Το λεμονόχορτο (Schisandra) είναι ένα φυτό αμπέλου από την οικογένεια Λεμονόχορτο, το οποίο είναι ευρέως διαδεδομένο στην Κίνα, την Ιαπωνία, την Κορέα, καθώς και σε πολλές περιοχές και περιοχές της Ρωσίας, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας. Υπάρχουν περίπου δύο δωδεκάδες διαφορετικά είδη στο γένος αυτών των φυλλοβόλων καλλιεργειών, αλλά το πιο δημοφιλές είναι η λεμονιά.
Διακριτικά χαρακτηριστικά της λεμονόχορτου είναι το μακρύ πλέξιμο στέλεχος, μήκους 15 μέτρων, με μια αποφλοιωμένη επιφάνεια από σκούρο καφέ χρώμα, πυκνά αρωματικά φύλλα σκούρου πράσινου χρώματος, λευκά-ροζ λουλούδια και κόκκινα ζουμερά μούρα - φρούτα με σπόρους μέσα. Η περίοδος ανθοφορίας διαρκεί όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες και αρχίζει στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου. Η συγκομιδή πραγματοποιείται στις αρχές του φθινοπώρου. Συνιστάται η προστασία των νέων καλλιεργειών από το κρύο του χειμώνα με ένα στρώμα πεσμένων φύλλων και κλαδιών ερυθρελάτης · οι ενήλικοι θάμνοι δεν το χρειάζονται. Τα μούρα, ο χυμός, τα φύλλα και ο φλοιός της λεμονόχορτου έχουν ευεργετικές και θεραπευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική, στην παρασκευή ποτών, επιδορπίων, στη βιομηχανία ζαχαροπλαστικής.
Το Schisandra chinensis είναι το μόνο καλλιεργημένο είδος γνωστό για τις ποικιλίες Pervenets και Sadovy 1. Και οι δύο ποικιλίες είναι ανθεκτικές στον παγετό και ταχέως αναπτυσσόμενες. Το "Pervenets" διακρίνεται για την υψηλή ποιότητα των φρούτων, τη μέση περίοδο ωρίμανσης και την καλή αντοχή στις ασθένειες και τα παράσιτα, το "Sadovy 1" φέρνει άφθονη συγκομιδή ζουμερών και αρωματικών γλυκών ξινών φρούτων.
Φύτευση λεμονόχορτου σε ανοιχτό έδαφος
Ημερομηνίες, τόπος και σχέδιο προσγείωσης
Ο βέλτιστος χρόνος για τη φύτευση λεμονόχορτου σε ζεστές περιοχές είναι Σεπτέμβριος-Οκτώβριος, σε άλλες περιοχές η περίοδος της άνοιξης θα είναι πιο ευνοϊκή - τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Το επιλεγμένο μέρος για την καλλιέργεια της καλλιέργειας πρέπει να προστατεύεται από έντονες ριπές ανέμου και κρύου ρεύματος, με καλό ηλιακό φως. Αυτός ο ιστότοπος μπορεί να βρίσκεται περίπου ενάμισι μέτρα από το κτήριο. Η απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων είναι 80-100 cm.
Προετοιμασία εδάφους, επιλογή και φύτευση δενδρυλλίων
Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε λάκκους φύτευσης, η διάμετρος των οποίων είναι περίπου 70 cm και το βάθος είναι περίπου 40 cm. Ένα στρώμα αποστράγγισης τοποθετείται στο κάτω μέρος από σπασμένο κόκκινο τούβλο ή μικρή θρυμματισμένη πέτρα, το πάχος του που είναι περίπου 10 cm. Ο υπόλοιπος χώρος στο λάκκο είναι γεμάτος με ένα ειδικό μείγμα εδάφους, που αποτελείται από ίσα μέρη σάπιου χούμου και κομπόστ, φύλλων και χλοοτάπητα, υπερφωσφορικό (200 gr) και τέφρα ξύλου (500 gr). Μέχρι την ημέρα της φύτευσης, το έδαφος θα κατακαθίσει ελαφρώς και θα γίνει πιο πυκνό.
Κατά την επιλογή των δενδρυλλίων, πρέπει να δώσετε προσοχή στα απαραίτητα εξωτερικά χαρακτηριστικά:
- Ηλικία - 2-3 ετών
- Ύψος - 10-15 cm
- Το ριζικό τμήμα είναι υγιές και καλά αναπτυγμένο.
Το δενδρύλλιο τοποθετείται στο κέντρο του λάκκου, οι ρίζες απλώνονται πάνω στην επιφάνεια του εδάφους και πασπαλίζονται με χώμα έτσι ώστε το κολάρο της ρίζας να παραμένει στο ίδιο επίπεδο με το έδαφος. Αμέσως μετά τη φύτευση, άφθονο πότισμα πραγματοποιείται σε έναν κατασκευασμένο κύκλο κοντά στο στέλεχος με έναν μικρό πήλινο κύλινδρο κατά μήκος της άκρης (περίπου 10 cm). Αφού απορροφήσει το νερό άρδευσης, το έδαφος καλύπτεται με χούμο ή λίπασμα κομποστοποίησης.
Περιποίηση λεμονιού στον κήπο
Πότισμα και ψεκασμός
Συνιστάται η άρδευση στον κύκλο κοντά στον κορμό, ο όγκος του νερού άρδευσης είναι μέτριος. Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, απαιτείται επιπλέον υγρασία με τη μορφή ψεκασμού της μάζας των φύλλων. Αυτή η επεξεργασία νερού συνιστάται για καλλιέργειες νέων και ενηλίκων. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό και να ηρεμεί · είναι δυνατόν να αφήσετε τα δοχεία με νερό άρδευσης στον ανοιχτό ήλιο για θέρμανση. Ένα ενήλικο φυτό χρειάζεται περίπου 5-6 κουβάδες υγρού.
Φροντίδα εδάφους
Το χώμα απαιτεί τακτικό βοτάνισμα και ρηχή χαλάρωση. Για να διατηρήσετε τη μέτρια υγρασία και ως πρόσθετο φαγητό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα στρώμα χούμου ή σάπια κομπόστ.
Γονιμοποίηση
Στα πρώτα δύο χρόνια μετά τη φύτευση, δεν απαιτείται επιπλέον σίτιση για λεμονόχορτο. Τα λιπάσματα αρχίζουν να εφαρμόζονται μόνο κατά το τρίτο έτος ζωής. Συνιστάται η χρήση τριών διαφορετικών επιδέσμων κατά τη διάρκεια της σεζόν - την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο. Μετά από κάθε ένα από αυτά, το έδαφος βρέχεται με ζεστό νερό άρδευσης.
- Την άνοιξη (περίπου αρχές Απριλίου) - 20-30 g αλάτι.
- Το καλοκαίρι (με μεσοδιάστημα 15-20 ημερών) - διάλυμα περιττωμάτων πουλιών (για 20 λίτρα νερού - 1 κιλό) ή διάλυμα μουλεϊν (για 10 λίτρα νερού - 1 κιλό).
- Το φθινόπωρο, ένα μείγμα υπερφωσφορικού (20 g) και τέφρας ξύλου (100 g) εισάγεται στον κύκλο κορμού κάθε θάμνου σε βάθος περίπου δέκα εκατοστών.
Εγκατάσταση υποστηριγμάτων
Συνιστάται η χρήση πέργκολας και αυτοκόλλητων σκάλων για την καλλιέργεια λεμονόχορτου χωρίς αποτυχία, καθώς μια τέτοια τοποθέτηση συμβάλλει στη διδασκαλία μεγάλης ποσότητας ηλιακού φωτός και θερμότητας από το φυτό και έχει ευεργετική επίδραση στην ποιότητα και την αφθονία των φρούτων. Η λεμονόχορτο χωρίς στήριξη μεγαλώνει σαν κανονικός μικρός θάμνος και συχνά στερείται καρποφορίας. Μια τέτοια χρήσιμη δομή πρέπει να εγκατασταθεί ήδη κατά την πρώτη σεζόν καλλιέργειας αρωματικής και χρήσιμης καλλιέργειας.
Για να φτιάξετε μια πέργκολα, θα χρειαστείτε υψηλούς πυλώνες (από 2,5 έως 3 m ύψος) και μεταλλικό σύρμα. Κάθε στύλος σκάβεται στο έδαφος σε βάθος περίπου 60 cm, με διάστημα 2,5-3 m το ένα από το άλλο. Το σύρμα στερεώνεται στους στύλους σε ομαλές σειρές σε ύψος 50 cm, 1,5 m και 2,5 m από το έδαφος. Τα καλλιεργημένα φυτά δένονται πρώτα στο πλησιέστερο σύρμα και στη συνέχεια, καθώς μεγαλώνουν, σε κάθε επόμενο.
Εάν η λεμονόχορτο μεγαλώνει κοντά στον τοίχο ενός σπιτιού ή άλλου κτηρίου, τότε αντί για πέργκολα, μπορείτε να φτιάξετε ξύλινες σκάλες και να τις εγκαταστήσετε σε κεκλιμένη μορφή κοντά στο κτίριο. Αυτή η υποστήριξη θα υποστηρίξει επίσης τέλεια τα αυξανόμενα βλαστάρια λεμονόχορτου.
Κλάδεμα
Στα πρώτα δύο χρόνια μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, εμφανίζεται ο σχηματισμός και η αυξημένη ανάπτυξη του ριζικού τμήματος και συνεπώς δεν απαιτείται κλάδεμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Ξεκινώντας από το τρίτο έτος της ζωής, οι βλαστοί του εδάφους αναπτύσσονται με μεγάλη ταχύτητα και η διαδικασία κλαδέματος γίνεται πολύ σημαντική. Με μια έντονη πάχυνση της κουλτούρας, οι βλαστοί μπορούν να αποκοπούν στα μέσα της θερινής περιόδου, αλλά είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό το φθινόπωρο. Σε κάθε θάμνο, είναι απαραίτητο να φύγετε από 3 έως 6 νεαρούς βλαστούς και οι υπόλοιποι αφαιρούνται εντελώς στο επίπεδο του εδάφους. Η αφαίρεση βλαστών λεμονόχορτου το χειμώνα και την άνοιξη (ο χρόνος της ενεργού ροής χυμού) αντενδείκνυται, καθώς το φυτό μπορεί να πεθάνει.
Συνιστάται αναζωογονητικό κλάδεμα για λεμονόχορτο ενηλίκων, των οποίων τα κλαδιά είναι 15-18 ετών. Το κλάδεμα υγιεινής μπορεί να γίνει καθ 'όλη τη διάρκεια της ζεστής περιόδου. Οι καλλιέργειες πρέπει να απαλλαγούν από κατεστραμμένα και αποξηραμένα κλαδιά, από μικρούς και άρρωστους βλαστούς, καθώς και από τη συνεχώς αναδυόμενη ανάπτυξη ριζών.Απαιτείται επείγουσα διαδικασία όταν εμφανίζονται παράσιτα ή ασθένειες.
ΜΕΤΑΦΟΡΑ
Μια μεταμόσχευση για λεμονόχορτο είναι πολύ άγχος και το παίρνει σκληρά. Ανθοπωλεία και κηπουροί δεν συνιστούν μεταφύτευση χωρίς ειδική ανάγκη. Ακόμη και μια τέτοια μέθοδος διάδοσης όπως η διαίρεση των ριζών δεν χρησιμοποιείται σε αυτήν την περίπτωση, έτσι ώστε οι ρίζες του φυτού να μην στεγνώνουν όταν αφαιρούνται από το έδαφος. Εάν η κατάσταση είναι ότι το φυτό πρέπει να μεταμοσχευτεί σε άλλο μέρος, τότε προσπαθήστε να μεταμοσχεύσετε το συντομότερο δυνατό, καθώς η λεμονόχορτο πάσχει από έκθεση του ριζικού τμήματος. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε την τρύπα φύτευσης και το μείγμα εδάφους εκ των προτέρων, και μόνο μετά από αυτό σκάβετε το φυτό.
Μέθοδοι αναπαραγωγής λεμονόχορτου
Διάδοση σπόρων
Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν το φθινόπωρο και την άνοιξη. Το φθινόπωρο, φρεσκοκομμένα φρούτα σπέρνονται στο έδαφος. Αφού ξεχειμωνιάσει στο έδαφος, την άνοιξη θα κάνουν φιλικούς βλαστούς. Κατά τη φύτευση την άνοιξη, οι προετοιμασμένοι σπόροι, στρωματοποιημένοι για εξήντα ημέρες, φυτεύονται σε κουτιά φύτευσης με ειδικό μείγμα εδάφους σε βάθος περίπου 5 mm, καλύπτονται με χαρτί και πραγματοποιείται καθημερινό πότισμα έως ότου εμφανιστούν βλαστοί. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 10-15 ημέρες. Τα νεαρά τρυφερά φυτά δεν πρέπει να εκτίθενται σε άμεσο ηλιακό φως. Ως προφύλαξη και για απολύμανση, τα φυτά αρδεύονται με ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου. Μετά την εμφάνιση 3-4 πλήρων φύλλων, τα φυτά μεταφέρονται σε πιο ευρύχωρα δοχεία και φυτεύονται σε απόσταση 5-6 cm το ένα από το άλλο.
Οι νεαρές λεμονόχορτες μπορούν να μεταφερθούν σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Ιουνίου, αφού σταδιακά συνηθίσει τα φυτά να ανοίγουν και να σκληρύνουν. Τα ανοιχτά κρεβάτια πρέπει να βρίσκονται σε μερική σκιά, το διάστημα μεταξύ των φυτεύσεων είναι 10 cm ή περισσότερο. Κατά τα πρώτα δύο χρόνια, συνιστάται η χρήση πρόσθετου καταφυγίου για νέες καλλιέργειες για το χειμώνα. Ως υλικό κάλυψης, μπορείτε να πάρετε πεσμένα φύλλα και κλαδιά ερυθρελάτης. Όταν τα φυτά φτάσουν την ηλικία των τριών ετών, μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος.
Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα
Για κοπή μοσχευμάτων, πρέπει να πάρετε τις κορυφές των νεαρών βλαστών. Μια ευνοϊκή στιγμή για εμβολιασμό είναι τα μέσα του καλοκαιριού. Το κάτω μέρος των μοσχευμάτων βυθίζεται στο διάλυμα Kornevin για μια ημέρα και στη συνέχεια φυτεύεται σε υγρή άμμο του ποταμού. Τα εμφυτευμένα μοσχεύματα πρέπει να καλύπτονται με γυάλινο βάζο ή πλαστικό μπουκάλι.
Αναπαραγωγή με στρώσεις
Μεταξύ των βλαστημένων ετήσιων βλαστών στη βάση της ρίζας, συνιστάται να επιλέξετε τα ισχυρότερα δείγματα, να τα γείρετε στην επιφάνεια της χαλαρωμένης γης, να τα στερεώσετε με καλώδιο και να πασπαλίζετε με χούμο ή τύρφη με στρώμα πάχους περίπου 15 cm . Οι πρώτες ρίζες στα στρώματα θα αρχίσουν να εμφανίζονται σε περίπου 4 μήνες και πλήρως ριζώσουν το σύστημα θα σχηματιστεί μόνο σε 1,5-2 χρόνια. Τότε θα είναι δυνατόν να διαχωριστούν τα στρώματα και να μεταμοσχευτούν σε μια μόνιμη τοποθεσία για ανεξάρτητη περαιτέρω ανάπτυξη.
Αναπαραγωγή από απορροφητές ρίζας
Συνιστάται να σκάβετε και να φυτεύετε απορροφητήρες ρίζας το δεύτερο μισό της άνοιξης. Συνιστάται να επιλέξετε πολλούς απογόνους που βρίσκονται πιο μακριά από τον ενήλικο θάμνο. Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε τον ιστότοπο προσγείωσης εκ των προτέρων και αμέσως μετά την απομάκρυνσή τους από το έδαφος, φυτέψτε τους σε έναν νέο ιστότοπο. Το ριζικό τμήμα δεν πρέπει να στεγνώσει στον αέρα, ακόμη και για μικρό χρονικό διάστημα. Τους πρώτους μήνες, τα φυτά πρέπει να προστατεύονται από το άμεσο ηλιακό φως και το έδαφος πρέπει να υγραίνεται άφθονα.
Σημαντικά παράσιτα και ασθένειες
Το Schisandra είναι ανθεκτικό στα παράσιτα και σε διάφορες ασθένειες, μεταξύ άλλων λόγω του φωτεινού αρώματός του, αλλά μερικές φορές η ασθένεια μπορεί να ξεκινήσει λόγω της επαφής με ένα άρρωστο φυτό ή τη στενή τοποθεσία του στο χώρο. Για να προσδιορίσετε την πραγματική ασθένεια και να λάβετε επείγοντα μέτρα για τη διάσωση των πολιτισμών, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε τα κύρια σημάδια της.
- Καφέ κηλίδες με μαύρες κουκκίδες στο πίσω μέρος της πλάκας των φύλλων υποδηλώνουν μυκητιακή ή βακτηριακή λοίμωξη - σημείο φύλλων. Είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τα φυτά με παρασκευάσματα που περιέχουν χαλκό
- Μεγάλα σημεία από μια σκοτεινή, σχεδόν μαύρη σκιά στα φύλλα, τα οποία τελικά μετατρέπονται σε τρύπες, υποδηλώνουν φυλλωστίτωση. Απαιτούνται λύσεις με περιεκτικότητα σε χαλκό.
- Καφέ κηλίδες με διάμετρο έως δύο εκατοστά είναι ασκοκίτιδα. Απαιτείται υγρό Bordeaux (διάλυμα 1%) για την επεξεργασία των φύλλων.
- Καφέ κηλίδες με ροζ άνθηση είναι μια μυκητιακή νόσος της ραμουλαρίασης. Απαιτούνται ειδικά μυκητοκτόνα.
- Μια χαλαρή άνθιση λευκού στην επιφάνεια των φύλλων και των στελεχών, η οποία τελικά γίνεται καφέ χρώμα, είναι ωίδιο. Στο αρχικό στάδιο της νόσου, ένα διάλυμα σόδας χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση, και σε προχωρημένες συνθήκες, διαλύματα και παρασκευάσματα με χαλκό.
- Διάσπαση του κολάρου της ρίζας, μέρος του στελέχους - μια μυκητιακή ασθένεια Fusarium. Το άρρωστο φυτό πρέπει να αφαιρεθεί εντελώς και το έδαφος πρέπει να ποτίζεται με διάλυμα απολύμανσης.
Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις
Τα φύλλα, τα φρούτα και οι σπόροι του Schisandra περιέχουν μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών: οργανικά οξέα, βιταμίνες, λιπαρά έλαια, πολλά ιχνοστοιχεία και βιολογικά ενεργά συστατικά που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα στη σύνθετη θεραπεία ασθενειών της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων , πέψη του ήπατος και του παγκρέατος, του νευρικού συστήματος και των οργάνων. Τα μούρα και οι σπόροι Schisandra χρησιμοποιούνται για να κάνουν αφέψημα και βάμματα, τα οποία είναι απαραίτητα για την επούλωση από αναιμία και φυματίωση, ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος και υπέρταση. Οι ουσίες που περιέχονται στη λεμονόχορτο χρησιμοποιούνται από την κινεζική ιατρική για την ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και για την ενίσχυση των καρδιακών μυών. Στη χώρα μας, η λεμονόχορτο είναι δημοφιλής στις λαϊκές συνταγές (ως προληπτικό μέτρο κατά της γρίπης και του κρυολογήματος), καθώς και στην παραγωγή καλλυντικών (για την παρασκευή κρέμας και μάσκας).
Όταν επιλέγετε λεμονόχορτο ως θεραπευτικό ή καλλυντικό προϊόν, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν ειδικό, καθώς το φυτό έχει κάποιες αντενδείξεις.
