Μια πράσινη κουλτούρα που προέρχεται από τις μεσογειακές χώρες που ονομάζεται κάρδαμο είναι πλέον σεβαστή σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες. Αυτό το εξωτικό φυτό έχει πολλές χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες και ως εκ τούτου είναι σε ζήτηση σε εμπορικά κέντρα καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Περιέχει μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων, βιταμινών και άλλων πολύτιμων συστατικών. Το κάρδαμο (ή το κάρδαμο) διακρίνεται από την ατομική και μοναδική του γεύση. Η πικάντικη γεύση με ελαφριά πικρία, που θυμίζει ελαφρώς την οξύτητα της μουστάρδας, συνδυάζεται με πολλές άλλες πράσινες και φυτικές καλλιέργειες. Το κάρδαμο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στη διατροφή των γκουρμέ και των γνώσεων υγιεινών τροφίμων.
Το κάρδαμο προτιμά έντονο, διάχυτο και συνεχή (τουλάχιστον 14 ώρες την ημέρα) φωτισμό. Λαμβάνοντας αρκετό από αυτό στο πρώτο στάδιο της καλλιέργειας, το φυτό πηγαίνει πολύ γρήγορα στο στάδιο της ανθοφορίας. Ένα πλήρες επίπεδο φωτισμού μπορεί να επιτευχθεί τοποθετώντας δοχεία με φυτά στο περβάζι. Αυτή η πρώιμη καλλιέργεια ωρίμανσης θα δώσει την πρώτη συγκομιδή εντός 15-20 ημερών μετά την εμφάνιση νεαρών βλαστών. Με έναν τόσο ασυνήθιστο ρυθμό ανάπτυξης του κάρδαμου, μπορείτε να πάρετε χόρτα όλη την ώρα εάν σπέρνετε σπόρους σε διαστήματα 10-15 ημερών.
Κατά την επιλογή ενός τόπου για την καλλιέργεια κάρδαμου, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι το φυτό έχει υψηλό επίπεδο αντοχής στο κρύο και μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε σκιερές συνθήκες, κάτι που θα φέρει μια άλλη πυροβολισμό.
Κάρδαμο: συμβουλές για καλλιέργεια στο σπίτι
Η επιλογή χωρητικότητας και εδάφους
Ένα δοχείο ή κουτί για την καλλιέργεια πράσινης καλλιέργειας πρέπει να έχει ύψος τουλάχιστον 8-10 cm. Συνιστάται να αγοράσετε το μείγμα εδάφους σε αλυσίδες λιανικής, καθώς το έδαφος του κήπου μπορεί να περιέχει τις προνύμφες και τα αυγά των επιβλαβών εντόμων, τα οποία εύκολα και γρήγορα καταστρέψτε τους νέους βλαστούς ... Το έδαφος μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως συνιστάται για την καλλιέργεια φυτωρίων ή για φυτά εσωτερικού χώρου.
Επεξεργασία φυτών
Ο προληπτικός ψεκασμός με διαλύματα που περιέχουν χημικά παρασκευάσματα δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί, επειδή οι επικίνδυνες ουσίες δεν έχουν χρόνο να εξουδετερωθούν σε σύντομο χρονικό διάστημα και μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτες βλάβες στην υγεία.
Σπορά σπόρων
Συνιστάται να σπέρνονται τυχαία οι σπόροι. Η μέση κατανάλωση υλικού σπόρου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο είναι 20 g. Το βάθος φύτευσης σπόρων είναι περίπου 5 mm.
Καθεστώς θερμοκρασίας
Για να σχηματίσετε ένα ισχυρό ριζικό σύστημα φυτών, συνιστάται η τοποθέτηση δοχείων με νεαρούς βλαστούς σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία από έξι έως οκτώ βαθμούς Κελσίου και να τα αφήσετε εκεί μέχρι να εμφανιστεί το πρώτο πλήρες φύλλο. Τα σπορόφυτα με αναδυόμενα φύλλα απαιτούν υψηλότερη θερμοκρασία περιεχομένου - από 10 έως 15 βαθμούς Κελσίου.Δεν πρέπει να υπερβαίνετε τη συνιστώμενη θερμοκρασία, καθώς αυτό θα επηρεάσει την ποιότητα και την εμφάνιση του κάρδαμου. Τα νεαρά φυτά θα αρχίσουν να απλώνονται, κάνοντας τα στελέχη τους πολύ λεπτά και στη συνέχεια όλα τα δείγματα απλώς βρίσκονται στην επιφάνεια του εδάφους. Το πιο ευνοϊκό μέρος με τη βέλτιστη θερμοκρασία είναι ο χώρος μεταξύ των κουφωμάτων. Κατά την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα, μπορείτε να τοποθετήσετε με ασφάλεια δοχεία με φυτά εκεί. Αυτή η μέθοδος καλλιέργειας κάρδαμου αποδίδει περίπου 600 g ανά τετραγωνικό μέτρο γης.
Πώς να καλλιεργήσετε κάρδαμο σε αδρανές υπόστρωμα
Τύποι οργανικών υποστρωμάτων
Τα τεμαχισμένα οργανικά απόβλητα λαχανικών μπορεί να είναι ένα εξαιρετικό υλικό για την ανάπτυξη του κάρδαμου. Πριν από τη χρήση, συνιστάται να ζεματίσετε το επιλεγμένο υλικό με βραστό νερό για να αποφύγετε το καλούπι.
Λίπασμα επιφάνειας
Τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται τακτικά σε μια συγκεκριμένη χρονική στιγμή. Μετά το σχηματισμό του πρώτου φύλλου στα φυτά, πραγματοποιείται η πρώτη σίτιση. Αυτό μπορεί να ψεκαστεί ή να ποτιστεί κάτω από τη ρίζα με ένα διάλυμα που αποτελείται από 2 λίτρα νερού και 5 g καρβαμίδης. Μετά από επτά ημέρες - η δεύτερη σίτιση (σύμπλεγμα). Η σύνθεσή του είναι 10 λίτρα νερού, άλας καλίου (10 g), υπερφωσφορικό (20 g), θειικό αμμώνιο (10 g). Το πότισμα των φυτών με αυτό το διάλυμα επαναλαμβάνεται μετά τη συγκομιδή για να διατηρηθεί η καλλιέργεια των καλλιεργειών.
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς
Τα δοχεία σπόρων μπορούν να τοποθετηθούν σε ράφια με ύψος περίπου 20 cm μεταξύ των ραφιών. Αυτή η μέθοδος είναι βολική για χρήση σε ένα μικρό δωμάτιο με ελάχιστη επιφάνεια.
Για να διατηρηθεί ένα σταθερό επίπεδο υγρασίας του εδάφους σε δοχεία με φυτά, αξίζει να χτίσετε ένα μίνι-θερμοκήπιο χρησιμοποιώντας μεταλλικό σκελετό και πλαστικό περιτύλιγμα.
Ως δοχείο σποράς για κάρδαμο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ημιδιαφανής πλαστική συσκευασία από προϊόντα διατροφής (για παράδειγμα, από γάλα, γιαούρτι κ.λπ.), στην οποία μόνο θα είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν τρύπες αποστράγγισης και να τοποθετηθεί ένα μικρό στρώμα βαμβακιού μαλλί στο κάτω μέρος ...
