Το Patisson είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους κατοίκους του καλοκαιριού και στους κηπουρούς. Αυτό το ποώδες ετήσιο δεν απαιτεί τσίμπημα και δεν σχηματίζεται. Η γεύση των φρούτων και οι φαρμακευτικές του ιδιότητες μοιάζουν με κολοκύθια, καθώς και τα δύο φυτά είναι ένας τύπος κολοκύθας. Είναι αλήθεια, εάν συγκρίνουμε κολοκυθάκια και σκουός, τότε τα τελευταία έχουν πυκνότερα φρούτα με επιπλέον χρήσιμες ουσίες. Επιπλέον, είναι πιο θερμοφιλικά και ωριμάζουν περισσότερα φρούτα. Για να έχετε υψηλές αποδόσεις, πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά της καλλιέργειας σκουός.
Σχετικά με το σκουός
Στη Ρωσία, η σκουός καλλιεργείται από τα τέλη του 19ου αιώνα. Οι ειδικοί θεωρούν το σκουός ένα βολικό λαχανικό: είναι βρασμένο, αλατισμένο, κονσερβοποιημένο. Η γεύση του φρούτου θυμίζει πολύ μανιτάρια.
Οι γιατροί πιστεύουν ότι η σκουός είναι μια διατροφική τροφή. Περιέχουν: βιταμίνες, ζάχαρη, πηκτίνη. Οι αλκαλικές ενώσεις και το νερό που περιέχονται στα φρούτα αυξάνουν την ποιότητα της αφομοίωσης των πρωτεϊνών από τον οργανισμό και δημιουργούν μια αλκαλική αντίδραση στο αίμα. Η τακτική χρήση σκουός στα τρόφιμα έχει θετική επίδραση στην εργασία των εντέρων και των νεφρών. Σημειώνεται η θεραπευτική τους επίδραση στο ουροποιητικό σύστημα.
Διαφορετικές ποικιλίες σκουός έχουν διαφορετικά σχήματα: πλάκα, δίσκος, μπολ, κουδούνι. Οι χρωματικές αποχρώσεις είναι επίσης διαφορετικές: λευκό (παραδοσιακό), πράσινο, κίτρινο, διάστικτο. Η αναπαραγωγή σκουός πραγματοποιείται από σπόρους.
Πώς να καλλιεργήσετε σκουός σε ένα εξοχικό σπίτι
Η σκουός μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικούς χώρους. Σε αυτήν την περίπτωση, η φύτευση πραγματοποιείται στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Και μπορείτε επίσης να σπείρετε τους σπόρους της σκουός στο θερμοκήπιο. Η σπορά σπόρων στο θερμοκήπιο πρέπει να πραγματοποιηθεί τον Απρίλιο.
Τα μοτίβα προσγείωσης είναι δύο τύπων:
- Κορδέλα - 50x90x70 εκ.
- Τετράγωνη ένθετη - 70x70 cm ή 60x60 cm.
Προετοιμασία σπόρων σκουός για φύτευση
Στους σπόρους σκουός, η περίοδος βλάστησης διαρκεί έως 9-10 χρόνια. Είναι αλήθεια ότι η καλύτερη βλάστηση παρατηρείται σε παιδιά δύο και τριών ετών. Όμως, η καλή βλάστηση των σπόρων της περσινής συγκομιδής δεν αποκλείεται εάν υποστούν θερμική επεξεργασία για 5-6 ώρες στους 50-60 βαθμούς ή ξηράνθηκαν στον ήλιο.
Διάφορα φρούτα καλής ποιότητας επιλέγονται από τη συγκομιδή. Οι σπόροι εξάγονται από αυτούς, οι οποίοι πρέπει να στεγνώνονται σε ένα ζεστό, αεριζόμενο δωμάτιο.
Για την εξάλειψη των ασθενειών, βελτίωση της ποιότητας των δενδρυλλίων, οι σπόροι εμποτίζονται σε διάφορα διαλύματα, για παράδειγμα, σε διαλυμένο βορικό οξύ (20 mg ανά λίτρο νερού) Επιπλέον, υπάρχει ξέπλυμα και στέγνωμα. Με αυτόν τον απλό τρόπο, η απόδοση αυξάνεται στο 20%.
Επεξεργασία πριν από τη φύτευση σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου: αυξάνει τη βλάστηση, επιταχύνει την ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού. Σε αυτήν την περίπτωση, οι σπόροι διατηρούνται στο διάλυμα για 20 λεπτά, πλένονται και ξηραίνονται.
Μία από τις προϋποθέσεις για γρήγορη βλάστηση και υψηλές αποδόσεις είναι η σκλήρυνση. Για αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε μια σακούλα από λεπτό πανί, το οποίο τοποθετείται στο ψυγείο. Οι πρώτες 6 ώρες, τα φυτά βρίσκονται σε θερμοκρασία 18 έως 20 μοίρες.Τις επόμενες 5-6 ημέρες, το υλικό φύτευσης διατηρείται σε θερμοκρασία 0 έως 2 μοίρες.
Φύτευση σπόρων σε θερμοκήπιο
Η μέθοδος φύτευσης επιλέγεται στις βόρειες περιοχές και για πρώιμη πώληση στην αγορά. Ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης είναι ο Απρίλιος.
Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε τύρφη ή πλαστικά ποτήρια. Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, γεμίζονται με άνθη ή μείγμα γης με πρόσθετα. Τα λιπάσματα εφαρμόζονται αραιωμένα με νερό.
Η φύτευση πραγματοποιείται με την ακόλουθη σειρά: πρώτον, τα κύπελλα φύτευσης με διάμετρο περίπου 10 cm θάβονται 4 cm και πασπαλίζονται με γη. Περαιτέρω, διατηρείται μια συγκεκριμένη θερμοκρασία, η οποία θα επιτρέψει στα βλαστάρια να γίνουν ισχυρότερα και να αναπτυχθούν ενεργά. Βέλτιστη θερμοκρασία πριν από τη βλάστηση: 23-25 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και +18 βαθμούς τη νύχτα.
Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, η θερμοκρασία πρέπει να μειωθεί: 18 βαθμοί κατά τη διάρκεια της ημέρας και 16 βαθμοί τη νύχτα. Λόγω της χαμηλής θερμοκρασίας, τα λάχανα θα μεγαλώνουν και θα μεγαλώνουν γρηγορότερα. Μετά από περίπου μια εβδομάδα, η θερμοκρασία θα πρέπει να αυξηθεί ξανά στους 22-25 βαθμούς.
Τα σπορόφυτα που έχουν ήδη ωριμάσει με δύο ή τρία φύλλα φυτεύονται στα κρεβάτια. Συνιστάται να χύσετε τα πηγάδια με ζεστό νερό πριν από τη φύτευση. Η φύτευση γίνεται με ένα καλά συμπιεσμένο γήινο σβόλο.
ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Οι πρώτοι βλαστοί πρέπει να ποτίζονται με μικρή ποσότητα νερού και όχι συχνά. Είναι επίσης απαραίτητο να πραγματοποιείται τακτικός αερισμός.
Σπορά σε ανοιχτό έδαφος
Η μέθοδος αυτής της φύτευσης χρησιμοποιείται κατά την καλλιέργεια σκουός για προσωπικές ανάγκες. Ο βέλτιστος χρόνος φύτευσης είναι Μάιος - αρχές Ιουνίου. Η τοποθεσία προσγείωσης επιλέγεται σε μια ηλιόλουστη και ήρεμη περιοχή. Το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο έτσι ώστε να μην είναι συσσωματωμένο και εύφορο. Πρώτα απ 'όλα, σκάβεται και μετά γονιμοποιείται. Για την υγρασία, κατά το σκάψιμο, οι θρόμβοι της γης δεν είναι σπασμένες, επομένως, κατά τη διάρκεια του χειμώνα είναι κορεσμένοι με υγρασία. Την άνοιξη, τα σπόρια διαλύονται και η υγρασία εισέρχεται στο έδαφος. Το έδαφος που δεν γονιμοποιείται το φθινόπωρο γονιμοποιείται μία εβδομάδα πριν από τη φύτευση. Ο περιορισμός θεωρείται υποχρεωτικός για όξινα εδάφη.
Η προστασία από τον παγετό προετοιμάζεται για πρώιμες φυτεύσεις. Το κομπόστ ή η κοπριά χρησιμοποιείται ως προστασία, η οποία τοποθετείται στις αυλακώσεις για φύτευση και πασπαλίζεται με χώμα. Παράλληλα, πραγματοποιείται λίπανση με υγρό λίπασμα.
Η φύτευση πραγματοποιείται στο έδαφος που θερμαίνεται στους 28-30 βαθμούς. Για να εισέλθει η υγρασία από τα κάτω στρώματα του εδάφους στους σπόρους, συμπιέζονται κατά τη φύτευση. Μικρές τρύπες γίνονται για φύτευση σπόρων. Το βάθος τους εξαρτάται από την κατάσταση του εδάφους. Όταν το έδαφος είναι χαλαρό, ένα επαρκές βάθος της οπής είναι 6 cm, για συμπαγές και βαρύ έδαφος - 4 cm.
ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ!
- Οι σπόροι φυτεύονται σε μη θερμαινόμενο χώμα.
- Οι φυτεύσεις βλασταίνουν γρηγορότερα εάν οι σπόροι είναι προ-βλαστημένοι.
- Η τοποθέτηση τύρφης στην κορυφή, επιταχύνει τη βλάστηση των δενδρυλλίων.
Πώς να φροντίζετε για σκουός στον ιστότοπο
Η συμμόρφωση με τους γενικούς κανόνες για τη φροντίδα σκουός αποτελεί εγγύηση καλής συγκομιδής.
Το πότισμα γίνεται έτσι ώστε τα φύλλα να παραμένουν στεγνά. Είναι απαραίτητο να ποτίζετε στη ρίζα. Το νερό δεν πρέπει να είναι πολύ κρύο. Οι φυτεύσεις χρειάζονται μεγάλη υγρασία σε διαφορετικά στάδια ανάπτυξης. Το στάδιο ανθοφορίας είναι ιδιαίτερα εμφανές.
Η απαιτούμενη κατανάλωση νερού για ένα τετραγωνικό μέτρο φύτευσης είναι:
- Πριν από την ανθοφορία - 1 φορά σε 5-6 ημέρες από 5 έως 8 λίτρα.
- Κατά την ανθοφορία και την ωρίμανση των φρούτων - 1 φορά σε 3-4 ημέρες για 8-10 λίτρα.
Το κορυφαίο ντύσιμο θεωρείται η βέλτιστη επιλογή με τρεις φορές σίτισης. Συνήθως, μία φορά την παραμονή της ανθοφορίας, και δύο φορές κατά τη διάρκεια των σταδίων σχηματισμού και ωρίμανσης. Για τη διατροφή, χρησιμοποιείται ένα οργανικό λίπασμα κατασκευασμένο από αραιωμένο mullein.
Το βοτάνισμα της καταπολέμησης των παχιών ζιζανίων αυξάνοντας την απόδοση της καλλιέργειας. Μαζί με το βοτάνισμα, το έδαφος δεν χαλαρώνει, δεν πραγματοποιείται άλεση. Οι ρίζες που εκτίθενται μετά το πότισμα καλύπτονται με τύρφη ή γονιμοποιημένο έδαφος.
Πρέπει να αφαιρεθούν τα αραιωμένα από υπερβολικά μέρη, τα υπερβολικά και τα περιττά φύλλα. Η υπερβολική βλάστηση μειώνει τις αποδόσεις. Η αφαίρεση συνιστάται να επαναλαμβάνεται περιοδικά με ένα διάστημα 4 ημερών.
ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Η συγκομιδή συλλέγεται κάθε εβδομάδα.Η υπερβολική σκουός καθυστερεί την άνθηση και επιβραδύνει το σχηματισμό φρούτων.
Η τεχνητή επικονίαση της σκουός πραγματοποιείται με σταυρό τρόπο. Η γύρη μεταφέρεται από έντομα. Για τα φρούτα σε θερμοκήπια, η τεχνητή επικονίαση είναι υποχρεωτική. Για φύτευση εδάφους, τέτοια επικονίαση είναι απαραίτητη όταν οι καιρικές συνθήκες επηρεάζουν τη φυσική επικονίαση. Είναι πολύ απλό να γονιμοποιηθεί τεχνητά: ένα αρσενικό λουλούδι αποσπάται και η γύρη του εφαρμόζεται σε ένα θηλυκό λουλούδι.
ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ! Για να αποφευχθεί η επικονίαση από σχετικές καλλιέργειες, δεν συνιστάται η φύτευση κοντά σε κολοκύθες, αγγούρια και κολοκυθάκια.
Ασθένειες και παράσιτα
Το κύριο παράσιτο για σκουός είναι η αφίδα. Η δράση του είναι αντιληπτή.
Για την καταπολέμηση των αφιδών, τέτοιες αποτελεσματικές μέθοδοι είναι:
- Έλεγχος ζιζανίων με βαθύ σκάψιμο εδάφους.
- Θεραπεία των φύλλων με διάφορα φυτικά διαλύματα.
- Επεξεργασία φύλλων με στάχτη και διάλυμα σαπουνιού.
- Ξεπλύνετε τα φύλλα με ρεύμα νερού όταν δεν υπάρχει σοβαρή ζημιά.
Μερικά παράσιτα είναι ίδια με τα κολοκύθια, όπως η λευκή μύγα. Επηρεάζει το κάτω μέρος του φύλλου και στεγνώνει. Κίνδυνος για τα φρούτα που αγγίζουν το έδαφος είναι γυμνοσάλιαγκες... Για προστασία, χρησιμοποιείται μόνωση με γυαλί ή πλάκα. Μπορείτε να καταστρέψετε τα παράσιτα με χημικά ή να ξεπλύνετε τις προνύμφες με ένα ρεύμα νερού και στη συνέχεια να χαλαρώσετε το έδαφος.
Συγκομιδή σκουός
Τα γλυκίσματα συλλέγονται όταν ο καρπός δεν είναι πλήρως ώριμος και οι σπόροι δεν έχουν σχηματιστεί. Τα υπερβολικά φρούτα έχουν σκληρή φλούδα, οπότε ξεφλουδίζονται πριν από το φαγητό. Είναι καλύτερα να αφήσετε τέτοια φρούτα για σπόρους.
Οι καρποί της σκουός δεν είναι σχεδιασμένοι για μακροχρόνια αποθήκευση, αλλά μπορείτε να διατηρήσετε, να γεμίσετε, να φτιάξετε χαβιάρι.
Τηρώντας όλους τους κανόνες, η καλλιέργεια σκουός είναι στη δύναμη ακόμη και όχι πολύ έμπειρων κηπουρών. Η ανταμοιβή για τη δουλειά θα είναι οι νόστιμοι και υγιείς καρποί της σκουός.
