Σήμερα, είναι γνωστή μια μεγάλη ποικιλία ειδών πατάτας, που είναι περίπου 4 χιλιάδες ποικιλίες, μερικές από αυτές είναι προσαρμοσμένες για ανάπτυξη σε συγκεκριμένα κλιματικά πλάτη. Με μια τόσο μεγάλη ποικιλία, είναι πολύ δύσκολο για έναν απλό κηπουρό ή κάτοικο του καλοκαιριού να αποφασίσει για μια κατάλληλη ποικιλία πατάτας ειδικά για το οικόπεδο του.
Οι ειδικοί συνιστούν να καθορίσετε πρώτα τις βασικές απαιτήσεις για αυτό το φυτό. Αρχικά, μπορείτε να καθορίσετε τον απαιτούμενο χρόνο συγκομιδής. Εάν είναι απαραίτητο να επιτευχθεί το αποτέλεσμα της φύτευσης πατάτας στις αρχές του καλοκαιριού, θα πρέπει να αγοραστούν πολύ πρώιμες ποικιλίες, οι οποίες, φυσικά, έχουν κατώτερη γεύση από τα ύστερα είδη.
Κάθε ποικιλία πατάτας διαφέρει ως προς τη γεύση, τον χρόνο ωρίμανσης, τη δομή, το χρώμα. Οι πρώιμες ή πρώιμες ωριμάζουσες ποικιλίες πατάτας θεωρούνται ωρίμανσης, οι οποίες απαιτούν από 50 έως 65 ημέρες της καλλιεργητικής περιόδου. Για τις καθυστερημένες ποικιλίες, η περίοδος καλλιέργειας είναι εντός 120 ημερών.
Οι τεχνικές ποικιλίες πατάτας διακρίνονται από υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο και ανήκουν στις καθυστερημένες ποικιλίες: Universal, Atlant, Mag. Ανήκουν σε εξειδικευμένους τύπους, επειδή περιέχουν περισσότερο από 19% άμυλο. Σχεδόν όλοι τους δεν έχουν καμία σχέση με την πρόωρη ωρίμανση, αλλά δεν είναι κατάλληλες για τις νότιες περιοχές, καθώς δεν ανέχονται υψηλές θερμοκρασίες.
Οι λάτρεις των κόκκινων ποικιλιών μπορούν να αγοράσουν το κόκκινο Scarlet, Rosalind. Οι ποικιλίες πατάτας με λευκή σάρκα είναι το Askamid, Rocco.
Η περιοχή όπου καλλιεργείται μια συγκεκριμένη ποικιλία πατάτας έχει μεγάλη σημασία. Όταν επιλέγετε πατάτες για μια συγκεκριμένη κλιματική περιοχή, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό μητρώο ποικιλιών πατάτας, το οποίο υποδεικνύει τις κατάλληλες συνθήκες για την απόκτηση καλής συγκομιδής. Μετά από όλα, τα δεδομένα εισάγονται σε αυτό μετά από ειδικές έρευνες και πειράματα.
Εάν φυτεύετε πατάτες σε ακατάλληλες καιρικές συνθήκες, το αποτέλεσμα θα είναι μη ικανοποιητικό. Πράγματι, για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, είναι απαραίτητο να υπάρχουν ορισμένα καθεστώτα θερμοκρασίας που συμβάλλουν στην κανονική ανάπτυξη του φυτού.
Σε περιοχές με αμμώδη εδάφη, η Ριβιέρα μπορεί να φυτευτεί. Αντιμετωπίζει καλά την άρδευση με θερμότητα και στάγδην, σε αντίθεση με άλλους εκπροσώπους. Οι ποικιλίες της Λευκορωσίας: Red Scarlet, Impala, Skarb, Uladar, Zhuravinka, είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε πολλές περιοχές, καθώς έχουν υψηλή αντοχή και δυνατότητα γρήγορης προσαρμογής.
Το Καζακστάν διακρίνεται από συγκεκριμένες καιρικές συνθήκες. Στο έδαφος αυτής της χώρας, η άνοιξη έρχεται νωρίς και ρέει ομαλά το καλοκαίρι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η θερμοκρασία του αέρα μπορεί να φτάσει τους 40 βαθμούς.
Ως εκ τούτου, για την καλλιέργεια πατατών, είναι απαραίτητο να επιλέξετε πολύ πρώιμες ποικιλίες για να συγκομίσετε πριν από την άφιξη του καλοκαιριού. Επιπλέον, η επιλεγμένη ποικιλία πατάτας πρέπει να έχει ιδιότητες ξηρασίας και ανοχής στη θερμότητα της περιοχής.
Τέτοιες καιρικές συνθήκες συμβάλλουν στην ανάπτυξη διαφόρων λοιμώξεων και μυκήτων, οπότε οι πατάτες πρέπει να είναι ανθεκτικές σε τέτοιες ασθένειες. Αυτά περιλαμβάνουν το μανιφέστο, το Uladar, το κόκκινο Scarlet. Η Ριβιέρα εμπίπτει επίσης σε αυτά τα χαρακτηριστικά.
Οι ειδικοί δεν συνιστούν την καλλιέργεια μιας συγκεκριμένης ποικιλίας πατάτας για αρκετά χρόνια στη σειρά.Παρά τη γεύση και τα καλά αποτελέσματα κατά την αλλαγή των κλιματολογικών συνθηκών, το αποτέλεσμα μπορεί να είναι αρνητικό. Επομένως, συνιστάται να καλλιεργείτε ταυτόχρονα πολλές διαφορετικές ποικιλίες πατάτας σε ένα εξοχικό σπίτι. Έτσι, παρά τις καιρικές συνθήκες, θα επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.
