Ανάμεσα στην τεράστια ποικιλία σπόρων τομάτας, είναι πολύ δύσκολο για έναν αρχάριο κηπουρό να επιλέξει μια κατάλληλη ποικιλία για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο ή θερμοκήπιο. Κατά την επιλογή ενός υλικού φύτευσης, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη πολλοί παράγοντες - ο τύπος του θερμοκηπίου, το κλίμα της περιοχής, καθώς και η γεύση των φρούτων, η απόδοση και πολλά άλλα. Εάν λάβετε όλα αυτά υπόψη και δημιουργήσετε τις βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας για τις ντομάτες, τότε εξασφαλίζεται καλή συγκομιδή με αρκετά απλή φροντίδα ντομάτας.
Πώς να επιλέξετε σπόρους ντομάτας
Κάθε ποικιλία και υβρίδιο ντομάτας έχει τα δικά της ξεχωριστά χαρακτηριστικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά:
- Ο τύπος και το μέγεθος της τομάτας.
- Η απόδοση.
- Σχήμα και μέγεθος φρούτων.
- Διάρκεια ωρίμανσης.
- Χαρακτηριστικά γεύσης.
- Αντοχή στην αποθήκευση.
- Ανθεκτικό στις κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες.
- Αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες.
Τύπος και μέγεθος Μπους
Οι απροσδιόριστες (δηλαδή απεριόριστες βλαστικές) ποικιλίες τομάτας είναι πιο κατάλληλες για διατήρηση σε θερμοκήπιο. Τέτοιοι θάμνοι ντομάτας θα απαιτήσουν τη δημιουργία ειδικών υποστηριγμάτων σε θερμοκήπια, στα οποία θα πρέπει να είναι δεμένα. Ορισμένες ποικιλίες είναι υφασμένες προς τα πάνω σε τεντωμένα κορδόνια αντί για ξύλινα μανταλάκια.
Από τους καθοριστικούς (μικρότερου μεγέθους) τύπους ντομάτας, οι ποικιλίες "Pink Honey" και "Eleanor" αισθάνονται ευνοϊκές σε συνθήκες θερμοκηπίου. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση τους γύρω από την περίμετρο του θερμοκηπίου.
Απόδοση παραγωγής
Το ποσό της προκύπτουσας καλλιέργειας δεν θα εξαρτάται μόνο από την επιλεγμένη ποικιλία ή το υβρίδιο. Εδώ, είναι πολύ πιο σημαντικό να δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες για τη διατήρηση στο θερμοκήπιο. Πράγματι, σε διαφορετικά κλίματα, η ίδια ποικιλία μπορεί να εκδηλωθεί με διαφορετικούς τρόπους. Παρόλο που οι κηπουροί - κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει καθολικά είδη και ποικιλίες για τέτοιες περιπτώσεις, οι οποίες είναι κατάλληλες για διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας. Για πολλά χρόνια, οι Auria, De Barao, Banana Legs και Pink Raisins θεωρούνται οι πιο δημοφιλείς. Οι σπόροι τους σε συνθήκες θερμοκηπίου φέρνουν άφθονες συγκομιδές τομάτας με εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης.
Σχήμα και μέγεθος φρούτων
Αυτό το χαρακτηριστικό περιλαμβάνει ντομάτες:
- Μεγάλο-καρποφόρο.
- Μεσαίου-καρποφόρου.
- Μικρό-καρποφόρο.
Οι ποικιλίες τομάτας με μεγάλα φρούτα (για παράδειγμα, "De Barao", "Pink γιγαντιαίος", "Σιβηρικός γίγαντας") μπορούν να καταναλωθούν φρέσκες, να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε δροσερό μέρος και να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση λαχανικών για το χειμώνα.
Οι ποικιλίες ντομάτας μεσαίου μεγέθους (για παράδειγμα, "Plum", "Precious") είναι ιδανικές για την προετοιμασία φρέσκων σαλάτων, καθώς και για χειμερινά παρασκευάσματα.
Μικρές καρποφόρες ποικιλίες τομάτας (για παράδειγμα, "Cherry", "Balcony Miracle") είναι δημοφιλείς στο μαγείρεμα ως διακόσμηση για τα πιάτα, αλλά χρησιμοποιούνται συχνότερα για τουρσί και τουρσί.
Όροι ωρίμανσης
Ακόμα και υπό τις ίδιες συνθήκες στο θερμοκήπιο, ο χρόνος ωρίμανσης εξαρτάται από τη συγκεκριμένη ποικιλία ντομάτας.Για παράδειγμα, οι καλύτερες υβριδικές ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης είναι οι Druzhok, Typhoon, Semko, Verlioka. Η διαδικασία της ανθοφορίας, του σχηματισμού και της ωρίμανσης των φρούτων είναι πολύ ταχύτερη από τις τυπικές ντομάτες και επομένως η συγκομιδή πραγματοποιείται περίπου 3-4 εβδομάδες νωρίτερα. Το φυτικό υλικό αυτών των ποικιλιών είναι ιδανικό για ένα θερμοκήπιο.
Οι πιο δημοφιλείς μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών ντομάτας ωρίμανσης για τα θερμοκήπια και τα θερμοκήπια είναι οι "Joy of Summer", "Hurricane", "Junior", "Samara" και "Yantarny". Αξίζει να σημειωθεί ότι οι μικρότερες (καθοριστικές) ποικιλίες τομάτας ωριμάζουν πολύ νωρίτερα από τις απροσδιόριστες.
Γευτείτε ιδιότητες
Κατά την περιγραφή των χαρακτηριστικών γεύσης των φρούτων τομάτας, είναι επιτακτική ανάγκη να ληφθεί υπόψη ο σκοπός για τον οποίο καλλιεργούνται. Μετά από όλα, μπορείτε να φυτέψετε ντομάτες για φρέσκια κατανάλωση, για κονσερβοποίηση και αποσκωρίωση ή για αποθήκευση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο καρπός μπορεί να είναι σφιχτός, σαρκώδης, με παχύ ή λεπτό δέρμα, ζουμερό ή όχι πολύ ζουμερό. Για παράδειγμα, οι ποικιλίες ντομάτας που στη συνέχεια ξηραίνονται και κονσερβοποιούνται (ή καταψύχονται) είναι μικρές σε μέγεθος και πυκνές σε σάρκα.
Όταν αγοράζετε υβριδικές ποικιλίες για κονσερβοποίηση και φαγητό σε σαλάτες, οι Kaspar, Druzhok, Sultan και Rosemary θεωρούνται οι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο και για άφθονη συγκομιδή. Τα χαρακτηριστικά της γεύσης τους μπορούν να θεωρηθούν ικανοποιητικά, παρά το γεγονός ότι είναι υβρίδια.
Μεταξύ των μεγάλων καρπών ντομάτας, οι καλύτερες γεύσεις είναι Black Prince, Pink Honey, Pink Giant και De Barao. Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού και οι κηπουροί θεωρούν αυτές τις ποικιλίες δημοφιλείς για καλλιέργεια σε θερμοκήπια.
Το "Cherry Yellow", "Cherry", "Cherry Red" και "Sweet Tooth" είναι εξαιρετικές ποικιλίες που είναι πλούσιες σε βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και πολλές χρήσιμες ουσίες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη διατροφή, αλλά ταιριάζουν καλύτερα για χειμερινές προετοιμασίες. Οι κονσερβοποιημένες ντομάτες αποκτούν μια φωτεινή και μοναδική γεύση.
Αντοχή στην αποθήκευση
Αυτή η ποιότητα έχει μεγάλη σημασία για όσους καλλιεργούν ντομάτες προς πώληση. Οι καρποί πρέπει να μπορούν να μεταφέρονται και, εάν είναι δυνατόν, να αποθηκεύονται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Είναι καλό εάν η μεγάλη διάρκεια ζωής δεν επηρεάζει τους δείκτες γεύσης και ποιότητας. Δυστυχώς, αυτές οι ποικιλίες ντομάτας, οι οποίες είναι μικρού μεγέθους, εκτρέφονται τεχνητά και είναι υβρίδια με χαμηλή γεύση. Μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και να ανεχθούν καλά τις μεταφορές μεγάλων αποστάσεων - αυτές είναι οι Salahaddin F1, Ivanovets F1 και Krasnobay F1.
Ανθεκτικό στις κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες
Είναι πολύ σημαντικό για τις συνθήκες καλλιέργειας του θερμοκηπίου να επιλέγουν ποικιλίες τομάτας που δεν φοβούνται τις ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας, τους μικρούς παγετούς και το παρατεταμένο σκληρό κλίμα, καθώς και τον ανεπαρκή φυσικό φωτισμό. Τέτοιες ποικιλίες όπως "Verlioka", "Ural" και "Olya" αισθάνονται υπέροχες σε διάφορες κλιματολογικές και καιρικές συνθήκες, η ανάπτυξη και η ανάπτυξή τους δεν υποφέρουν και αυτοί οι παράγοντες δεν επηρεάζουν την απόδοση.
Αντοχή στις ασθένειες
Ασθένειες καλλιέργειας τομάτας συμβαίνουν για διάφορους λόγους. Οι πιο συνηθισμένες από αυτές είναι παραβιάσεις των κανόνων φροντίδας και συντήρησης. Όταν καλλιεργούν ντομάτες σε θερμοκήπιο, οι κηπουροί προσπαθούν να δημιουργήσουν τις πιο ευνοϊκές συνθήκες για φυτικά φυτά. Υπάρχουν όμως διάφορες καταστάσεις στις οποίες η φύτευση τομάτας αντιμετωπίζει έλλειψη φωτισμού ή δημιουργείται απροσδόκητα υψηλό επίπεδο υγρασίας. Οι απότομες διακυμάνσεις στη θερμοκρασία του αέρα έχουν επίσης κακό αποτέλεσμα. Όλοι αυτοί οι δυσμενείς παράγοντες προκαλούν την εμφάνιση μυκητιακής ή μολυσματικής ασθένειας.
Για να διατηρηθούν οι ποικιλίες της τομάτας υπό οποιεσδήποτε συνθήκες, είναι απαραίτητο να επιλέξετε υβριδικές ποικιλίες με την υψηλότερη δυνατή αντοχή σε μια ποικιλία απρόβλεπτων και ακραίων καταστάσεων, καθώς και σε ασθένειες.Οι ποικιλίες τομάτας που προορίζονται για θερμοκήπια και θεωρούνται από τις πιο βιώσιμες είναι οι Gina, Blagovest, Druzhok, Soyuz 3 και Soyuz 8.
Ένας άλλος λόγος για την ασθένεια στις καλλιέργειες τομάτας είναι η κατάσταση του εδάφους στο θερμοκήπιο. Η γη σε ανοιχτή περιοχή ή σε συνθήκες θερμοκηπίου υπόκειται επίσης συχνά σε ασθένειες (για παράδειγμα, μωσαϊκό και όψιμη καταστροφή). Οι ασθένειες του εδάφους μεταδίδονται σε φυτικές καλλιέργειες διαφόρων ποικιλιών. Έμπειροι κηπουροί και καλοκαιρινοί κάτοικοι συνιστούν την αντικατάσταση του εδάφους στο θερμοκήπιο κάθε χρόνο, ή τουλάχιστον την απολύμανση προληπτικών μέτρων πριν από τη φύτευση σπόρων ντομάτας. Εάν για κάποιο λόγο αυτό δεν μπορεί να γίνει, τότε το μόνο που μένει είναι να επιλέξετε τις σωστές ποικιλίες σπόρων. Τα υβρίδια "Roma F1", "Blagovest F1", "Semko F1" και "Budenovka F1" είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά σε μολυσματικές και μυκητιασικές ασθένειες (ειδικότερα, στην όψιμη όραση).
Καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπια το καλοκαίρι
Όταν επιλέγετε σπόρους, είναι πολύ σημαντικό να προσδιορίσετε τη σωστή ποικιλία που προορίζεται για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο υπό ορισμένες συνθήκες. Σε τελική ανάλυση, το θερμοκήπιο μπορεί να εξοπλιστεί μόνο για μία σεζόν ή για όλο το χρόνο, με υψηλής ποιότητας πρόσθετο φωτισμό και θέρμανση και χωρίς αυτά.
Για παράδειγμα, ένα θερμοκήπιο συνήθως δεν παρέχει θέρμανση κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, και ως εκ τούτου η θερμοκρασία του αέρα μειώνεται σημαντικά τη νύχτα. Κυτταρικό πολυανθρακικό, συνηθισμένο γυαλί ή ένα πυκνό διαφανές φιλμ πολυαιθυλενίου αγοράζονται ως δομικά υλικά για αυτήν την επιλογή κατασκευής. Αυτό το διαφανές υλικό κάλυψης προστατεύει από τη βροχή, αλλά δεν εγγυάται επαρκή ζεστασιά και φως.
Για τέτοια κρύα θερμοκήπια, οι πρώιμες ωριμάζουσες υβριδικές ποικιλίες "Cavalier", "Shustrik", "Blagovest", "Gina" και "Cherry" είναι ιδανικές.
Καλλιέργεια ντοματών σε χειμερινά θερμοκήπια
Αυτός ο τύπος θερμοκηπίου είναι εξοπλισμένος με σταθερό φωτισμό και τεχνητή θέρμανση, με κάλυμμα από γυαλί ή πολυανθρακικό. Οι υβριδικές ποικιλίες που έχουν σύντομη καλλιεργητική περίοδο, από νωρίς έως μέτρια ωρίμανση, μπορούν να καλλιεργηθούν καλά σε χειμερινά θερμοκήπια. Τέτοιες κατασκευές (με πρόσθετη πηγή θερμότητας) είναι επίσης πολύ σημαντικές για τις περιοχές της μεσαίας λωρίδας.
Οι πιο κατάλληλες ποικιλίες τομάτας για τα θερμοκήπια του χειμώνα είναι «Honey King», «Verlioka», «NK-Overture», «Pink Flamingo», «NK-Etude» και «NK-Sprinter».
Μεταξύ της ποικιλίας των υβριδίων και των ποικιλιών τομάτας, είναι δύσκολο να επιλέξετε ανεξάρτητα αυτά που θα αναπτυχθούν σε συνθήκες θερμοκηπίου και θα φέρουν μια πλούσια συγκομιδή με εξαιρετική εμφάνιση και γεύση. Οι συμβουλές και οι συμβουλές από έμπειρους επαγγελματίες θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε το αναμενόμενο αποτέλεσμα πολύ πιο γρήγορα.
