Η Nigella είναι ένα διακοσμητικό βότανο που ανήκει στην οικογένεια Buttercup με περίπου 20 είδη. Στους ανθρώπους, το λουλούδι ονομάζεται συχνά nigella. Ο τόπος της ανάπτυξής του είναι οι ευρωπαϊκές δυτικές χώρες, η Ασία, η Αφρική. Μεταφρασμένο από τα λατινικά Nigella σημαίνει "μαύρο", το οποίο χαρακτηρίζει την εμφάνισή του. Οι σπόροι του φυτού διακρίνονται από έντονο μαύρο-άνθρακα χρώμα. Αρχικά, το λουλούδι άρχισε να αναπτύσσεται στην Τουρκία και τον Καύκασο, σταδιακά μετανάστευσε στην Ινδία και στη συνέχεια εξαπλώθηκε στην Ευρώπη. Στην Αγγλία, το μαύρο κύμινο, το σουσάμι, το μοσχοκάρυδο, το κόλιανδρο ονομάζονται nigella, αλλά το nigella δεν ισχύει καθόλου.
Περιγραφή του λουλουδιού nigella
Η Nigella μοιάζει με ένα συνηθισμένο ποώδες ετήσιο, τα στελέχη των οποίων φτάνουν σε ύψος 30-60 εκ. Τα φύλλα στα άκρα έχουν ένα τεμαχισμένο περίγραμμα και αντιπροσωπεύουν μια ανοιχτή δαντέλα. Τα φλιτζάνια των λουλουδιών είναι αρκετά μεγάλα και μπορούν να μεγαλώσουν σε διάμετρο έως 4 εκ. Αυξάνονται μεμονωμένα, κάθε λουλούδι περιέχει 5 σέπαλ. Υπάρχουν λευκές, μπλε ή κίτρινες ποικιλίες. Το Terry nigella έχει παχύτερες σέπλες τοποθετημένες σε πολλές σειρές. Αφού ξεθωριάσει το nigella, σχηματίζεται μια πεπλατυσμένη κάψουλα σπόρου, η οποία αποτελείται από 6 φυλλάδια. Περιέχουν μικρούς οβάλ σπόρους με ματ μαύρη επιφάνεια.
Τα λουλούδια Nigella βρίσκονται συχνά στον εξωραϊσμό. Τοποθετούνται κοντά σε φράχτες, πεζοδρόμια ή καλλιεργούνται σε κλαμπ, αλπικές διαφάνειες. Λόγω της ελκυστικότητάς του, το φυτό χρησιμοποιείται για τη δημιουργία λουλουδιών.
Καλλιέργεια νιγέλας από σπόρο
Σπορά νιγέλα
Η σπορά πραγματοποιείται αποκλειστικά με τη βοήθεια σπόρων, οι οποίοι φυτεύονται στο έδαφος στις αρχές Μαΐου ή στα τέλη του φθινοπώρου σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 2 εκ. Οι βλαστοί είναι ανθεκτικοί στην κατάψυξη, αλλά στο αρχικό στάδιο της ανάπτυξης πρέπει να είναι προστατευμένο με οποιοδήποτε υλικό κάλυψης. Το φυτό είναι ευαίσθητο στη μεταφύτευση. Για αυτόν τον λόγο, αξίζει να προσδιορίσετε εκ των προτέρων τη μελλοντική τοποθεσία του nigella.
Σπορόφυτο nigella
Τα σπορόφυτα που σπέρνονται στις αρχές της άνοιξης σε ένα θερμοκήπιο είναι ορατά μέσα σε λίγες εβδομάδες. Μόλις σχηματιστεί ένα ζευγάρι υγιών ισχυρών φύλλων, τα φυτά βυθίζονται σε ένα δοχείο με ένα έτοιμο μείγμα εδάφους που αποτελείται από τύρφη και χούμο. Στη συνέχεια, τα φυτά μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος.
Φύτευση nigella σε ανοιχτό έδαφος
Πότε να φυτέψετε ένα nigella
Οι καλλιέργειες Nigella αναπτύσσονται ραγδαία, οπότε πολύ σύντομα μπορείτε να μεταμοσχεύσετε φυτά από γλάστρες. Η περιοχή καλλιέργειας πρέπει να είναι καλά φωτισμένη. Στη σκιά, το λουλούδι θα μαραθεί γρήγορα. Η Nigella αρνείται να συνυπάρξει με εκπροσώπους φυτών κάλυψης εδάφους, γι 'αυτό λάβετε υπόψη αυτό το γεγονός όταν επιλέγετε ένα μέρος για φύτευση. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ελαφρύ γόνιμο έδαφος με ουδέτερο ή ασβεστολιθικό περιβάλλον ως έδαφος.Η υψηλή οξύτητα επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη των θάμνων.
Πώς να φυτέψετε ένα nigella
Η μεταφύτευση δενδρυλλίων γίνεται σε γλάστρες. Επιπλέον, η απόσταση μεταξύ μεμονωμένων δενδρυλλίων πρέπει να είναι περίπου 15 cm και μεταξύ σειρών - 45 cm. Εάν το κάνετε πολύ συχνά, τότε η αραίωση δεν μπορεί να αποφευχθεί στο μέλλον. Η σπαρμένη περιοχή πρέπει να ποτίζεται καλά. Δεν συνιστάται να σκουπίζετε το χώμα, το φυτό δεν ανέχεται το στρώμα. Η ανθοφορία εμφανίζεται μετά από 40 ημέρες και διαρκεί αρκετούς μήνες.
Φροντίδα για το nigella στον κήπο
Το Nigella είναι ένα μάλλον ιδιότροπο φυτό που απαιτεί συνεχή αποχέτευση και χαλάρωση του εδάφους. Η υπερβολική υπερχείλιση μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών, οπότε πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στο καθεστώς ποτίσματος. Αυτή η προϋπόθεση ισχύει και για τη διατροφή. Οι άπειροι κηπουροί μπορούν να τρέφουν εύκολα το λουλούδι. Για αυτόν τον λόγο, είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά σε περιοχές που περιέχουν οργανικά λιπάσματα που έχουν απομείνει από άλλα φυτά. Τότε μπορείτε να ξεχάσετε τη σίτιση για λίγο. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το έδαφος εμπλουτίζεται με πρόσθετα φωσφορικού καλίου.
Nigella μετά την ανθοφορία
Αφού ωριμάσουν οι περισσότεροι λοβοί σπόρων, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συλλογή υλικού φύτευσης, το οποίο θα είναι χρήσιμο για σπορά το επόμενο έτος. Αυτή η διαδικασία συμβαίνει συνήθως στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου. Τα αποξηραμένα στελέχη, στα οποία βρίσκονται οι σπόροι, κόβονται και ξηραίνονται σε δέσμες σε καλά αεριζόμενο χώρο. Οι σπόροι από τις κάψουλες αφαιρούνται γρήγορα εάν στεγνώσουν σωστά και η βλαστική ικανότητα μπορεί να παραμείνει για αρκετά χρόνια. Η σπορά σε παρτέρι μπορεί να γίνει την άνοιξη ή στα τέλη του φθινοπώρου.
Nigella αναπαραγωγής
Υπάρχει μόνο ένας τρόπος για να πολλαπλασιαστεί το nigella - με τη βοήθεια σπόρων, οι οποίοι μπορούν να φυτευτούν απευθείας στο έδαφος ή να χρησιμοποιηθούν φυτά. Ωστόσο, το φυτό είναι ικανό να σπείρει μόνη του μετά την ανθοφορία. Δεν θα λειτουργήσει για να φυτέψετε το λουλούδι με οποιονδήποτε άλλο τρόπο.
Ασθένειες και παράσιτα
Εάν παρατηρείται υγρός, δροσερός καιρός για μεγάλο χρονικό διάστημα, υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης του λουλουδιού με ωίδιο. Ως μέσο ελέγχου, χρησιμοποιούνται μυκητοκτόνα διαλύματα, με τα οποία οι θάμνοι υποβάλλονται σε επεξεργασία 2-3 φορές την εβδομάδα. Στην καλοκαιρινή ξηρασία, ελλείψει ποτίσματος, το φυτό καταλαμβάνεται από ακάρεα αράχνης, τα οποία απορροφούν τους χυμούς από τους μίσχους και τα φύλλα. Για να απαλλαγούμε από τα τσιμπούρια, η Nigella ψεκάζεται με χημικές ουσίες όπως Agravertin, Actellic ή Acarin. Κατά κανόνα, οι κηπουροί δεν έχουν άλλες δυσκολίες στην καλλιέργειά του. Η έντονη μυρωδιά των σπόρων απωθεί καλά τα παράσιτα.
Τύποι και ποικιλίες νιγέλας
Νίγκελα Δαμασκός - μία από τις πιο κοινές ποικιλίες, η οποία χαρακτηρίζεται από ανεπιτήδευτη φροντίδα και ελκυστική εμφάνιση. Ο βιότοπος αυτού του φυτού είναι ο Καύκασος, η ακτή της Κριμαίας και η Μικρά Ασία. Τα στελέχη έχουν μήκος περίπου 30-50 cm. Τα φύλλα είναι τεμαχισμένα και τα λουλούδια είναι λευκά, μπλε ή μπλε και περιβάλλονται από ένα ανοιχτό πράσινο χαλί. Υπάρχει μια τεράστια ποικιλία πρωτοτύπων της Nigella Damascus. Ωστόσο, δεν είναι όλες ελκυστικές για τους κηπουρούς, καθώς ορισμένες ποικιλίες έχουν μικρά, αντιαισθητικά λουλούδια και φρούτα. Εάν, ωστόσο, η επιλογή έπεσε σε αυτήν την ποικιλία nigella, τότε προτιμήστε τα ακόλουθα ονόματα:
- Κέιμπριτζ Μπλε - έχει μακριά, λεπτά, χαριτωμένα στελέχη και ελκυστικά μπλε λουλούδια.
- Περσικά κοσμήματα - συνδυάζει τα χαρακτηριστικά πολλών ποικιλιών ταυτόχρονα.
- Κυρία Jekyll Rose - διακρίνεται από πλούσια φωτεινά ροζ λουλούδια και λεπτούς πράσινους βλαστούς που φτάνουν σε ύψος περίπου μισού μέτρου. Φρέσκα ή αποξηραμένα λουλούδια προστίθενται σε πολλές ανθοδέσμες.
- Νάνος Moody Blue - ένα φυτό χαμηλής ανάπτυξης με μπλε άνθη.
Nigella σπορά - ποώδη ετήσια με φαρμακευτικές ιδιότητες. Το μήκος των στελεχών μπορεί να φτάσει τα 30-70 εκ. Τα άνθη είναι λευκά, μπλε ή ανοιχτό πράσινο. Το σχήμα των φύλλων μοιάζει με μάραθο.Οι σπόροι σποράς Nigella είναι μαύροι άνθρακα, που χαρακτηρίζονται από έντονο ζάλη. Προστίθενται σε διάφορα πιάτα ως καρύκευμα. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα. Δημοφιλή, αυτό το φυτό ονομάζεται μαύρο κύμινο, σουσάμι ή μάραθο άνθισης. Η αναφορά του βρίσκεται ακόμη και στις γραφές.
Nigella Ισπανικά Είναι ένα λιγότερο κοινό ετησίως με ψηλά βλαστάρια, που προέρχεται από τη νότια ακτή της Ισπανίας και τη Βόρεια Αφρική. Τα φύλλα είναι πλούσια πράσινα, τα λουλούδια είναι μπλε, έχουν στήμονες. Η μυρωδιά των λουλουδιών είναι αδύναμη. Η περίοδος ανθοφορίας αρχίζει τον Ιούνιο και διαρκεί μέχρι τα μέσα του φθινοπώρου.
Nigella ανατολικά Είναι ένας νάνος διακοσμητικός ετήσιος με μικροσκοπικά λουλούδια και σπόρους. Συχνά χρησιμοποιείται σε μπουκέτα.
Χρήσιμες ιδιότητες του nigella
Το Nigella spp. Δεν καλλιεργείται μόνο ως διακόσμηση λουλουδιών, έχει φαρμακευτικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται ως τροφή. Οι σπόροι έχουν έντονη γεύση και μυρωδιά φράουλας. Προστίθενται ως πρόσθετα τροφίμων στην αρτοποιία και την μαγειρική παραγωγή και χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση λαχανικών. Τα φύλλα Nigella είναι επίσης βρώσιμα, τονωτικά και βελτιώνουν τη συνολική ευημερία.
Οι σπόροι Nigella περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών συστατικών: βιταμίνη Ε, ασκορβικό οξύ και αιθέρια έλαια. Έχουν μια ολοκληρωμένη αποκαταστατική επίδραση στο σώμα. Ως λαϊκές θεραπείες, χρησιμοποιούνται για ασθένειες όπως η δυσβίωση, η κυστίτιδα, η πυελονεφρίτιδα. Συνιστάται να προσθέτετε σπόρους στα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της φαρμακευτικής αγωγής για την επιληψία, τον διαβήτη, το άσθμα, τον καρκίνο και τον εθισμό στα ναρκωτικά. Η έγχυση, που παρασκευάζεται με βάση τους σπόρους του φυτού, βελτιώνει την πορεία των μεταβολικών διεργασιών στο σώμα, προωθεί τη διαχείριση των τοξικών ουσιών, βοηθά στην απώλεια βάρους, επιβραδύνει τη γήρανση και ενισχύει τη μνήμη.
Για να προετοιμάσετε ένα βάμμα από nigella, είναι απαραίτητο να επιμείνετε στους σπόρους στη βότκα σε αναλογία 1: 5 για περίπου 7 ημέρες. Μετά από αυτό, το υγρό διηθείται και στη συνέχεια αποθηκεύεται στο ψυγείο. Συνιστάται να λαμβάνετε 10-15 σταγόνες αυτού του βάμματος για τη θεραπεία αναπνευστικών παθήσεων.
Για την παρασκευή τσαγιού, οι σπόροι χύνονται με βραστό νερό και εγχύονται για 20 λεπτά. Πάρτε το για αρκετές ημέρες ως διουρητικό και χολερετικό παράγοντα. Αυτό το τσάι έχει ανθελμινθικές ιδιότητες και δεν ερεθίζει το στομάχι.
Η Nigella βοηθά τέλεια στην καταπολέμηση των σκώρων του δωματίου, των κουνουπιών. Η συγκεκριμένη μυρωδιά των σπόρων τρομάζει τα έντομα.
Οι σπόροι δεν συνιστώνται για έγκυες γυναίκες, άτομα με στεφανιαία νόσο, γαστρίτιδα, χολολιθίαση ή ασθενείς που έχουν υποστεί πρόσφατα μεταμοσχεύσεις οργάνων.
