Bail Matum

Οι καρποί αυτού του δέντρου έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες και είναι φάρμακο στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας. Είναι πολύ χρήσιμα, ίσως γι 'αυτό χρησιμοποιούνται σε θρησκευτικές προσφορές λατρείας στους θεούς. Τα φύλλα Baile, που μεγαλώνουν σε τρία στη λαβή, θυμίζουν την τρίαινα του θεού Shiva, χρησιμοποιούνται στο Shaivism για να πλημμυρίσουν το Shivalingam.

Σύντομη περιγραφή

• Τόπος ανάπτυξης στην άγρια ​​φύση: Indochina, Πακιστάν, Ινδία.
• Προέλευση: ένα είδος του γένους Aegle της οικογένειας Rutaceae.
• Μορφή ζωής: φυλλοβόλο δέντρο με φρούτα.
• Φρούτα: επιμήκη ή στρογγυλά, διαμέτρου πέντε έως είκοσι εκατοστών, κίτρινο με ανοιχτό πορτοκαλί γλυκό πολτό.
• Φύλλα: πράσινο, μήκους τεσσάρων έως δέκα εκατοστών και πλάτους δύο έως πέντε εκατοστών, διατεταγμένων τριών σε ένα μίσχο.
• Φροντίδα: ανεπιτήδευτο, επιβιώνει όπου άλλα φυτά δεν μπορούν να αναπτυχθούν.

Διανομή εγγύησης

Το Bail δεν καλλιεργείται στη Ρωσία. Εδώ μπορεί μερικές φορές να βρεθεί σε θερμοκήπια, χειμερινούς κήπους και ανάμεσα σε φυτά εσωτερικού χώρου ερασιτεχνών καλλιεργητών λουλουδιών. Μεγαλώνει έως και τρία μέτρα ύψος, είναι ανεπιτήδευτο στη συντήρηση, χρειάζεται καλό φωτισμό και τακτικό πότισμα.

Στην Ινδία, τη Μαλαισία, την Ινδονησία και άλλες χώρες, αυτό το δέντρο καλλιεργείται για καρπούς. Μπορεί να φτάσει σε ύψος δώδεκα έως δεκαπέντε μέτρων. Τα άγουρα φρούτα είναι πράσινα με σκληρή κρούστα, αλλά υπάρχουν και ποικιλίες επιδορπίων στις οποίες η κρούστα δεν είναι τόσο σκληρή. Όταν το φρούτο είναι ώριμο, γίνεται κίτρινο, λίγο σαν αχλάδι. Ο πολτός των φρούτων μυρίζει σαν τριαντάφυλλο.

Το εσωτερικό του καρπού περιέχει τον πυρήνα και οκτώ έως είκοσι τριγωνικά τμήματα με πορτοκαλί τοίχους, γεμάτο με ανοιχτό πορτοκαλί πολτό, γλυκό σε γεύση με μια ελαφρώς στυπτική επίγευση. Υπάρχουν ποικιλίες baile που δεν περιέχουν σχεδόν καθόλου σπόρους, χωρίς έντονη στυπτική γεύση.

Τα λουλούδια της χορτονομής είναι πράσινα-κίτρινα με πολλές κίτρινες στήμονες, ανθίζουν σε όλο το μήκος των κλαδιών. Τα λουλούδια βρίσκονται σε δέσμες έως επτά τεμαχίων. Είναι πολύ αρωματικά.

Οι σπόροι Baile στον πολτό είναι επιμήκεις, επίπεδες με τρίχες. Κατά τη φύτευση σπόρων, μπορεί να καλλιεργηθεί ένα δέντρο.

Χρησιμοποιώντας εγγύηση στο μαγείρεμα

Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα ή αποξηραμένα. Το Baile έχει άλλα ονόματα που χαρακτηρίζουν τα χαρακτηριστικά του. Το πέτρινο μήλο ονομάζεται baile λόγω του πολύ σκληρού κελύφους του φρούτου, το οποίο μπορεί να σπάσει μόνο με ένα σφυρί. Egle μαρμελάδα, χάρη στις στυπτικές ουσίες που περιέχονται στον καρπό Το Bail χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαρμελάδας.

Τα φρέσκα φρούτα περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες. Στις χώρες της Νοτιοανατολικής Ασίας, ένα νόστιμο ποτό παρασκευάζεται από ώριμα φρούτα, που ονομάζεται sharbat. Οι σαλάτες παρασκευάζονται από τρυφερά, νεαρά φύλλα και σπόρους εγγύησης στην Ταϊλάνδη.

Φαρμακευτικές ιδιότητες των φρούτων

Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται τόσο ώριμα όσο και πράσινα φρούτα του μπαλέτου. Τα άγουρα φρούτα χρησιμοποιούνται για πεπτικές διαταραχές και ασθένειες του στομάχου ως στυπτικός, αντιφλεγμονώδης παράγοντας που βοηθά στην καταπολέμηση της διάρροιας και ακόμη και της δυσεντερίας. Ο ώριμος πολτός, από την άλλη πλευρά, χρησιμοποιείται ως καθαρτικό, βελτιώνει την πέψη και αυξάνει την όρεξη.

Το Bail χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του σκορβούτου. Παρασκευάζεται τσάι βιταμινών, το οποίο είναι μια καλή αντι-κρύα θεραπεία.Ο πολτός του καρπού χρησιμοποιείται στις χώρες της Νότιας Ασίας αντί για σαπούνι για πλύσιμο, έχει καθαριστικό και θεραπευτικό αποτέλεσμα. Η ουσία psoralen, που περιέχεται στον πολτό, προάγει την αναγέννηση του δέρματος, έχει θεραπευτική επίδραση στην ψωρίαση και προστατεύει το δέρμα από το ηλιακό έγκαυμα.