέλη Σεπτεμβρίου και διακρίνονται από τα υψηλά χαρακτηριστικά γεύσης.
• Σκυταλοδρομία - γόνιμη ποικιλία χειμώνα-ανθεκτική ποικιλία, αποδόσεις στα μέσα Σεπτεμβρίου, μεγάλα φρούτα, παρόμοια με το ακτινίδιο.

Actinidia kolomikta (Actinidia kolomikta)

Το είδος είναι αξιοσημείωτο για την αντοχή του στον παγετό. Το ύψος του Actinidia kolomikta φτάνει τα 10 m και το πάχος του κορμού του φτάνει τα 2-5 cm. Τα ωοειδή φύλλα έχουν μήκος περίπου 12 cm, έχουν οδοντωτό άκρο και κοκκινωπό εφηβεία στις φλέβες. Κάθε φύλλο στηρίζεται σε ένα κοκκινωπό μίσχο. Οι εκπρόσωποι του είδους διακρίνονται από ένα ποικίλο και μεταβλητό χρώμα: από χάλκινο, τα φύλλα τους γίνονται πράσινα, στα μέσα του καλοκαιριού οι κορυφές γίνονται λευκές, μετά γίνονται ροζ και αργότερα αποκτούν μια πορφυρή απόχρωση. Το φθινόπωρο, το χρώμα του φυλλώματος γίνεται κίτρινο, ροζ ή κοκκινωπό-μοβ. Αυτό το φαινόμενο είναι ιδιαίτερα έντονο στα αμπέλια που αναπτύσσονται σε ανοιχτό μέρος. Η ανθοφορία εμφανίζεται τον Ιούνιο. Σε αρσενικούς θάμνους, αρωματικά λουλούδια μεγαλώνουν σε φούντες και σε θηλυκά - ένα προς ένα. Τα βρώσιμα φρούτα ωριμάζουν τον Αύγουστο. Έχουν μήκος έως 2,5 εκατοστά και στον ήλιο μπορούν να αποκτήσουν κοκκινωπή ή χάλκινη απόχρωση. Κύριες ποικιλίες:

• Ανανάς - μια ταχέως αναπτυσσόμενη ποικιλία, που θεωρείται από τις πιο παραγωγικές. Τα φρούτα είναι ωοειδή, μήκους έως 3 cm. Το χρώμα τους είναι κόκκινο-πράσινο και έχουν λίγο ανανά.
• Δρ Shimanovsky - ποικίλη χειμωνιάτικη ανθεκτική ποικιλία. Τα φρούτα έχουν πράσινο χρώμα, το μήκος τους φτάνει τα 2,5 cm και το βάρος είναι περίπου 3 g. Η γεύση των φρούτων είναι ξινή-γλυκιά και το άρωμά τους μοιάζει ταυτόχρονα με ανανά και μήλο.
• Καλοφαγάς - μια σχετικά νέα ποικιλία, ωριμάζοντας μεσοπρόθεσμα. Σχηματίζει μεγάλα φρούτα μήκους περίπου 3 cm και βάρους έως 5,5 g. Η γεύση τους έχει επίσης νότες ανανά.
• Φλυαρώ - τα φρούτα είναι χρωματισμένα σε αποχρώσεις της ελιάς και πέφτουν από τα κλαδιά όταν είναι υπερβολικά. Η γεύση έχει νότες μπανάνας.
• Μαμά - τα καφέ πράσινα φρούτα έχουν γλυκιά γεύση και μυρωδιά ανανά.
• Εορταστικός - μια γόνιμη ποικιλία με μεσαίου μεγέθους γλυκά φρούτα.
• Πισω αυλη - τα φρούτα με σκούρα ελιά έχουν ισορροπημένη γλυκόξινη γεύση. Η συγκομιδή αφαιρείται στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου.
• Αγαπημένος - οι καρποί αυτής της ποικιλίας μοιάζουν με φραγκοστάφυλα, έχουν άρωμα μαρμελάδας και γλυκιά γεύση.

Actinidia polygama (Actinidia polygama)

Λιάνα ύψους έως 5 μέτρων με πάχος κορμού 2 εκατοστών. Το Actinidia polygama μοιάζει εξωτερικά με το είδος kolomikt και θεωρείται πολύ διακοσμητικό. Το φύλλωμά του έχει επιμήκη μορφή, αιχμηρό σημείο στην κορυφή και οδοντωτή άκρη. Τα φύλλα έχουν επίσης ασημί στίγματα. Το φθινόπωρο, το πράσινο χρώμα της κορώνας αλλάζει σε κίτρινο. Τα λουλούδια είναι διατεταγμένα μεμονωμένα, είναι λευκά και μπορούν να είναι αμφιεξουσικά ή αμφιφυλόφιλα. Το βάρος των βρώσιμων φρούτων είναι περίπου 3 γραμμάρια. Όταν είναι ώριμα, μπορούν να χρωματιστούν σε αποχρώσεις πορτοκαλιού. Η γεύση τους είναι ελαφρώς κατώτερη από άλλα μούρα ακτινιδίων, περιέχουν επίσης λιγότερη βιταμίνη C. Στην Ιαπωνία (όπου το φυτό είναι γνωστό ως "matatabi") χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα και συστατικό τουρσιών και μαρινάδων. Τσάι από βότανα παρασκευάζονται από αποξηραμένο φύλλωμα. Οι πιο κοινές ποικιλίες:

• Βερύκοκκο - μια ποικιλία καρπών με καθυστέρηση με μέσο βαθμό αντοχής στον παγετό, αλλά καλά ανθεκτική σε παράσιτα και ασθένειες. Αυτά τα φυτά απαιτούν μια αρσενική λιάνα. Τα φρούτα είναι ισοπεδωμένα στις πλευρές, το μήκος τους φτάνει τα 3,5 cm και το βάρος είναι 6 g. Γεύουν γλυκόξινη και μυρίζουν σαν βάλσαμο.
• Ομορφιά - η ποικιλία είναι αξιοσημείωτη για την αντοχή της σε παράσιτα και ασθένειες και επίσης δεν φοβάται τον παγετό. Τα φρούτα είναι κιτρινοπράσινα, αρωματικά, έως 3,5 g σε βάρος. Η σάρκα έχει ελαφρώς ξινή γεύση.
• Με μοτίβο - ποικιλία αργής συγκομιδής, σχηματίζει κυλινδρικά φρούτα πορτοκαλί χρώματος με ελάχιστα εμφανείς διαμήκεις ρίγες. Τα φρούτα έχουν πικάντικη και σύκα.

Actinidia giraldii (Actinidia giraldii)

Σε ορισμένες ταξινομήσεις, τέτοια ακτινίδια αναφέρεται ως αργού, αλλά οι καρποί του είναι μεγαλύτεροι και θεωρούνται πιο γλυκοί. Το Actinidia giraldii σχεδόν ποτέ δεν εμφανίζεται στη φύση και θεωρείται το κόκκινο βιβλίο, αλλά στον πολιτισμό είναι αρκετά δημοφιλές. Μεταξύ των ποικιλιών του:

• Αλεβτίνα - σχηματίζει φρούτα με τη μορφή βαρελιού, συμπιεσμένο στα πλάγια. Το βάρος τους φτάνει τα 15 g, έχουν γλυκιά γεύση και μυρίζουν σαν μήλο και ανανά.
• Τζούλιανα - μια ποικιλία αργού ωρίμανσης με φρούτα βάρους περίπου 17 g. Εκτός από τον ανανά και το μήλο, ο πολτός έχει νότες φράουλας και γλυκιά γεύση.
• Ντόπιος - μια άλλη καθυστερημένη ποικιλία με αμβλειά βαρέλια σε σχήμα φρούτων έως 10 g σε βάρος. Ο πολτός μυρίζει έντονα ανανά.

Actinidia purpurea

Μεγάλη κινεζική θέα. Το Actinidia purpurea αναπτύσσεται καλύτερα στη σκιά, ανθίζει άφθονα και παράγει υψηλές αποδόσεις. Τα φρούτα είναι μεγάλα και μοβ χρώμα, που δίνει στο είδος το όνομά του. Έχει πολύ γλυκιά γεύση. Το κύριο μειονέκτημα αυτών των φυτών είναι η χαμηλή αντοχή στον παγετό. Η κύρια ποικιλία αυτής της ακτινίδας είναι το Purple Sadovaya. Έχει φρούτα σκούρου μπορντό χρώματος μήκους περίπου 2,5 cm και βάρους έως 5,5 g. Ο πολτός έχει μια μαρμελάδα συνοχή και άρωμα.

Υβρίδιο Actinidia

Οι υβριδικές μορφές ακτινιδίων εμφανίστηκαν χάρη στην επιλογή των επιστημόνων Shaitan και Kolbasina, οι οποίοι διέσχισαν το πορφυρό είδος με το είδος του αργού. Οι προκύπτουσες ποικιλίες διακρίθηκαν από υψηλή αντοχή στον παγετό και μεγαλύτερα φρούτα με καλή γεύση. Η απόδοση των υβριδίων κληρονόμησε επίσης από το actinidia purpurea. Μεταξύ αυτών των ποικιλιών:

• Kievskaya Μεγάλο-καρποφόρο - μια ποικιλία όψιμης συγκομιδής, σχηματίζει μεγάλα ωοειδή φρούτα πράσινου χρώματος και ζυγίζει έως 10 γραμμάρια. Έχουν μια λεπτή και γλυκιά σάρκα.
• Καραμέλα - μια καθυστερημένη ποικιλία με οβάλ πράσινα φρούτα ελαφρώς μικρότερου μεγέθους (έως 8 g). Το άρωμα του πολτού είναι καραμέλα-φρουτώδες.
• Ενθύμιο - κοκκινωπά πράσινα φρούτα ζυγίζουν έως 8 γραμμάρια. Το άρωμά τους περιλαμβάνει νότες καραμέλας, φρούτων και σύκων.
• Υβριδικό λουκάνικο - Σχηματίζει ιδιαίτερα μεγάλα φρούτα έως 16 g, με κοκκινωπό πράσινο χρώμα και γλυκιά γεύση καραμέλας.
• Κίεβο υβριδικό-10 - τα μεγάλα ωοειδή φρούτα έχουν πράσινο χρώμα, ζυγίζουν έως 9-10 g και έχουν μια λεπτή γλυκιά γεύση.

Ιδιότητες και χρήσεις ακτινιδίων

Τα ώριμα φρούτα ακτινιδών περιλαμβάνουν μια σειρά χρήσιμων στοιχείων: φυτικές ίνες, καροτίνη, άμυλο και σάκχαρα, καθώς και βιταμίνες, πηκτίνη, διάφορα οξέα, μεταλλικά άλατα και πολλές άλλες ενώσεις χρήσιμες για το σώμα.Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η ακτινιδία είναι παρόμοια με τα ροδαλά ισχία, ξεπερνώντας άλλα κοινά φρούτα και μούρα, συμπεριλαμβανομένων των λεμονιών και των μαύρων φραγκοστάφυλων. Ταυτόχρονα, τα μούρα ακτινιδίων διατηρούν τα οφέλη τους ακόμη και μετά την επεξεργασία. Οι σπόροι τους είναι πλούσιοι σε λιπαρά έλαια, καθώς και βιταμίνες Α και Π.

Οι καρποί της ακτινιδιάς συνιστάται να χρησιμοποιούνται για ορισμένες γαστρεντερικές παθήσεις και κολίτιδα, βοηθούν στην αντιμετώπιση πνευμονικών παθήσεων, στη θεραπεία της ανεπάρκειας βιταμινών και της τερηδόνας. Επίσης, η σύνθεσή τους μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία των ρευματισμών και του οσφυϊκού, του σκορβούτου και της γονόρροιας.

Όχι μόνο οι καρποί της ακτινιδιάς είναι πλούσιοι σε χρήσιμα στοιχεία. Ο φλοιός της αμπέλου περιλαμβάνει γλυκοσίδες, σημαντικές για την καρδιακή δραστηριότητα, καθώς και τανίνες. Αυτή η σύνθεση της παρέχει ένα χαλαρωτικό και ενισχυτικό αποτέλεσμα. Ο φλοιός χρησιμοποιείται σε μέσα για αποχρωματισμό, επιπλέον, στη βάση του, παρασκευάζονται φάρμακα για να σταματήσουν το αίμα. Μέρη της αμπέλου μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία της καούρας και του πόνου, για καθαρτικά και για γενική πέψη.

Το Actinidia είναι το κύριο συστατικό του ιαπωνικού φυτικού παρασκευάσματος "Polygamol". Βοηθά στην ενίσχυση του σώματος, στη βελτίωση της καρδιακής δραστηριότητας και έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Το βάμμα Actinidia βοηθά στη στηθάγχη. Ένα αφέψημα και έγχυση των ριζών του χρησιμοποιείται ως εξωτερική θεραπεία κατά της ισχιαλγίας και του πόνου στις αρθρώσεις. Ο χυμός και η φλούδα του φρούτου χρησιμοποιείται ως παράγοντας ενίσχυσης της όρεξης και βοηθά στην επούλωση των πληγών. Το Actinidia μπορεί επίσης να βοηθήσει στην απαλλαγή από τα παράσιτα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως θεραπευτικός παράγοντας και αλοιφή μασάζ.

Αντενδείξεις

Το Actinidia δεν έχει σοβαρές αντενδείξεις, αλλά δεν πρέπει να τρώει υπερβολικά. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε εντερική αναστάτωση. Επιπλέον, σε ορισμένες ασθένειες με φρούτα, πρέπει να είστε προσεκτικοί. Το Actinidia δεν συνιστάται για άτομα με αυξημένη πήξη του αίματος, καθώς και κιρσούς και θρομβοφλεβίτιδα.

Συνταγές

Υπάρχουν πολλές συνταγές και για τα πιάτα ακτινιδίων (κομπόστες, μαρμελάδες, ποτά κ.λπ.) και χρήσιμες θεραπείες με βάση τα φρούτα της:

• Έγχυση φρούτων. Τα αποξηραμένα φρούτα τοποθετούνται σε νερό και βράζονται για μία ώρα σε χαμηλή φωτιά. Μετά την ψύξη, η έγχυση διηθείται. Μια τέτοια θεραπεία βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου, πρέπει να καταναλώνεται σε μικρές δόσεις μετά τα γεύματα.
• Αλοιφή μούρων. Αυτή η θεραπεία βοηθά καλά στην ανάρρωση από κατάγματα και χρησιμοποιείται επίσης για μασάζ. Τα φρέσκα φρούτα αλέθονται, αναμιγνύονται με θρυμματισμένους σπόρους μουστάρδας και προστίθεται λιπαρή βάση (το λαρδί είναι κατάλληλο).
• Αφέψημα του φλοιού. Προωθεί την αποκατάσταση του μεταβολισμού. 20 γραμμάρια φλοιού χτυπάται σωστά, ένα ποτήρι βραστό νερό χύνεται σε αυτό και διατηρείται σε υδατόλουτρο για μισή ώρα. Μετά την ψύξη, η έγχυση διηθείται και στη συνέχεια καταναλώνεται σε 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια την ημέρα.
• Έγχυση λουλουδιών και φυλλώματος. Ένα τέτοιο φάρμακο βοηθά στον ρευματισμό ή στηθάγχη. 20 γραμμάρια θρυμματισμένων φύλλων και λουλουδιών χύνονται σε ένα ποτήρι βραστό νερό και διατηρούνται σε υδατόλουτρο για 15 λεπτά. Το ψυγμένο μείγμα διηθείται, θα πρέπει να πίνεται τρεις φορές την ημέρα, 1/3 φλιτζάνι.