Η Melissa (Melissa) είναι ένα ποώδες πολυετές που είναι δημοφιλές σε πολλούς κηπουρούς και έχει έντονο άρωμα. Το φυτό σχετίζεται με την οικογένεια Lamiaceae και αναπτύσσεται σε χώρες της Ευρασίας και της Βόρειας Αμερικής.
Η Melissa καλλιεργείται συνήθως ως φυτό φύτευσης κήπων ή φυτό σε γλάστρες. Τα φύλλα βοτάνων χρησιμοποιούνται σε διάφορα πιάτα και προστίθενται στο τσάι. Ο χυμός βάλσαμου λεμονιού δίνει μια ιδιαίτερη γεύση λεμονιού στα ψάρια, το κρέας και τα λαχανικά. Αυτό το πολυετές βρήκε την εφαρμογή του στην ιατρική, λόγω των μοναδικών φαρμακευτικών και μυελωδών ιδιοτήτων του. Τα δημοφιλή ονόματα του βοτάνου ακούγονται όπως σμήνος, μέλι, μητρικό φυτό ή μέντα λεμονιού, αλλά το τελευταίο από αυτά δεν πρέπει να συγχέεται με ένα φυτό από άλλο γένος.
Περιγραφή του φυτού βάλσαμου λεμονιού
Το φυτό λεμονιού έχει ένα ευρέως διακλαδισμένο ρίζωμα. Τα στελέχη σχηματίζουν επίσης πολλούς βλαστούς μήκους 60-120 εκ. Όλα τα χερσαία μέρη του φυτού διακρίνονται από ένα έντονο κορεσμένο χρώμα. Η επιφάνεια των βλαστών είναι ελαφρώς εφηβική. Τα φύλλα ωαρίων διατάσσονται με αντίθετη σειρά, με ραβδώσεις στην αφή με ένα πλέγμα φλεβών. Τα άκρα των φύλλων είναι οδοντωτά και επιμήκη.
Η ικανότητα ανθοφορίας εκδηλώνεται μόνο σε θάμνους που έχουν φτάσει σε ηλικία δύο ετών. Οι ταξιανθίες της ομπρέλας αρχίζουν να ανθίζουν από τους άξονες το δεύτερο μισό του καλοκαιριού. Οι ομπρέλες σχηματίζουν μικρά κοράλια, λευκά ή μπλε. Τα πέταλα τοποθετούνται ασύμμετρα. Το χαμηλότερο επίπεδο των πετάλων φαίνεται μεγαλύτερο. Στο κέντρο του λουλουδιού υπάρχουν τέσσερις στήμονες και ένα πιστόλι.
Τα φρούτα σχηματίζονται ένα μήνα μετά την επικονίαση των ωοθηκών. Τα φρούτα είναι μαύρα λαμπερά καρύδια γεμάτα με σπόρους. Οι σπόροι παραμένουν βιώσιμοι για τρία χρόνια. Η κατανάλωση σπόρων είναι 1600 ημικάρπια ανά 1 κιλό.
Το φρεσκοκομμένο βότανο αποπνέει έντονο άρωμα λεμονιού. Η ένταση του αρώματος γίνεται αισθητή κατά τον σχηματισμό των μπουμπουκιών, δηλ. στο αρχικό στάδιο της ανθοφορίας. Όταν οι ομπρέλες μαραίνονται, πολλοί κηπουροί προσπαθούν να μείνουν μακριά από το έντονο μυρωδιά του χόρτου.
Φύτευση βάλσαμου λεμονιού στον ανοιχτό χώρο
Καλλιέργεια από σπόρους
Οι κηπουροί καλλιεργούν ως επί το πλείστον βάλσαμο λεμονιού από σπόρους ή καλλιεργούν το φυτικό φυτικά. Προκειμένου το βάλσαμο λεμονιού να ριζώσει καλύτερα όταν φυτευτεί στο ανοιχτό χωράφι, τα φυτά καλλιεργούνται πρώτα. Την άνοιξη, τα ξύλινα κουτιά γεμίζουν με στραγγισμένο γόνιμο υπόστρωμα κήπου και οι σπόροι διανέμονται από ψηλά, προσπαθώντας να μην πυκνώσουν τη σπορά. Το βάθος ενσωμάτωσης του υλικού δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 5 mm. Το φαινόμενο του θερμοκηπίου μπορεί να δημιουργηθεί χρησιμοποιώντας πλαστικό περιτύλιγμα, το οποίο καλύπτεται με δοχεία, περιμένοντας να εμφανιστούν οι πρώτοι πράσινοι βλαστοί. Κάθε μέρα, οι καλλιέργειες υγραίνονται με ένα μπουκάλι ψεκασμού και αερίζονται για να απαλλαγούμε από τη συμπύκνωση.
Υπό ευνοϊκές συνθήκες, τα φυτά αρχίζουν να εμφανίζονται 20 ημέρες μετά τη σπορά. Τα σπορόφυτα που είναι πυκνά πυκνά αραιώνονται, ακολουθώντας ένα διάστημα μεταξύ των θάμνων των 5 cm.Τα κουτιά πρέπει να βρίσκονται σε καλά φωτισμένο δωμάτιο. Συνιστάται να τα τοποθετήσετε σε περβάζια με θέα στη νότια ή ανατολική πλευρά του κτηρίου. Μετά από μερικές εβδομάδες, τα φυτά βάλσαμου λεμονιού τρέφονται χρησιμοποιώντας ορυκτά λιπάσματα αζώτου. Όταν οι βλαστοί φτάνουν σε ύψος δέκα εκατοστών, οι θάμνοι τσίμπημα.
Μεταμοσχεύονται θάμνοι τριών ή τεσσάρων ετών, χωρισμένοι σε μέρη. Η διαίρεση πραγματοποιείται τον Μάιο ή τον Αύγουστο, όταν τελειώνει η διαδικασία ανθοφορίας. Το ρίζωμα απομακρύνεται προσεκτικά από το χώμα, απομακρύνεται από το έδαφος και κόβεται σε ίσα μερίδια, έτσι ώστε ένα τμήμα να περιέχει αρκετούς υγιείς βλαστούς και ρίζες. Οι χωρισμένοι θάμνοι βάλσαμου λεμονιού φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε μια περιοχή που είχε προηγουμένως προετοιμαστεί. Το ανανεωμένο γρασίδι ανθίζει σε ένα χρόνο και προσαρμόζεται εύκολα σε ένα νέο μέρος.
Εκτός από την αναπαραγωγή βάλσαμου λεμονιού με μοσχεύματα, χρησιμοποιούνται μοσχεύματα. Για να το κάνετε αυτό, κάντε τη συγκομιδή των πράσινων βλαστών του χόρτου όλο το καλοκαίρι. Για να κάνουν τη ρίζα των μοσχευμάτων γρηγορότερη, διατηρούνται σε νερό και στη συνέχεια μεταφέρονται σε χαλαρά εύφορα εδάφη. Τα μοσχεύματα ριζώνουν, κατά κανόνα, εντός 3 ή 4 εβδομάδων.
Μέλισσα φροντίδα
Σε σύγκριση με άλλα φυτά, το βάλσαμο λεμονιού δεν απαιτεί σχεδόν καμία συντήρηση και θεωρείται ανθεκτικό φυτό. Οι θάμνοι μπορούν να αναπτυχθούν για περίπου 10 χρόνια χωρίς μεταφύτευση. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, χάνουν την ελκυστικότητά τους, είναι πιο πιθανό να αρρωστήσουν και να παγώσουν. Για αυτόν τον λόγο, συνιστάται η αναφύτευση θάμνων που έχουν φτάσει στην ηλικία των έξι ετών.
Αρχίζουν να φυτεύουν βάλσαμο λεμονιού σε ανοιχτό έδαφος τον Μάιο, αφού περιμένουν μέχρι να περάσουν οι παγετοί της άνοιξης, στον οποίο το φυτό δείχνει αυξημένη ευαισθησία.
Το ιδανικό μέρος για την καλλιέργεια βάλσαμου λεμονιού θεωρείται περιοχές που βρίσκονται μακριά από ρεύματα, που φωτίζονται από τον ήλιο. Το υπόστρωμα πρέπει να είναι χαλαρό και να έχει ουδέτερο περιβάλλον. Οι τύποι εδάφους αργιλώδους και αμμώδους αργιλίου είναι κατάλληλοι. Το οικόπεδο ψύχεται εκ των προτέρων, ξεφορτωθείτε τα ζιζάνια και ισοπεδώστε. Το βαρύ έδαφος αραιώνεται με άμμο ποταμού ή θρυμματισμένη πέτρα για τη βελτίωση των ιδιοτήτων αποστράγγισης. Το ρίζωμα λεμονόχορτο είναι ικανό να αναπτυχθεί έντονα. Σε αυτό το πλαίσιο, συνιστάται στους κηπουρούς να τηρούν ένα διάστημα κατά τη φύτευση τουλάχιστον 25 cm.
Οι θάμνοι που αναπτύσσονται σε μια συγκεκριμένη τοποθεσία για πολλά χρόνια είναι πολύ ανθεκτικοί και σχεδόν χωρίς καμία συντήρηση. Στα νεαρά φυτά θα πρέπει να δοθεί χρόνος στο νερό όταν ξεραθεί η ξηρασία και το έδαφος στερείται νερού. Το υγρό έδαφος πρέπει να χαλαρώσει κατά την αφαίρεση των ζιζανίων. Το έδαφος δεν θα στεγνώσει εάν το κρεβάτι είναι καλυμμένο με οργανικό υλικό.
Όταν εμφανίζονται ταξιανθίες, αρχίζουν να προετοιμάζονται για τη συγκομιδή. Σε ύψος 10 cm από την επιφάνεια του εδάφους, κόβονται φυλλώδεις βλαστοί. Οι περισσότερες από τις ποικιλίες χόρτου που εκτρέφονται από τους κτηνοτρόφους μπορούν να αποδώσουν αρκετές φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Με την ολοκλήρωση του κλάδεματος, τα πολυετή φυτά τροφοδοτούνται με διαλύματα ορυκτών λιπασμάτων που περιέχουν υπερφωσφορικό, νιτρικό αμμώνιο και χλωριούχο κάλιο. Δεν συνιστάται η σίτιση του βάλσαμου λεμονιού πριν την ανθοφορία. Κατά καιρούς, το έδαφος εμπλουτίζεται με οργανικά λιπάσματα.
Χειμώνας
Το γρασίδι λεμονιού παρουσιάζει αντοχή στις κρύες θερμοκρασίες Εάν ο χειμώνας είναι χιονισμένος, δεν χρειάζεται να φοβάστε ότι οι θάμνοι θα επιβιώσουν με ασφάλεια τον χειμώνα. Σε περιοχές όπου αναμένονται παγετοί χωρίς χιόνι, είναι καλύτερο να καλύψετε τις ρίζες με σάπια φύλλα. Σταδιακά, τα ενήλικα φυτά χάνουν τις ανθεκτικές στο χειμώνα ιδιότητές τους. Χωρίς καταφύγιο, οι θάμνοι, ξεκινώντας από την ηλικία των έξι ετών, θα πεθάνουν.
Ασθένειες και παράσιτα βάλσαμου λεμονιού
Με τη σωστή φροντίδα του βάλσαμου λεμονιού, οι ασθένειες και τα έντομα πρακτικά δεν θα διαταράξουν το παρτέρι με γρασίδι. Εάν βρεθούν ίχνη παρασίτων, τα κλαδιά πρέπει να υποστούν επεξεργασία με σαπουνόνερο. Σε ακραίες περιπτώσεις, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε εντομοκτόνα παρασκευάσματα, αλλά αργότερα το γρασίδι δεν θα είναι πλέον βρώσιμο.
Τύποι και ποικιλίες βάλσαμου λεμονιού με μια φωτογραφία
Βάλσαμο λεμονιού (Melissa officinalis)
Οι βοτανικές πηγές περιγράφουν το όνομα πέντε ειδών φυτών.Το βάλσαμο λεμονιού επιλέγεται συχνά ως πολιτιστικός κηπουρός του κήπου, ο οποίος μπορεί να φτάσει σε ύψος 30 έως 120 εκ. Οι θάμνοι είναι έντονα διακλαδισμένοι και καλύπτονται με σκληρό σωρό. Πιο κοντά στον Αύγουστο, οι ταξιανθίες ανθίζουν με τη μορφή δαχτυλιδιών corollas. Αυτό το είδος έχει μπλε ή μοβ απόχρωση. Πράσινα οβάλ φύλλα.
Εκτός από τον περιγραφόμενο τύπο βάλσαμου λεμονιού, υπάρχουν και άλλες ποικιλίες:
- Quadrille -έχει λιλά μπουμπούκια σε σχήμα ομπρέλας και φύλλα που κατευθύνονται προς την κορυφή, συγκεντρώνονται σε ροζέτα.
- Φρεσκάδα- ένας θάμνος, τα στελέχη του οποίου αναπτύσσονται σε μήκος περίπου 60 cm, διακρίνεται από λευκά κοράλια με μπλε απόχρωση και σκούρα φύλλα λεπίδων. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το φυτό αποπνέει ένα ξινό άρωμα.
- Μαργαριτάρι -χαρακτηρίζεται από ένα δίκτυο διακλαδισμένων ψηλών βλαστών και μικρών φύλλων με μίσχους. Η επιφάνεια των φύλλων είναι ραβδωτή στην αφή.
- Ατοφιο ΧΡΥΣΑΦΙ- μία από τις συντομότερες ποικιλίες. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, το χρώμα της ταξιανθίας αλλάζει από λευκό σε απαλό μωβ τόνο.
Φαρμακευτικές ιδιότητες του βάλσαμου λεμονιού
Τα οφέλη του βοτάνου βάλσαμου λεμονιού έχουν αποδειχθεί από την επιστήμη, πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες έχουν βρεθεί σε ιστούς:
- αιθέριο έλαιο
- τανίνες;
- κουμαρίνες;
- μικρο και μακρο στοιχεία ·
- βιταμίνες
- σαπωνίνες;
- στερόλες.
Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται όλα τα φυτικά μέρη πολυετών θάμνων. Στεγνώνονται και συνθλίβονται. Με βάση τις ξηρές πρώτες ύλες, παρασκευάζονται τσάι, αφέψημα και εγχύσεις.
Η Melissa έχει ισχυρό ηρεμιστικό αποτέλεσμα, μπορεί να ανακουφίσει τους σπασμούς, να θεραπεύσει την αϋπνία και θεωρείται εξαιρετικός διουρητικός και χολερετικός παράγοντας. Το αρωματικό τσάι λεμονιάς συνιστάται για άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση. Έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα, ανακουφίζει από τη φλεγμονή του στομάχου και επουλώνει τις πληγές.
Τα παρασκευάσματα βάλσαμου λεμονιού συνταγογραφούνται για γυναίκες που αντιμετωπίζουν προβλήματα με τον εμμηνορροϊκό κύκλο, υποφέρουν από επιπλοκές κατά την εμμηνόπαυση. Οι έγκυες γυναίκες ανέχονται τοξίκωση πιο εύκολα λαμβάνοντας τσάι βάλσαμο λεμονιού.
Αντενδείξεις
Η κατάχρηση φαρμακευτικών πρώτων υλών με βάση το βάλσαμο λεμονιού οδηγεί σε υπνηλία, διάρροια και αλλεργικές αντιδράσεις.
