Όσοι καλλιεργούν λαχανικά και φρούτα για περισσότερο από ένα χρόνο γνωρίζουν τις σημαντικές διαφορές μεταξύ μιας καθαρής ποικιλίας και ενός υβριδίου. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι η γεύση. Έτσι, μια καθαρή ποικιλία κερδίζει άνευ όρων σε αυτό το σημείο. Οι κτηνοτρόφοι έκαναν το καλύτερό τους και αναπαράγουν μια μεγάλη ποικιλία υβριδίων, προσπαθώντας να βελτιώσουν το άρωμα και τη γεύση με κάθε νέο προϊόν. Ωστόσο, πολλοί αγρότες δεν επιστρέφουν μόνο στη βιολογική ύλη, αλλά επίσης μετακινούνται από υβρίδια σε καθαρές ποικιλίες.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα των καθαρών ποικιλιών έναντι των υβριδίων, θα προσπαθήσουμε να εξηγήσουμε σε αυτό το άρθρο.
Τι είναι ποικιλία και υβριδικό
Ποικιλία Είναι ένας ορισμός για μια επιλεκτικά επιλεγμένη ομάδα φυτών. Όλα αυτά τα φυτά έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά, αν και εξωτερικά είναι πολύ παρόμοια μεταξύ τους. Οι σπόροι ποικιλιών διατηρούν όλα αυτά τα χαρακτηριστικά, ακόμη και αν φυτεύονται από έτος σε έτος.
Υβρίδιο - Αυτό είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης αρκετών από τις καλύτερες ποικιλίες για τη βελτίωση των εξωτερικών, γεύσεων και άλλων χαρακτηριστικών. Οι σπόροι των υβριδίων δεν είναι πλέον σε θέση να αναπαράγουν φυτά αξιοπρεπούς ποιότητας.
Όταν αγοράζετε σπόρους από ένα κατάστημα, προσέξτε τη σήμανση F1. Αυτή η επιγραφή δηλώνει ένα υβρίδιο.
Ποικιλία ή υβριδικά: ποιο είναι καλύτερο;
Συν τα υβρίδια
Η ιδανική εμφάνιση των φρούτων είναι η ίδια (το σχήμα και το μέγεθος όλων των φρούτων είναι συνήθως το ίδιο).
Η παραγωγικότητα βρίσκεται σε υψηλό επίπεδο.
Διαφέρει στην αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα.
Αυτο-επικονίαση των φυτών.
Μειονεκτήματα των υβριδίων
Ένα εργοστάσιο θα μπορεί να εμφανίζει όλα τα πλεονεκτήματά του μόνο όταν δημιουργούνται όλες οι ευνοϊκές συνθήκες για αυτό:
- Η παρουσία εύφορου εδάφους.
- Η συμμόρφωση με το καθεστώς θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, οι απότομες αλλαγές θερμοκρασίας έχουν αρνητικό αποτέλεσμα.
- Τα ζιζάνια πρέπει να είναι εντελώς δωρεάν.
- Αυστηρή τήρηση του καθεστώτος ποτίσματος (το φυτό δεν θα επιβιώσει από την ξηρασία, αλλά η υπερβολική υγρασία μπορεί να βλάψει).
- Έγκαιρη και πολυάριθμη σίτιση.
Το υβρίδιο δεν μπορεί να αντέξει τις παραμικρές κλιματολογικές αλλαγές ή φυσικές ανωμαλίες. Δεν είναι απολύτως προσαρμοσμένο στις αλλαγές του περιβάλλοντος.
Πλεονεκτήματα των καθαρών ποικιλιών
Ελάχιστη εξάρτηση από τη γεωργική τεχνολογία.
Θα επιβιώσουν εύκολα πρόωρα πότισμα και σίτιση.
Περιέχουν μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών, επειδή τα φυτά ποικιλίας είναι πιο κοντά στη φύση. Είναι φυσικά στη βιοχημική τους σύνθεση. (Συγκρίνετε τις άγριες φράουλες με τις καλοκαιρινές φράουλες και τις φράουλες από τον κήπο σας με τα εισαγόμενα μούρα).
Τα φυτά ποικιλίας περιέχουν πολύ περισσότερες βιταμίνες και άλλα χρήσιμα συστατικά.
Οι αρωματικές ιδιότητες των ποικιλιών είναι σημαντικά ανώτερες από τα υβρίδια.
Οι ποικιλίες, όταν πολλαπλασιάζονται με σπόρους, διατηρούν τις καλύτερες ποιότητές τους για αρκετές γενιές.
Οι ποικιλίες είναι απολύτως ανεπιτήδευτες, εξαρτώνται ελάχιστα από τον τόπο καλλιέργειας, φροντίδας και συντήρησης.
Τα φυτά ποικιλίας θα είναι σε θέση να προσαρμοστούν σε φυσικές και καιρικές αλλαγές, σε ακραίες θερμοκρασίες και διάφορες κλιματικές εκπλήξεις και ανωμαλίες.
Οι καλλιέργειες ποικιλιών φρούτων είναι μια αποθήκη βιολογικά ενεργών συστατικών και ένα υψηλό επίπεδο ουσιών χρήσιμων για τον άνθρωπο.
Μειονεκτήματα των καθαρών ποικιλιών
Σε σύγκριση με τα υβρίδια, ορισμένες ποικιλίες επικονιάζονται με μέλισσα.Για παράδειγμα, χωρίς εξαίρεση, όλες οι ποικιλίες αγγουριών, γεγονός που δίνει στους κατοίκους του καλοκαιριού και τους κηπουρούς ορισμένες δυσκολίες. Ταυτόχρονα, τα αγγούρια μπορούν ακόμη να έχουν πικρή γεύση και ο αριθμός των φρούτων είναι συχνά μικρός (κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για τα υβρίδια).
Ένα από τα μεγαλύτερα και πιο σημαντικά μειονεκτήματα είναι η δυσκολία συλλογής ποιοτικών σπόρων από διασταυρωμένες καλλιέργειες. Εάν στον κήπο ή στη ντάκα κρεβάτια με καρότα, κολοκύθα ή οποιεσδήποτε σταυρανθή καλλιέργειες αναπτύσσονται σε κοντινή απόσταση μεταξύ τους, τότε επικονιάζονται μεταξύ τους. Αυτό σημαίνει ότι οι καλύτερες ιδιότητές τους έχουν μειωθεί ή έχουν χαθεί εντελώς. Αλλά σε ένα μικρό οικόπεδο είναι δύσκολο να απομονωθούν τα φυτά σε "ασφαλή" απόσταση.
Κάθε κηπουρός μπορεί να αποφασίσει μόνοι του τι να επιλέξει - υβρίδια ή ποικιλίες.
Ορισμένοι αγοράζουν ετησίως σπόρους και διάφορα επιθέματα ορυκτών σε εξειδικευμένα καταστήματα και το θεωρούν μια πολύ βολική και χαμηλού κόστους διαδικασία (σε χρόνο). Άλλοι απολαμβάνουν πολύ χρόνο στο κρεβάτι τους. Ασχολείται με τη βιολογική γεωργία, χρησιμοποιούν μόνο φυσικά λιπάσματα και εισάγουν το στρώμα. Επιλέγουν προσεκτικά τους καλύτερους και υψηλής ποιότητας σπόρους για μελλοντική φύτευση. Πιθανότατα, τα υβρίδια καλλιεργούνται από εκείνους που το κάνουν εμπορικά. Κηπουροί που θέλουν να φάνε αληθινά λαχανικά και φρούτα, κάνουν νόστιμες προετοιμασίες για όλη την οικογένεια, είναι επιτακτική ανάγκη, αργά ή γρήγορα, να επιστρέψουν στις καλλιέργειες ποικιλιών.
Ως πείραμα, φυτέψτε πολλές ποικιλίες τομάτας. Τα καλλιεργημένα φρούτα ποικιλίας θα σας θυμίσουν τη γεύση της παιδικής ηλικίας, τη γεύση των ντοματών από τον κήπο της γιαγιάς σας.
