Το Aronia είναι ένα οπωρωφόρο δέντρο ή θάμνος από την οικογένεια Rose. Αναπτύσσεται σε μεγάλες περιοχές στη Βόρεια Αμερική. Στις περιοχές μας, το όνομα του περιγραφόμενου θάμνου είναι "chokeberry". Παρά το γεγονός ότι οι δέσμες μούρων είναι παρόμοιες με την τέφρα του βουνού, το chokeberry είναι ένας εντελώς διαφορετικός τύπος φυτού. Οι θάμνοι Chokeberry έχουν την ίδια ζήτηση μεταξύ των κηπουρών με το chokeberry.
Το φυτό μοιάζει με θάμνο ή δέντρο με πλούσια κορώνα. Θα είναι μια εξαιρετική διακόσμηση για το προσωπικό σας οικόπεδο και θα ξεχωρίζει από την υπόλοιπη βλάστηση με τα φωτεινά κόκκινα-κίτρινα φύλλα του. Η αξία του φυτού είναι από καιρό γνωστή σε πολλούς κηπουρούς · το chokeberry έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.
Περιγραφή Aronia
Αυτό το πολυετές έχει επιφανειακό ρίζωμα και φυλλοβόλο τύπο δομής. Το στέμμα ενός δέντρου ή ενός θάμνου φτάνει σε ύψος περίπου 3 μ. Η επιφάνεια του κορμού και των κλαδιών καλύπτεται με λείο φλοιό, βαμμένο σε κοκκινωπό-καφέ απόχρωση, το οποίο αποκτά σκούρο γκρι χρώμα καθώς ωριμάζει το φυτό.
Στα κλαδιά υπάρχουν οβάλ πλάκες με αιχμηρές άκρες. Το μέγεθός τους δεν υπερβαίνει τα 8 εκ. Τα δερμάτινα φύλλα έχουν ένα πλέγμα από ημιδιαφανείς φλέβες στο κέντρο. Η εσωτερική πλευρά της πλάκας καλύπτεται με μια λεπτή ασημί τρίχα. Το φύλλωμα είναι κυρίως πλούσιο πράσινο. Όταν η θερμοκρασία περιβάλλοντος αρχίζει να μειώνεται το φθινόπωρο, ο θάμνος γίνεται μωβ-κόκκινο, γεγονός που το καθιστά ιδιαίτερα ελκυστικό.
Το στάδιο εκκόλαψης ανοίγει στα τέλη της άνοιξης, αμέσως μετά την ανάπτυξη του φυλλώματος. Οι ταξιανθίες μοιάζουν με κορόλια μήλου και συνδυάζονται σε πυκνά ραβδώσεις με διάμετρο περίπου 6 εκ. Όλα τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα και περιέχουν 5 πέταλα και πολλά μακριά στήμονα με πυκνούς ανθήρες. Οι στήμονες βρίσκονται λίγο κάτω από την ωοθήκη του στίγματος. Η περίοδος ανθοφορίας είναι 1,5 έως 2 εβδομάδες. Πιο κοντά στον Αύγουστο, τα φρούτα chokeberry ωριμάζουν. Αυτά είναι σφαιρικά, ελαφρώς πεπλατυσμένα μούρα, καλυμμένα με μαύρο ή κόκκινο δέρμα. Η διάμετρος του καρπού είναι περίπου 6-8 εκ. Το δέρμα των μούρων περιέχει μια λευκή άνθιση.
Τα φρούτα είναι έτοιμα για συγκομιδή τον Οκτώβριο, όταν ξεκινούν οι πρώτοι βράχοι. Τα μούρα Chokeberry θεωρούνται βρώσιμα. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή με τάρτες.
Αναπαραγωγή του chokeberry
Καλλιέργεια chokeberry από σπόρους
Το Aronia πολλαπλασιάζεται άριστα με σπόρους ή μοσχεύματα. Για τη μέθοδο σπόρου για την καλλιέργεια chokeberry, παρασκευάζονται ώριμοι υγιείς σπόροι. Πλένονται σχολαστικά και σκουπίζονται μέσω κόσκινου. Οι σπόροι Chokeberry πρέπει να στρωματοποιηθούν πριν από τη σπορά. Πρώτον, το υλικό πασπαλίζεται με σκληρυμένη άμμο του ποταμού, ελαφρώς υγραμένο και μεταφέρεται σε μια σακούλα που αποθηκεύεται στο ψυγείο σε δοχεία λαχανικών. Το επόμενο έτος, μετά τη ζέσταμα του εδάφους, οι έτοιμοι σπόροι αποστέλλονται στο έδαφος. Οι λάκκοι για μελλοντικά φυτά σκάβονται σε βάθος 8 cm.Οι βλαστημένοι σπόροι chokeberry διασκορπίζονται προσεκτικά στις τρύπες.
Όταν εμφανιστούν δύο δυνατά φύλλα, τα φυτά αραιώνονται, αφήνοντας μια απόσταση 3 εκατοστών μεταξύ τους. Μια άλλη αραίωση πρέπει να πραγματοποιηθεί αφού σχηματιστούν μερικά ακόμη φύλλα. Το διάστημα διπλασιάζεται. Καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, τα νεαρά φυτά chokeberry αφήνονται να αναπτυχθούν στο ίδιο μέρος, δίνοντας χρόνο για πότισμα και χαλάρωση. Η επόμενη αραίωση γίνεται την άνοιξη μόνο τον επόμενο χρόνο.
Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα
Τα πράσινα βλαστάρια που έχουν αποκοπεί όχι περισσότερο από 15 cm είναι κατάλληλα ως μοσχεύματα. Τα φύλλα της κάτω βαθμίδας αφαιρούνται. Μόνο το ένα τρίτο των φύλλων πρέπει να παραμείνει στην κορυφή του βλαστού. Οι εγκοπές γίνονται στο φλοιό κοντά στα μπουμπούκια και στο κάτω μέρος της κοπής. Οι βλαστοί που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο απελευθερώνονται σε ένα βάζο με διάλυμα Kornevin για δύο ώρες. Στη συνέχεια μεταφέρουν τα μοσχεύματα σε θερμοκήπιο, όπου φυτεύονται υπό γωνία. Το δοχείο παρασκευάζεται από χώμα και άμμο στον κήπο. Τα μοσχεύματα τυλίγονται με ένα κομμάτι φιλμ ώστε να ριζώνουν γρηγορότερα. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια chokeberry κυμαίνεται από + 20 ... + 25 ° C. Κατά κανόνα, σε λιγότερο από ένα μήνα, τα νεαρά φυτά θα είναι δυνατά και έτοιμα για ανεξάρτητη ανάπτυξη χωρίς ταινία.
Το Aronia μπορεί να πολλαπλασιαστεί με τη βοήθεια στρωματοποίησης, διαίρεσης, εμβολιασμού και ριζών. Η άνοιξη θεωρείται ευνοϊκή στιγμή για τέτοιες εκδηλώσεις.
Φύτευση chokeberry στον ανοιχτό τομέα
Ο προγραμματισμός για φύτευση chokeberry σε εξωτερικούς χώρους γίνεται καλύτερα το φθινόπωρο. Επιλέξτε συννεφιά και ώρα το βράδυ. Η Aronia δεν απαιτεί ειδικούς όρους για αναπαραγωγή. Το φυτό θα αναπτυχθεί κανονικά τόσο σε ηλιόλουστες περιοχές όσο και σε μερική σκιά. Το ρίζωμα αναπτύσσεται καλά σε αμμώδη είδη και αργιλώδη εδάφη. Ακόμα και τα σπάνια υποστρώματα με χαμηλή γονιμότητα, που χαρακτηρίζονται από ασθενώς όξινο ή ουδέτερο περιβάλλον, δεν θα επιδεινώσουν την κατάσταση. Η στενή εμφάνιση υπόγειων υδάτων στην επιφάνεια δεν επηρεάζει την ανάπτυξη των φυτών. Ωστόσο, τα έλη αλατιού έχουν αρνητική επίδραση στην ανάπτυξη των δενδρυλλίων.
Η περιοχή έχει σκάψει και οι οπές γίνονται σε βάθος 0,5 μ. Ο πυθμένας γεμίζει με αποστράγγιση και ο υπόλοιπος όγκος καλύπτεται με ένα μείγμα εδάφους με χούμο, τέφρα και υπερφωσφορικά ορυκτά. Εάν παρατηρηθεί υπερβολική ξήρανση των ριζών, εμποτίζονται για λίγο για νερό και υποβάλλονται σε επεξεργασία με πηλό.
Το κολάρο ρίζας πρέπει να προεξέχει τουλάχιστον 1,5 cm πάνω από το έδαφος κατά τη φύτευση. Όταν τα σπορόφυτα έχουν ενισχυθεί στο έδαφος, ποτίζονται και η περιοχή γύρω συμπιέζεται και στρώνεται με άχυρο ή τύρφη. Το πλάτος της στρώσης είναι από 5 έως 10 εκ. Οι αποστάσεις μεταξύ μεμονωμένων θάμνων διατηρούνται τουλάχιστον 2 μέτρα, καθώς τα κλαδιά είναι επιρρεπή σε υπερανάπτυξη. Στο τέλος της φύτευσης chokeberry, οι βλαστοί κόβονται κατά μερικά εκατοστά, αφήνοντας 4-5 μπουμπούκια σε κάθε κλαδί.
Φροντίδα Chokeberry στον κήπο
Η Aronia είναι ιδιότροπη όταν φεύγει, γι 'αυτό είναι σημαντικό να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες. Ο θάμνος είναι ευαίσθητος στην υγρασία του εδάφους και αντιδρά έντονα στην έλλειψη νερού. Είναι σημαντικό να δοθεί μεγαλύτερη προσοχή στο πότισμα κατά τη διάρκεια της εκκόλαψης και στο σχηματισμό των ωοθηκών τσαμπιά μούρων. Εάν η φυσική βροχόπτωση γίνει ανεπαρκής, 2-3 κουβάδες νερού προστίθενται καθημερινά κάτω από τους θάμνους. Ο Crohn χρειάζεται επίσης περιοδικό ψεκασμό.
Όταν ο θάμνος μεγαλώνει σε θρεπτικά εδάφη, μια εφάπαξ σίτιση κατά τη διάρκεια του έτους είναι αρκετή για αυτό. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιείται σκόνη νιτρικού αμμωνίου. Το λίπασμα κατανέμεται ομοιόμορφα στην περιοχή μέχρι το έδαφος να υγραίνεται. Επιπλέον, μπορείτε να ταΐσετε το chokeberry με σάπια κοπριά, υπερφωσφορικά ορυκτά λιπάσματα, τέφρα ξύλου ή κομπόστ. Από καιρό σε καιρό, η περιοχή με τα δενδρύλλια χαλαρώνει και ξεριζώνεται, απελευθερώνοντας χώρο κοντά στον ριζικό κύκλο.
Το κλάδεμα της άνοιξης και η απομάκρυνση των ξηρών βλαστών είναι σημαντικά μέτρα για τη φροντίδα του chokeberry έτσι ώστε η κορώνα να μπορεί να σχηματιστεί σωστά. Πολύ μακριά βλαστάρια ρίζας κόβονται επίσης, αποτρέποντας την πάχυνση των κλαδιών.Τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο, γίνεται αναζωογονητικό κλάδεμα θάμνων. Πρέπει να έχουμε κατά νου ότι τα κλαδιά που έχουν φτάσει στην ηλικία των οκτώ δεν αποδίδουν καλλιέργειες. Κόβονται στη βάση για να κάνουν χώρο για νέες ρίζες.
Το βαρέλι τρίβεται με ασβέστη. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την ανάπτυξη του θάμνου και να αποτρέψετε εγκαίρως τις επιθέσεις παρασίτων. Αρχικά, η προφύλαξη με τη μορφή ψεκασμού πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν δεν έχουν αρχίσει να εμφανίζονται φύλλα. Εφαρμόστε υγρό Bordeaux. Η επόμενη επεξεργασία πραγματοποιείται καθώς το φύλλωμα πέφτει. Εάν τα έντομα χτυπήσουν τους θάμνους από γειτονικές φυτεύσεις, τα μολυσμένα φυτά ψεκάζονται αμέσως με εντομοκτόνο παρασκεύασμα. Το Chokeberry δέχεται συχνά επιθέσεις από αφίδες, σκώρους και τσιμπούρια.
Οι ασθένειες επιδιώκουν το chokeberry εάν οι φυτεύσεις είναι πολύ πυκνές. Ως αποτέλεσμα, τα φύλλα και τα φρούτα του φυτού επηρεάζονται από βακτηριακή νέκρωση, ιική κηλίδα και σκουριά. Εάν ήταν δυνατόν να βρεθούν ίχνη της νόσου, είναι απαραίτητο να ψεκάσετε τα φυτά με "Gaupsin" ή "Gamair" σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Τύποι και ποικιλίες chokeberry με μια φωτογραφία
Πριν από μερικές δεκαετίες, το γένος του chokeberry θάμνου περιλάμβανε μόνο δύο μορφές ειδών, αλλά σήμερα οι κτηνοτρόφοι κατάφεραν επίσης να αναπαράγουν μερικά υβρίδια.
Μαύρο chokeberry (Aronia melanocarpa)
Η προέλευση του φυτού ξεκίνησε στην ανατολική Βόρεια Αμερική, όπου ο θάμνος θεωρείται πολύ δημοφιλής έξω από την πόλη. Είναι ένα αναισθητοποιημένο δέντρο με διακλαδισμένους κορμούς και σκούρα πράσινα ωοειδή φύλλα. Την άνοιξη, οι νέοι βλαστοί καλύπτονται με ανθισμένες ασπίδες με ευχάριστο άρωμα. Όταν τελειώσει η επικονίαση, μαύρα σμήνη μούρων ωριμάζουν στη θέση των ταξιανθιών, το βάρος των οποίων φτάνει τα 1 κιλά. Περιέχουν χρήσιμα συστατικά και έχουν ευεργετική επίδραση στην ανθρώπινη υγεία.
Μεταξύ των ποικιλιών του chokeberry, διακρίνονται τα ακόλουθα:
- Το Βίκινγκ είναι ένας όρθιος θάμνος με γροθιά κορυφές, διάστικτη με οδοντωτές λεπίδες φύλλων και μαύρα πεπλατυσμένα φρούτα.
- Nero - μια ποικιλία που προτιμά να είναι στη σκιά, αντέχει σε σκληρούς χειμώνες και χαρακτηρίζεται από σκούρο χρωματισμό των φύλλων και των μεγάλων μούρων, πλούσια σε βιταμίνες και άλλες δραστικές ουσίες.
- Ο Hugin είναι ένας θάμνος μεσαίου μήκους. Η αλλαγή της εποχής αντικατοπτρίζεται στην αλλαγή του χρώματος του φυλλώματος. Τα φρούτα είναι μαύρα και έχουν γυαλιστερή επιφάνεια.
Aronia red (Aronia arbutifolia)
Το ύψος του θάμνου φτάνει από 2 έως 4 μέτρα. Τα φύλλα έχουν ωοειδές σχήμα με μακριά, αιχμηρά άκρα. Το μέγεθος της πλάκας δεν υπερβαίνει τα 5-8 εκ. Στις αρχές Μαΐου, σχηματίζονται ασπίδες, αποτελούμενες από μικρούς ροζ ή λευκούς οφθαλμούς. Το φθινόπωρο λαμβάνει χώρα η διαδικασία ωρίμανσης των σαρκωδών κόκκινων φρούτων. Η διάμετρος των μούρων κυμαίνεται από 0,4-1 εκ. Συνδέονται αξιόπιστα με τα κλαδιά και παραμένουν στους θάμνους μέχρι το βαθύ χειμώνα.
Aronia Michurina (Aronia mitschurinii)
Ανατράφηκε από τον διάσημο επιστήμονα Michurin. Αυτός ήταν που κατάφερε να πάρει μια υβριδική μαύρη ποικιλία chokeberry, που χαρακτηρίζεται από πλούσια ανθοφορία και άφθονη συγκομιδή. Υπάρχει πολύ νέκταρ στα λουλούδια, οπότε η κουλτούρα είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού. Τα μούρα είναι πολύ χρήσιμα λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνες και μέταλλα. Η διαδικασία εκκόλαψης υστερεί ελαφρώς σε σχέση με άλλες φυτικές ποικιλίες. Τα μούρα ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο πριν έρθει ο παγετός.
Το πλεονέκτημα της ποικιλίας Michurin chokeberry είναι άφθονη καρποφορία. Ένας θάμνος δίνει έως και 10 κιλά ώριμα νόστιμα μούρα, τα οποία μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και να χρησιμοποιηθούν για τη συγκομιδή. Είναι καλύτερα να επιλέξετε έναν ιστότοπο για την καλλιέργεια chokeberry σε ανοιχτές περιοχές. Το υπόστρωμα πρέπει να στραγγίζεται και να είναι θρεπτικό.
Ιδιότητες και χρήσεις του chokeberry
Θεραπευτικές ιδιότητες
Τα φρούτα Chokeberry είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Αυτές περιλαμβάνουν ενώσεις όπως κατεχίνες, φλαβονοειδή, πηκτίνες και σακχαρόζη. Επιπλέον, οι ιστοί των μούρων περιέχουν πολλά ιχνοστοιχεία και βιταμίνες.
Η συλλογή των φρούτων γίνεται με το χέρι.Τα μούρα Chokeberry καθαρίζονται από φύλλα και κλαδιά, στεγνώνουν και χρησιμοποιούνται ως κενά για διατήρηση, κατάψυξη ή παρασκευή αλκοολούχων βάμματος. Τα θεραπευτικά φίλτρα μαγειρεύονται από τα φρούτα του chokeberry, οι χυμοί συμπιέζονται και παρασκευάζεται κρασί. Είναι γνωστό ότι η χρήση προϊόντων που περιέχουν ίχνη chokeberry βοηθά στην καταπολέμηση ορισμένων σοβαρών ασθενειών: αθηροσκλήρωση, οστρακιά, έκζεμα, ιλαρά, σακχαρώδης διαβήτης, υψηλή αρτηριακή πίεση.
Τα μούρα Chokeberry έχουν διουρητικό, χολερικό και τονωτικό αποτέλεσμα, διεγείρουν το ανοσοποιητικό σύστημα, απομακρύνουν τις τοξίνες, βαρέα μέταλλα και παθογόνα που παρεμβαίνουν στην κανονική λειτουργία του σώματος. Ο χυμός μούρων θεραπεύει αποτελεσματικά τις ανοιχτές πληγές και τα εγκαύματα.
Αντενδείξεις
Το Aronia αντενδείκνυται σε άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις όπως στηθάγχη και υπέρταση. Δεν συνιστάται για χρήση με ασθένειες των εντέρων και του δωδεκαδακτύλου. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε βιταμίνη C, το chokeberry πρέπει να τρώγεται με προσοχή ακόμη και από υγιείς ανθρώπους.
