Η σταφίδα είναι ένα πολυετές φυτό θάμνων μούρων που μπορεί να βρεθεί σε κάθε καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι ή στον κήπο. Τόσο οι παλιοί όσο και οι μικροί γνωρίζουν τα οφέλη και τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτών των μούρων. Η κουλτούρα είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς για την ικανότητά της να αντέχει σε παγωμένους χειμώνες και να μεγαλώνει σε σχεδόν οποιοδήποτε έδαφος. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και πολύ χρόνο συντήρησης. Με τακτικό πότισμα, επίστρωση και φροντίδα εδάφους, οι σταφίδες είναι σε θέση να αποφέρουν καρπούς και να φέρουν μεγάλες και υψηλής ποιότητας συγκομιδές κατά μέσο όρο εντός μιάμιση έως δύο δεκαετιών. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, ορισμένες ποικιλίες μεγαλώνουν έως και δύο μέτρα σε ύψος και δίνουν ένα ολόκληρο ντουλάπι βιταμίνης από μούρα.
Λόγω του ανεπιτήδευτου, η καλλιέργεια μούρων θα βάλει έναν ορισμένο αριθμό μπουμπουκιών, ακόμη και χωρίς κατάλληλη φροντίδα και θα δώσει κάποιο είδος ελάχιστης απόδοσης. Εάν αφήσετε την ανάπτυξη και την ανάπτυξη θάμνων μούρων τυχαία, τότε στο τέλος οι ετήσιες αποδόσεις θα γίνονται όλο και λιγότερο, και τα χαρακτηριστικά γεύσης των φρούτων θα είναι στο χαμηλότερο επίπεδο. Ως αποτέλεσμα, η καρποφορία θα σταματήσει μετά από λίγα χρόνια και ο θάμνος θα πρέπει να ξεριζωθεί. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι απαραίτητο να φροντίσετε τους θάμνους σταφίδας το φθινόπωρο και να λάβετε έγκαιρα προπαρασκευαστικά μέτρα για έναν ευνοϊκό χειμώνα φυτών.
Φθινόπωρο κλάδεμα σταφίδας
Το κλάδεμα συνιστάται μετά την πτώση των φύλλων. Τρίψιμο:
- Σπασμένα και κατεστραμμένα κλαδιά.
- Άρρωστα κλαδιά.
- Μαυρισμένα κλαδιά άνω των 5 ετών.
- Βασικοί ετήσιοι βλαστοί (απομένουν 3-4 από τα ισχυρότερα μηδενικά βλαστάρια).
- Οι κορυφές των υπόλοιπων μηδενικών βλαστών.
- Οι βολές αυξάνονται προς το κέντρο.
- Κλαδιά χωρίς διακλάδωση.
Για αυτήν τη διαδικασία χρησιμοποιούνται συνήθως ψαλίδια κήπου ή κοφτερό μαχαίρι και πριόνι (για παχιά κλαδιά). Το κλάδεμα πραγματοποιείται κάθε χρόνο το φθινόπωρο και συμβάλλει στην πλήρη ανάπτυξη των σταφίδων και σε μια άφθονη συγκομιδή μούρων.
Φθινόπωρο οργώματος
Η προετοιμασία των θάμνων σταφίδας για το χειμώνα περιλαμβάνει ειδική καλλιέργεια εδάφους κάτω από θάμνους, η οποία πρέπει επίσης να πραγματοποιηθεί μετά την πτώση των φύλλων. Είναι πολύ σημαντικό για τις καλλιέργειες μούρων το έδαφος να διατηρείται υγρό και η διαπερατότητα του αέρα αυξάνεται μόνο. Τέτοιες συνθήκες για τα φυτά μπορούν να δημιουργηθούν χαλαρώνοντας και σκάβοντας το έδαφος στην περιοχή, καθώς και εφαρμόζοντας ένα στρώμα στρώματος.
Σκάψιμο του εδάφους
Συνιστάται να σκάψετε ένα οικόπεδο κοντά σε θάμνους σταφίδας μόνο εάν υπάρχει πολύ λάσπη στο έδαφος ή το έδαφος έχει γίνει βαρύ και συμπαγής. Σε κρεβάτια με ελαφρύ χώμα, αρκεί η χαλάρωση σε ρηχό βάθος.
Το σκάψιμο είναι επίσης απαραίτητο για την εισαγωγή διαφόρων επιδέσμων στο έδαφος. Για παράδειγμα, το φθινόπωρο, αυτά λιπαίνονται με περιεκτικότητα σε κάλιο και φωσφόρο, αλλά όχι λιπάσματα που περιέχουν άζωτο. Η οργανική λίπανση που εισήχθη τους φθινοπωρινούς μήνες έχει επίσης ευεργετική επίδραση στα μούρα.
Χαλάρωση του εδάφους
Κατά την εκτέλεση της διαδικασίας χαλάρωσης, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί ώστε να μην καταστρέψετε τις γειτονικές ρίζες των θάμνων σταφίδας. Το ινώδες τμήμα της ρίζας των καλλιεργειών μούρων βρίσκεται σε βάθος δέκα έως σαράντα εκατοστών κατά μέσο όρο, και μόνο μερικές ρίζες πηγαίνουν βαθύτερα στο έδαφος κατά ενάμισι μέτρο. Το κύριο ριζικό σύστημα των φυτών μούρων βρίσκεται οριζόντια και οι μεμονωμένες ρίζες αναπτύσσονται σε διαφορετικές κατευθύνσεις από τον θάμνο σε απόσταση 1,5 έως 5 μέτρων. Λόγω αυτής της θέσης του ριζικού συστήματος σταφίδας συνιστάται η χαλάρωση να γίνεται προσεκτικά, ώστε να μην αγκιστρώνεται κατά λάθος στα λεπτά μέρη των ριζών.
Το βέλτιστο βάθος χαλάρωσης ακριβώς κάτω από τη συγκομιδή είναι 5-8 cm, πίσω από τη διάμετρο της κορώνας σταφίδας - 10-15 cm. Τα πιο κατάλληλα εργαλεία για αυτήν τη διαδικασία είναι οι χλοοτάπητες, τσουγκράνες, τσάπες, τσάπες και πιρούνια κήπου.
Κρεβάτια σταφίδας
Το τρίτο υποχρεωτικό στάδιο της φθινοπωρινής οργώματος είναι το στρώμα του. Ένα τέτοιο χρήσιμο προστατευτικό στρώμα πάχους περίπου 10 cm αποτελείται μόνο από φρέσκια οργανική ύλη (το καλοκαιρινό στρώμα πρέπει να αφαιρεθεί) - αυτά είναι πριονίδι, απορρίμματα τροφίμων, φλοιό σπόρων, τύρφη, κομπόστ, ψιλοκομμένο άχυρο. Είναι αλήθεια, με άχυρο, μπορεί να εμφανιστούν ποντίκια, τα οποία προσελκύονται από το άρωμά του.
Το στρώμα στρώσης θα ζεστάνει το ριζικό σύστημα των θάμνων σταφίδας σε σοβαρούς παγετούς και θα βοηθήσει στη διατήρηση της απαραίτητης υγρασίας του εδάφους για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Η καλλιέργεια του εδάφους με τη μορφή εκσκαφής και χαλάρωσης βοηθά στην απαλλαγή από διάφορα παράσιτα που παραμένουν για το χειμώνα στο έδαφος κάτω από τους θάμνους σταφίδας κοντά στο τμήμα της ρίζας. Στις αρχές της άνοιξης, μπορούν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά στις καλλιέργειες και να αφήσουν τους κηπουρούς χωρίς καλλιέργεια. Προκειμένου οι μη προσκεκλημένοι επισκέπτες να μην έρθουν στα μούρα στις αρχές της άνοιξης, είναι απαραίτητο να απαλλαγούμε από το στρώμα που βρισκόταν κάτω από τους θάμνους όλο το καλοκαίρι το φθινόπωρο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κομπόστ ή απλά να στεγνώσει και να καεί. Αλλά οι κορυφές που αφήνονται από το σκόρδο δεν πρέπει να πετιούνται, αλλά ψιλοκομμένες και διάσπαρτες κοντά στους θάμνους. Θα τρομάξει πολλά παράσιτα από φυτεύσεις μούρων.
Εάν αυτά τα φθινοπωρινά γεγονότα πραγματοποιούνται τακτικά και εγκαίρως, τότε τα φραγκοστάφυλα στον ιστότοπο θα φέρουν άφθονες συγκομιδές σε κάθε θερινή περίοδο.
