Κοινό αχλάδι

Το κοινό αχλάδι (Pyrus communis) στη βοτανική είναι εκπρόσωπος του γένους Pear, της οικογένειας Rosaceae. Το εργοστάσιο εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Ευρώπη και την Ασία. Για ευνοϊκή ανάπτυξη, απαιτούνται οι ακόλουθες συνθήκες: επαρκής ποσότητα ελαφρού, υγρού, στραγγισμένου και εύφορου εδάφους. Ένα αχλάδι στο ύψος του φτάνει τα 30 μέτρα. Το δέντρο μπορεί να διαρκέσει έως και 50 χρόνια. Ένα αχλάδι εκτρέφεται με φύτευση μοσχευμάτων, δενδρυλλίων και σπόρων.

Χαρακτηριστικά του κοινού αχλαδιού

Το φυτό είναι ένα ψηλό δέντρο, ύψους έως 30 μέτρων ή ένας μεγάλος θάμνος. Ο φλοιός του δέντρου είναι ανώμαλος, ζαρωμένος, ο κορμός είναι ομοιόμορφος, φτάνοντας σε διάμετρο 70 εκατοστά. Το αχλάδι διακρίνεται από την πυκνότητα και την αντοχή του. Τα κλαδιά καλύπτονται πυκνά με φύλλα. Τα φύλλα, στερεωμένα σε μακριές μίσχους, έχουν οβάλ, μυτερή μορφή. Τα φύλλα έχουν λαμπερή εμφάνιση, το σκούρο πράσινο χρώμα στο κάτω μέρος γίνεται θαμπό.

Την άνοιξη, μεγάλα λουλούδια εμφανίζονται στο δέντρο, λευκό ή ροζ. Μπορούν να αναπτυχθούν ένα κάθε φορά, ή να συγκεντρωθούν σε ταξιανθίες σε πολλά κομμάτια. Τα πόδια στα οποία βρίσκονται μπορούν να έχουν μήκος έως 5 εκατοστά. Το Corolla είναι λευκό ή ροζ, ο αριθμός των στήμονες δεν υπερβαίνει τα 50 τεμάχια, το πιστόλι αποτελείται από 5 στήλες. Τα λουλούδια μεγαλώνουν στο δέντρο πριν εμφανιστούν τα φύλλα.

Το μέγεθος, το σχήμα, η γεύση των φρούτων μπορεί να ποικίλει, όλα εξαρτώνται από τον τύπο του φυτού. Το αχλάδι έχει επιμήκη, ελαφρώς επιμήκη, στρογγυλεμένο σχήμα. Οι σπόροι που περιέχονται στο αχλάδι καλύπτονται με καφέ φλοιό. Το δέντρο αρχίζει να ανθίζει την άνοιξη και διαρκεί περίπου 2 εβδομάδες για να ανθίσει. Συχνά, αυτή η περίοδος ξεκινά στα τέλη Απριλίου και διαρκεί μέχρι τα μέσα Μαΐου. Τα ώριμα φρούτα μπορούν να μαζευτούν στα τέλη Αυγούστου και στις αρχές Σεπτεμβρίου. Έχοντας φτάσει την ηλικία των 3 έως 8 ετών, το δέντρο αρχίζει να αποδίδει καρπούς. Το κοινό αχλάδι μεγαλώνει και αποδίδει καρπούς για έως και 50 χρόνια.

Αξίζει να προσέξετε ότι για να αρχίσουν να αποδίδουν τα αχλάδια, πρέπει να φυτέψετε 2 ποικιλίες το ένα δίπλα στο άλλο, οι οποίες επικονιάζονται μεταξύ τους. "Πεδία", "Εγγονή", "Povislaya", "Tema" είναι οι πιο διάσημες ποικιλίες, ανθεκτικές στις χειμερινές συνθήκες. Επιπλέον, τα φρούτα αυτών των ποικιλιών μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, έχουν εξαιρετικές γεύσεις.

Εξάπλωση δέντρων

Το δέντρο μεγαλώνει καλά στην Ευρώπη και την Ασία. Το κοινό αχλάδι βρίσκεται στην άγρια ​​φύση στα νότια εδάφη της Ρωσίας, του Καυκάσου, της Ουκρανίας και της Λευκορωσίας. Το δέντρο είναι κατάλληλο για εδάφη καλής ανάπτυξης πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και ιχνοστοιχεία, μαύρο χώμα. Το δέντρο μπορεί συχνά να βρεθεί σε υπερυψωμένες περιοχές όπου υπάρχει καλή αποστράγγιση αέρα.

Ο κακός αερισμός και η στασιμότητα του ψυχρού αέρα στα πεδινά επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα του αχλαδιού. Το δέντρο αγαπά το καλά-υγραμένο έδαφος, αλλά η στασιμότητα και η υπερβολική υγρασία επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξή του. Ως επί το πλείστον, τα αχλάδια είναι ανθεκτικά στην ξηρασία και τον παγετό. Το χειμώνα με πολύ χαμηλές θερμοκρασίες, τα κλαδιά και το ξύλο μπορούν να παγώσουν. Με μια απότομη αλλαγή θερμοκρασίας ή την εμφάνιση παγετού την άνοιξη, τα μπουμπούκια ανθέων μπορεί να υποστούν ζημιά.

Φρούτα αχλαδιών

Τα φρούτα είναι δημοφιλή λόγω των βιταμινών και των μετάλλων τους, καθώς και της καλής και ευχάριστης γεύσης τους. Τανίνες, οργανικά οξέα, πηκτίνη, φυτικές ίνες, βιταμίνες A, B1, C, αυτός δεν είναι ένας πλήρης κατάλογος ουσιών που περιέχονται στα αχλάδια. Η γεύση του αχλαδιού είναι πιο γλυκιά από αυτή των μήλων, αυτό οφείλεται στην ελάχιστη ποσότητα οξέων και ζάχαρης που περιέχεται στον καρπό.

Τα αχλάδια χρησιμοποιούνται για την παραγωγή χυμού, επιδορπίων και κρασιού. Τα ξηρά φρούτα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αφέψημα. Ο χυμός αχλαδιού περιλαμβάνει τεράστιο αριθμό βιταμινών και μετάλλων. Τα φρέσκα φρούτα απορροφώνται καλά και έχουν ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα. Το κομπόστα ξηρού αχλαδιού βοηθά στην αντιμετώπιση της δίψας.

Χρησιμοποιώντας ένα αχλάδι

Τα φρούτα αχλαδιών χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. Οι ξηροί σπόροι χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο καφέ. Το οπωροφόρο δέντρο έχει διαδοθεί στους κλάδους της οικονομίας. Το ξύλο αχλαδιού είναι σε ζήτηση μεταξύ των καλλιτεχνών. Έχει υψηλή αντοχή και καλές αισθητικές ιδιότητες, εξαιρετική επεξεργασία και στίλβωση. Το ξύλο χρησιμοποιείται στην κατασκευή επίπλων, μουσικών οργάνων, ειδών για παιδιά, ειδών γραφείου.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, γλυκοσίδη arbutin στα φύλλα αυξάνει την αξία του δέντρου. Στην ιατρική, τα φύλλα αχλαδιών χρησιμοποιούνται για την πρόληψη και τη θεραπεία δερματικών παθήσεων.

Κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, μια μεγάλη ποσότητα νέκταρ μπορεί να συλλεχθεί από τα άνθη του κοινού αχλαδιού. Ένα εκτάριο του κήπου θα φέρει έως και 30 κιλά μέλι, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τη μελισσοκομία. Επιπλέον, το δέντρο χρησιμοποιείται για τον εξωραϊσμό προσωπικών οικοπέδων, αυλών, πάρκων, πλατειών, λόγω των διακοσμητικών του ιδιοτήτων.

Σχηματισμός κορώνας αχλαδιού

Η ανάπτυξη του φυτού, η ποσότητα και η ποιότητα του καρπού εξαρτάται από το εάν το σχήμα των κλαδιών σχηματίζεται σωστά. Πρέπει να κλαδεύεται συστηματικά. Αμέσως μετά τη φύτευση του αχλαδιού, αξίζει να φροντίσετε το σχηματισμό της κορώνας. Υπάρχουν δύο τρόποι για να διαμορφώσετε τα κλαδιά των δέντρων. Η πρώτη μέθοδος είναι το κλάδεμα, το μήκος των βλαστών μειώνεται και τα κλαδιά αραιώνονται. Με τη βοήθεια ενός συντομευμένου βλαστού, δημιουργούνται νέοι μπουμπούκια και βλαστοί. Οι βλαστοί ενός έτους ζωής συντομεύονται κάνοντας μια τομή κοντά στο νεφρό. Η μείωση του αριθμού των κλαδιών συμβάλλει στη ροή μεγάλου όγκου φωτός στην κορώνα, εξαιτίας αυτού, ο αριθμός των μπουμπουκιών αυξάνεται.

Με την κάμψη των κλαδιών, βελτιώνεται η ανάπτυξη των αχλαδιών. Για τη βελτίωση της καρποφορίας, τα μεγάλα κλαδιά κλίνουν 40 μοίρες από τον κορμό. Τα μικρά κλαδιά πρέπει να είναι κάθετα στον κορμό, με τα άκρα τους ελαφρώς υψηλότερα από την αρχή των κύριων κλαδιών. Για κάμψη, χρησιμοποιήστε ένα καλώδιο για να μην χαλάσετε το φλοιό, χρησιμοποιήστε ηλεκτρική ταινία, τυλίγοντας το στα σημεία σύνδεσης.

Κατά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, μπορεί να σχηματιστεί ο σκελετός της κορώνας. Εάν τα δενδρύλλια δεν έχουν κλαδιά, η τομή πρέπει να γίνει πάνω από τον οφθαλμό, 70 εκατοστά από το έδαφος. Για να σχηματιστεί η πρώτη βαθμίδα των κλαδιών, χρησιμοποιούνται τα υπόλοιπα μπουμπούκια, τα οποία συμβάλλουν στην ανάπτυξη πλευρικών βλαστών.

Εάν το μέγεθος των αχλαδιών έχει μειωθεί σημαντικά και οι βλαστοί έχουν αρχίσει να αυξάνονται λιγότερο από 15 εκατοστά ετησίως, χρησιμοποιείται αναζωογονητικό κλάδεμα για παλιά δέντρα. Τα ξεπερασμένα κλαδιά απομακρύνονται και τα σκελετικά και ημι-σκελετικά κλαδιά κλαδεύονται. Κόβονται βλαστοί ενός έτους, αφήνοντας δύο μπουμπούκια. Αυτή η διαδικασία οδηγεί στο σχηματισμό καλά αναπτυγμένων βλαστών. Μερικά από αυτά τα βλαστάρια θα αντικαταστήσουν τα κύρια κλαδιά, τα άλλα θα χρησιμοποιηθούν για καρποφορία. Τα κλαδιά που κάνουν το στέμμα πολύ πυκνό είναι κλάδεμα. Το δέντρο χρειάζεται καλό πότισμα, διατροφή, προστασία από τα παράσιτα, αφού λάβει μέτρα σχετικά με το κλάδεμα κατά της γήρανσης.

Ιστορικά γεγονότα

Οι ποικιλίες που χρησιμοποιούνται στη γεωργία πήραν τη διανομή τους από το άγριο φυτό. Οι αρχαίοι Έλληνες επέλεξαν τα πιο γλυκά και μεγάλα αχλάδια, έτσι έγινε καλλιέργεια. Το αχλάδι μεταφέρθηκε στη Ρωσία από το Βυζάντιο. Αρχικά, το οπωροφόρο δέντρο καλλιεργήθηκε στο έδαφος των κήπων της μονής.Υπήρχαν 16 τύποι δέντρων στον Τσάρο του Κήπου των Ρομάνοφ. Με το διάταγμα του Πέτρου 1, εισήχθησαν νέες ποικιλίες αχλαδιών κάθε χρόνο για να αυξηθεί ο αριθμός των ποικιλιών οπωροφόρων δένδρων. Σήμερα, υπάρχουν περίπου 5.000 είδη οπωροφόρων δένδρων. Κάθε τύπος κοινού αχλαδιού έχει ιδιαίτερη γεύση, χρώμα, σχήμα και μέγεθος.