Η Alfalfa (Medicago) είναι ένα κοινό βότανο στην οικογένεια των οσπρίων. Η άγρια ανάπτυξη επικεντρώνεται στο έδαφος των χωρών της Κεντρικής Ασίας και της Μεσογείου. Λόγω των ιδιοτήτων της πράσινης κοπριάς, η αλφάλφα εκτιμάται ιδιαίτερα στη γεωργία και χρησιμοποιείται συχνά ως ζωοτροφή. Το βότανο απέκτησε φήμη και ευρεία χρήση πριν από αρκετές χιλιετίες. Η Alfalfa είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού και έχει πολλές χρήσιμες φαρμακευτικές ιδιότητες. Επιπλέον, το φυτό είναι διακοσμητικό και ελκυστικό στην εμφάνισή του, γεγονός που δίνει έναν λόγο να μεγαλώνει η άλφα στον κήπο ως φυσικός κηπουρός.
Περιγραφή αλφάλφα
Η Alfalfa έχει τόσο ετήσια όσο και πολυετή είδη. Τα στελέχη αρχίζουν να διακλαδίζονται από την ίδια τη βάση ή από την κορυφή, σχηματίζοντας έναν διακλαδισμένο θάμνο με χαμηλή ανάπτυξη. Το ρίζωμα είναι αρκετά πυκνό και δυνατό, ικανό να διεισδύσει στο έδαφος σε μεγάλο βάθος και περιέχει ένα δίκτυο πλευρικών στρωμάτων. Συγκεντρώνουν χρήσιμες ουσίες που είναι δύσκολο να εξαχθούν για φυτά με επιφανειακά ριζώματα. Μερικοί εκπρόσωποι του γένους έχουν βασικούς βλαστούς που βρίσκονται σε οριζόντια κατεύθυνση. Δεδομένου ότι η αλφάλφα ανήκει στην ομάδα των οσπρίων, οι ρίζες της καλύπτονται επίσης με οζίδια, όπου ζουν βακτήρια σταθεροποίησης αζώτου. Η λειτουργία των βακτηρίων είναι η ανακύκλωση του αζώτου και ο εμπλουτισμός του εδάφους με θρεπτικά συστατικά.
Οι βλαστοί είναι διασκορπισμένοι με φύλλα petiolate, τα οποία συνδέονται ξεχωριστά σε στρογγυλεμένες ροζέτες. Κάθε φύλλο συνδέεται με ξεχωριστό μίσχο. Το κεντρικό τμήμα φαίνεται μεγαλύτερο σε σύγκριση με τα υπόλοιπα φύλλα. Οι άκρες είναι οδοντωτές. Από το εσωτερικό, οι πλάκες καλύπτονται με έναν σύντομο υπνάκο.
Πιο κοντά στην κορυφή του θάμνου, ταξιανθίες-βούρτσες ή μπουλόνια με τη μορφή κυλίνδρου ανοιχτού στους βλαστούς. Το μέγεθος των λουλουδιών είναι από 1,5 έως 8 εκ. Τα Corollas σχηματίζονται από πέταλα και μοιάζουν εξωτερικά με ιστιοφόρο ή σκώρο. Από κάτω, τα πέταλα μεγαλώνουν μαζί. Οι ταξιανθίες κρατούνται σε μακριά πεντάλ με πιστόλια και στήμονες. Πρώτον, οι μπουμπούκια ανθίζουν στο κάτω μέρος του μίσχου. Το χρώμα της αλφάλφα είναι κυρίως μπλε, μοβ ή κίτρινο. Ωστόσο, υπάρχουν επίσης υβριδικές ποικιλίες με ποικίλα χρώματα. Η διαδικασία εκκόλαψης συμβαίνει δύο μήνες μετά το σπόρο της αλφάλφα στο έδαφος και συνεχίζεται για 3 ή 4 εβδομάδες. Ένα σύμπλεγμα ανθίζει για περίπου 10 ημέρες. Κάθε μέρα γεννιούνται 3-5 φρέσκα μπουμπούκια.
Τα λουλούδια επικονιάζονται από έντομα. Στη θέση των επικονιασμένων μπουμπουκιών, σχηματίζονται φασόλια, βαμμένα σε καφέ ή καφέ τόνο. Το σχήμα του φρούτου έχει τη μορφή ενός μήνα ή ενός σπιράλ. Η κοιλότητα των φασολιών είναι γεμάτη με μικρούς κίτρινους ή καστανόχρωμους σπόρους. Το δέρμα των σπόρων είναι πυκνό, ελάχιστα διαπερατό από την υγρασία.
Φύτευση μηδικής
Συνιστάται να φυτέψετε αλφάλφα με σπορά. Οι σπόροι αποστέλλονται στο έδαφος τον Μάρτιο, όταν ξεκινά η πρώτη γεωργική εργασία.Ο χώρος ανασκάπτεται εκ των προτέρων, το χώμα πασπαλίζεται με ασβέστη και ποτίζεται. Πριν από τη σπορά, το υλικό στρωματοποιείται και υποβάλλεται σε επεξεργασία με ειδικά παρασκευάσματα που θα βοηθήσουν στην προστασία των φυτών από μολυσματικές ασθένειες. Η σπορά σπόρων αλφάλφα γίνεται σε σειρές. Το βάθος σποράς δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,5 εκ. Για ομοιόμορφη κατανομή των σπόρων, προαναμειγνύονται με άμμο.
Οι κηπουροί φυτεύουν επίσης αλφάλφα δίπλα σε φυτά δημητριακών, αλλά να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι οι θάμνοι αρχίζουν να στερούνται ηλιακού φωτός. Ως αποτέλεσμα, το γρασίδι θα αρχίσει να μεγαλώνει πιο αργά και ο αριθμός των σπόρων θα μειωθεί στο μισό. Η καλύτερη ανάπτυξη της μηδικής παρατηρείται εάν η σπορά οργανώνεται σε σειρές με διάστημα τουλάχιστον 45 cm, τότε η επικονίαση θα συμβεί πολύ πιο αποτελεσματικά.
Οι καλλιεργητές τεύτλων χρησιμοποιούνται για τη σπορά μεγάλων εκτάσεων αλφάλφα με σκοπό την καλλιέργεια ζωοτροφών. Εάν θέλετε να μεγαλώσετε αρκετούς θάμνους χόρτου στον κήπο σας, μπορείτε να διασκορπίσετε με μη αυτόματο τρόπο τους σπόρους αλφάλφα. Το κύριο πράγμα είναι να αποφευχθεί το στέγνωμα του εδάφους και να διατηρηθεί ένα επαρκές επίπεδο υγρασίας στη ριζική ζώνη.
Καλλιέργεια της μηδικής
Η καλλιέργεια της μηδικής είναι εύκολη για τους κηπουρούς. Οι θάμνοι προτιμούν φωτιζόμενες περιοχές. Η σκιά δίνει μικρότερη και υπανάπτυκτη ανάπτυξη. Το υπόστρωμα επιλέγεται θρεπτικό και διαπερατό αέρα, ο οποίος έχει ουδέτερο ή ελαφρώς αλκαλικό περιβάλλον. Οι τύποι αργιλώδους εδάφους είναι οι πλέον κατάλληλοι για γρασίδι, και οι βάλτοι αλατιού, τα βραχώδη επιχώματα και οι βαριές αργιλικές κατασκευές, όπου τα υπόγεια ύδατα είναι κοντά, έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην ανάπτυξή του. Σε ένα τέτοιο περιβάλλον, τα βακτήρια των οζιδίων είναι απίθανο να είναι σε θέση να πολλαπλασιαστούν.
Μια σύντομη ξηρασία πρακτικά δεν βλάπτει το φυτό, ωστόσο, πολύ ξηρό έδαφος, χωρίς τακτική άρδευση, σύντομα θα οδηγήσει στο θάνατο και την ξήρανση από τις ρίζες. Αντίθετα, η υπερβολική υγρασία συμβάλλει στην ανάπτυξη ωιδίου. Το γρασίδι είναι ιδιαίτερα ευαίσθητο στην υγρασία τα πρώτα χρόνια της ζωής.
Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια της αλφάλφα είναι + 22 ... + 30 ° C. Το εργοστάσιο μπορεί να αντέξει σε περιόδους φλεγμονώδους θερμότητας. Ορισμένες ποικιλίες αλφάλφα είναι σε θέση να επιβιώσουν ακόμη και σε βαθιές παγετούς στις βορειότερες περιοχές του πλανήτη.
Απαιτείται νέα ανάπτυξη για να προστατεύεται από τα ζιζάνια. Ο ιστότοπος χαλαρώνει περιοδικά και αλέθεται.
Εάν η αλφάλφα προορίζεται για ζωοτροφές, το γρασίδι κόβεται καθώς μεγαλώνει. Για πρώτη φορά, όταν συμβαίνει βλάστηση και επαναλάβετε όταν το φυτό ανθίζει ενεργά. Το κούρεμα είναι σχεδόν ανώδυνο. Μετά από ένα μήνα ή ενάμισι, ο πολιτισμός ευχαριστεί και πάλι με λουλούδια. Για να αποφευχθεί η κατάθεση του γρασιδιού, οι ρίζες κόβονται οριζόντια χρησιμοποιώντας ειδικά εργαλεία. Μιλάμε για καλλιεργητές και επίπεδες κοπές.
Περιστασιακά, η άλφα είναι ευαίσθητη σε μυκητιασικές ασθένειες. Το υγρό Bordeaux βοηθά να σταματήσει η εξάπλωση της νόσου. Τα επικίνδυνα παράσιτα που αποτελούν σοβαρή απειλή είναι το weevil, το bug alfalfa και το παχύ. Τα εντομοκτόνα παρασκευάσματα επιτρέπουν την αντιμετώπισή τους.
Ως siderat, η αλφάλφα χρησιμοποιείται τόσο σε οικόπεδα όσο και σε χωράφια. Το βότανο θεωρείται ένα πολύ παραγωγικό λίπασμα. Το εργοστάσιο παρέχει ετησίως από 8 έως 10 χορτοκοπτικά και αναπτύσσει περίπου 120 τόνους πράσινης μάζας από ένα εκτάριο γης. Χάρη στη ζωτική δραστηριότητα της καλλιέργειας, το έδαφος εμπλουτίζεται με άζωτο. Εάν επικρατήσει υγρό μικροκλίμα στην περιοχή, η βιομάζα αποσυντίθεται από μόνη της, γεγονός που βελτιώνει τη σύνθεση του εδάφους και μειώνει την οξύτητα.
Καλλιέργεια αλφάλφα ως χορτονομή
Οι ιστοί της μηδικής περιέχουν μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης, αμινοξέων, καλίου, φωσφόρου, η οποία εξηγεί τη ζήτησή της στη γεωργική βιομηχανία. Το γρασίδι είναι μια εξαιρετική κτηνοτροφία για μικρά και μεγάλα ζώα. Όταν το φυτό βρίσκεται στο στάδιο της εκκόλαψης, η θρεπτική αξία των βλαστών θεωρείται μέγιστη. Όσον αφορά τη χρησιμότητα του βοτάνου, είναι καλύτερο να το συλλέξετε κατά την περίοδο ανθοφορίας.
Το μήκος των βλαστών για κούρεμα για ζωοτροφές πρέπει να είναι από 8 έως 10 εκ. Η αποκοπή των βλαστών στο υποδεικνυόμενο σημάδι θα σας επιτρέψει να επαναφέρετε γρήγορα το πράσινο κάλυμμα στο μέλλον. Κατά τη διάρκεια του έτους, δεν εκτελούνται περισσότερα από 3 κουπιά. Οι πρώτες ύλες που συλλέγονται χρησιμοποιούνται ως φρέσκια σίτιση ή αποξηραμένα για σανό, από την οποία κατασκευάζονται μπρικέτες ή σφαιρίδια ζωοτροφών.
Τύποι και ποικιλίες αλφάλφα με φωτογραφίες
Υπάρχουν πάνω από εκατό διαφορετικές μορφές τροποποίησης της άλφα. Τα περισσότερα είδη αναπτύσσονται στη Ρωσία.
Crescent alfalfa (Medicago falcata)
Οι θάμνοι ημισελήνου αλφάλφα έχουν καλά διακλαδισμένο ρίζωμα και βασικά στρώματα. Το ύψος του φυτού είναι 40-80 εκ. Η επιφάνεια των στελεχών είναι λεία ή καλυμμένη με λεπτά μαλλιά. Οβάλ ή λογχοειδή φύλλα αναδύονται από τους μίσχους. Το μέγεθος των πλακών κυμαίνεται από 0,5 έως 2,2 εκ. Οι ανθρακικές ταξιανθίες ανθίζουν στις αρχές ή τα μέσα του καλοκαιριού. Οι βούρτσες σχηματίζονται από πολλά μικρά μπουμπούκια. Τα πεντάλ είναι χαμηλά. Όταν τελειώσει η διαδικασία επικονίασης, σχηματίζονται δρεπάνι σε σχήμα φασολιού με αδενική, φουσκωμένη άνθιση. Το μέγεθος του καρπού, ανάλογα με την ηλικία του φυτού, είναι περίπου 8-12 mm.
Hop alfalfa (Medicago lupulina)
Υπάρχουν τόσο ετήσιοι όσο και διετές εκπρόσωποι αυτού του τύπου μηδικής. Το ρίζωμα είναι λεπτότερο από αυτό του προηγούμενου βοτάνου. Το ύψος των στελεχών είναι από 10 έως 50 εκ. Τα φύλλα είναι πετιετικά. Το μήκος τους δεν υπερβαίνει τα 15 mm και το σχήμα μοιάζει με μικρά διαμάντια. Το φύλλωμα της άλπας λυκίσκου έχει μια αρχή σε σχήμα σφήνας και μια σχεδόν αισθητή εγκοπή. Η εξωτερική πλευρά της πλάκας καλύπτεται με σωρό. Τα άνθη μιας κίτρινης απόχρωσης συλλέγονται σε ανθίσματα. Το φυτό φέρει καρπούς με μονόσπορους φασόλια που μοιάζουν με μικρούς μπουμπούκια. Η επιφάνεια των φασολιών προστατεύεται με έναν υπνάκο. Καθώς το φρούτο ωριμάζει, ο σωρός εξαφανίζεται.
Σπορά αλφάλφα (Medicago sativa)
Οι θάμνοι αυτής της άλφα είναι πολύ εύκαμπτοι, το στέμμα αναπτύσσεται κυρίως στο άνω μέρος. Το μήκος των στελεχών φτάνει τα 80 εκ. Η κύρια ρίζα είναι παχιά και δυνατή, τα φύλλα είναι ωοειδή. Οι μίσχοι με μασχαλιαία βάση περιέχουν πλούσια κεφάλια ανθισμένων ρακεμιών, το μήκος των οποίων είναι περίπου 2-3 εκ. Η γκάμα των ταξιανθιών παρουσιάζεται σε μπλε και μοβ τόνους. Τα φρούτα στριμμένα σαν βαλβίδες σαλιγκαριού μεγαλώνουν σε μήκος 6 mm.
Υβριδική άλφα (Medicago x varia)
Το ύψος του πολυετούς κυμαίνεται από 70 έως 120 εκ. Οι βλαστοί σχηματίζουν μια ευρεία εξάπλωση κορώνα και καλύπτονται με φύλλα πετιετών. Οι πλάκες είναι οβάλ, εφηβικές από το εσωτερικό με βίλες. Οι ταξιανθίες είναι σφαιρικές, αναπτύσσονται σε πεντάλ που προεξέχουν από τα μασχαλιαία φύλλα. Οι βούρτσες είναι εύθρυπτες, από 32 έως 5 εκ. Το χρώμα των ταξιανθιών είναι ποικίλο ή μονότονο. Υπάρχουν μπλε, μοβ και κίτρινα είδη υβριδικής άλφα. Τα φρούτα είναι μεγαλύτερα από τα κανονικά φασόλια. Το δέρμα των φασολιών είναι ελιά ή κίτρινο. Το σχήμα του καρπού είναι σπειροειδές.
Ιδιότητες αλφάλφα
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Το φυτό είναι πλούσιο σε διάφορα θρεπτικά συστατικά. Η Alfalfa βρήκε ακόμη και το δρόμο της στην κινεζική ιατρική. Το βότανο περιέχει πολλά μέταλλα, βιταμίνες, πρωτεΐνες, φυτοορμόνες. Τα στελέχη, τα φύλλα και τα άνθη, τα οποία συλλέγονται κατά τη ρύθμιση των μπουμπουκιών ή κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ανθοφορίας, έχουν ιατρική αξία. Οι πρώτες ύλες ξηραίνονται και χύνονται σε υφασμάτινες σακούλες. Στη βάση τους, ετοιμάζονται εγχύσεις και αφέψημα. Ο χυμός που λαμβάνεται από φρεσκοκομμένη μηδική θεωρείται ένα αποτελεσματικό βιοδραστικό συμπλήρωμα. Ο χυμός συνταγογραφείται για τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης, την απελευθέρωση υπερβολικού υγρού και τη σταθεροποίηση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα.
Το βότανο αλφάλφα χρησιμοποιείται ως λαϊκή θεραπεία για τη θεραπεία του διαβήτη, των ρευματισμών, της ουρικής αρθρίτιδας, της ηπατίτιδας και ασθενειών που σχετίζονται με το ενδοκρινικό σύστημα.
Η αλφάλφα βοηθά στην ενίσχυση του σώματος και καταπολεμά αποτελεσματικά πολλές σοβαρές ασθένειες. Το φυτό συνιστάται για γυναίκες με ορμονική ανισορροπία και ινομυώματα της μήτρας.
Αντενδείξεις
Η χρήση του φυτού άλφα αντενδείκνυται αυστηρά σε ασθενείς με λύκο, άτομα με κακή πήξη του αίματος και τάση για αλλεργίες.
