Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού είχαν πιθανώς προβλήματα με την αποθήκευση σετ κρεμμυδιών - μικρά κρεμμύδια που αντιδρούν πολύ έντονα στις παραμικρές αλλαγές στον καιρό, τις συνθήκες κράτησης και πυροβολούν γρήγορα βέλη. Μπορείτε να αγοράσετε σετ κρεμμυδιών σε οποιοδήποτε κατάστημα ή αγορά, αλλά είναι επίσης εύκολο να το καλλιεργήσετε μόνοι σας στο δικό σας οικόπεδο. Παρακάτω θα ανακαλύψουμε γιατί το τόξο μπαίνει στο βέλος και θα εξετάσουμε διάφορους αποτελεσματικούς τρόπους για την καταπολέμηση αυτού του φαινομένου. Θα προσπαθήσουμε επίσης να καταλάβουμε πώς να φροντίζουμε σωστά τον σπόρο.
Πρώτον, αμέσως μετά τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ταξινομήσετε τις βολβοειδείς κεφαλές και να τις χωρίσετε υπό όρους σε ομάδες ανάλογα με το μέγεθός τους. Οι μεγαλύτεροι υγιείς βολβοί είναι σε θέση να παράγουν μεγάλο αριθμό σπόρων, τα μεσαία κεφάλια θα πάνε στο φτερό ή θα χρησιμοποιηθούν για μαγειρικούς σκοπούς και τα μικρά αποθηκεύονται για φύτευση την άνοιξη.
Σετ κρεμμυδιών απαιτούν υψηλές απαιτήσεις σχετικά με τις συνθήκες κράτησης. Οι μικροί βολβοί σχηματίζουν μόνο ένα ζευγάρι βέλη. Ωστόσο, αυτή η δήλωση θεωρείται αληθινή μόνο υπό την προϋπόθεση της σωστής αποθήκευσης και φροντίδας της καλλιέργειας κατά τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξης.
Ο αριθμός των βελών εξαρτάται από το μέγεθος της κεφαλής. Για παράδειγμα, οι βολβοί διαμέτρου έως 1 cm μεγαλώνουν χωρίς βέλη και οι κεφαλές διαμέτρου έως 3 cm είναι πιθανό να εισέλθουν στο βέλος. Τα σχηματισμένα βέλη καταστρέφουν τη συγκομιδή και μειώνουν την ποιότητά της.
Μέθοδοι αποθήκευσης κρεμμυδιού
Συνιστάται η αποθήκευση σετ κρεμμυδιών σε δροσερό μέρος όπου η θερμοκρασία του αέρα δεν υπερβαίνει τους 3 ° C. Η μείωση του θερμομέτρου κατά δύο μοίρες δεν θα προκαλέσει βλάβη στα παιδιά.
Προκειμένου το κρεμμύδι που θα χρησιμοποιηθεί για φαγητό να διατηρήσει τη γεύση του για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένοι κανόνες:
- Όταν ο καιρός είναι ζεστός, οι κεφαλές των λαμπτήρων διατηρούνται σε εσωτερικούς χώρους σε θερμοκρασία δωματίου.
- Κατά τη χειμερινή περίοδο, μεταφέρονται σε δωμάτιο με θερμοκρασίες έως 1-3 ° C.
- Με την άφιξη της ανοιξιάτικης θερμότητας, τα φυτά επανέρχονται στο δωμάτιο και θερμαίνονται για αρκετές ημέρες σε θερμοκρασία 25 ° C. Στη συνέχεια φυλάσσεται στους 18 ° C μέχρι το έδαφος να είναι έτοιμο για φύτευση.
Εάν σκοπεύετε να λάβετε σετ κρεμμυδιών για τους σκοπούς της καλλιέργειας σπόρων για τον επόμενο χρόνο, τα κεφάλια αποθηκεύονται με εντελώς διαφορετικό τρόπο:
- Τα βολβοειδή βέλη αρχίζουν να αναπτύσσονται σε θερμοκρασίες αέρα έως 5 ° C.
- Πριν από τη φύτευση των μωρών στο ανοιχτό έδαφος στο χώρο, οι βολβοί θερμαίνονται στους 20 ° C για δύο εβδομάδες, γεγονός που έχει ευεργετική επίδραση στην αύξηση της ποσότητας και της ποιότητας του σπόρου.
Σπουδαίος! Μια άλλη προϋπόθεση για την πλήρη αποθήκευση των σετ κρεμμυδιών είναι η διατήρηση της υγρασίας στο δωμάτιο. Η υψηλή υγρασία αφαιρεί τους μικρούς βολβούς από την αδρανοποίηση και ξεκινά βλαστικές διαδικασίες. Σύντομα εκκολάπτονται τα βέλη. Επιπλέον, αυξάνεται ο κίνδυνος σήψης, καθώς ο λαιμός του λαχανικού είναι πολύ κορεσμένος με υγρασία. Τα σάπια κεφάλια δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για φαγητό.
Ο χώρος όπου αποθηκεύονται τα σετ κρεμμυδιών πρέπει να αερίζεται τακτικά, ο βαρύς και ο μούχλας αέρας επηρεάζει επίσης άσχημα την ποιότητα του υλικού φύτευσης.
