Μια απλή ντομάτα, που συνήθως καλλιεργείται για φαγητό, είναι πολύ συχνή στο περβάζι του σπιτιού. Οι ντομάτες ξεκινούν αποτελεσματικά το εσωτερικό του σπιτιού. Ταυτόχρονα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το φυτό για τον επιδιωκόμενο σκοπό του - για να συλλέξετε φρούτα από αυτό για μαγειρικούς σκοπούς.
Μικρές καρποφόρες ποικιλίες είναι κατάλληλες για αναπαραγωγή στο σπίτι. Όπως ροζ αχλάδι, γλυκό, παιδί, μεγάλη κρέμα. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι καλλιέργειας ντομάτας. Αυτό το άρθρο θα συζητήσει την πιο κοινή τεχνική που έχει αποδειχθεί από την καλή πλευρά.
Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες σε ένα περβάζι
Η σπορά των σπόρων πρέπει να γίνει στα τέλη Ιανουαρίου. Ένα μικρό δοχείο γεμίζει με τύρφη. Και οι προετοιμασμένοι σπόροι φυτεύονται σε αυτήν την τύρφη. Ποτίζεται ελαφρά με χλιαρό νερό, καλύπτεται με μεμβράνη ή γυαλί στην κορυφή και τοποθετείται σε ζεστό μέρος. Μια εβδομάδα αργότερα, σε θερμοκρασία 22-24 βαθμών, θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Το πότισμα γίνεται μία φορά την εβδομάδα, λίγο.
Μόλις εμφανιστούν τα λάχανα, πρέπει να αναζητήσετε ένα πιο δροσερό μέρος όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 17 βαθμούς. Αυτό γίνεται έτσι ώστε τα λάχανα να μην μεγαλώνουν, αλλά να ενισχύουν το ριζικό σύστημα. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, τα λάχανα πρέπει να μεταμοσχευτούν. Λαμβάνονται γλάστρες με όγκο 0,5 λίτρα, γεμισμένα με μείγμα τύρφης και χούμου.
Η αποχέτευση δεν πρέπει να ξεχαστεί. Στο κάτω μέρος, πρέπει να βάλετε πολλά κομμάτια διογκωμένου πηλού (όχι κατασκευή!). Μόλις τα φυτά ριζωθούν και αναπτυχθούν, θα χρειαστείτε μια λάμπα φθορισμού, κατά προτίμηση 80 watt. Πρέπει να τοποθετηθεί στην κορυφή, σε απόσταση 30 cm από τις κορυφές των δενδρυλλίων. Μέχρι τις αρχές Μαρτίου, συμπεριλαμβανομένων και των νέων ντοματών χρειάζονται 6 ώρες φωτισμού καθημερινά. Για πότισμα, παρασκευάστε αδύναμο τσάι, μόλις κίτρινο. Τα ίδια τα φύλλα τσαγιού χρησιμοποιούνται ως σάπια φύλλα.
Όταν εμφανιστούν οι πρώτες ταξιανθίες (αυτό συμβαίνει συνήθως στα τέλη Μαρτίου), πρέπει να μεταφέρετε (μεταμόσχευση μαζί με το παλιό κομμάτι της γης) σε δοχεία (πλαστικοί κάδοι) με όγκο 3-5 λίτρα και να το συνδέσετε σε ένα στήριγμα . Αφού σταματήσει ο παγετός, τον Μάιο, μπορείτε να τους μετακινήσετε στον καθαρό αέρα (χαγιάτι, μπαλκόνι). Αλλά αν τα αφήσετε στο περβάζι, μαζί με άλλα λουλούδια, θα νιώσουν καλά.
Την 8-10η ημέρα της μεταμόσχευσης, θα αρχίσουν να εμφανίζονται τα παιδιά της γης (διαδικασίες στους άξονες των φύλλων). Πρέπει να αφαιρεθούν, καθώς παίρνουν θρεπτικά συστατικά από το φυτό. Τα μικρά βήματα αφαιρούνται εύκολα. Εάν χαθεί χρόνος και τα στεπόνια έχουν σκληρυνθεί, πρέπει να αφαιρεθούν με ψαλίδι, αφήνοντας περίπου ένα εκατοστό. Εάν σπάσετε τον σκληρυμένο γιού, θα σχηματιστεί μια πληγή που θα επουλωθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα (εάν επουλωθεί καθόλου). Παρεμπιπτόντως, η αφαίρεση των θετών παιδιών θα προσθέσει επίσης ομορφιά στο φυτό και ταυτόχρονα θα αυξήσει την απόδοση. Πρέπει επίσης να αφαιρέσετε τα κάτω φύλλα όταν αρχίσουν να πεθαίνουν.
Η ντομάτα, όπως και η σταφίδα, παράγει κλαδιά, σκορπισμένα με φρούτα. Σε κάθε κλάδο τομάτας, περίπου 16 μικρά φρούτα μεγαλώνουν, διαμέτρου 1 cm. Οι ιδιότητες της γεύσης αντιστοιχούν σε συνηθισμένες ντομάτες "street" Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες και ζεστά πιάτα.
Από την ιστορία ... Στις αρχές του 16ου αιώνα, οι Ισπανοί έφεραν την ντομάτα από τη Νότια Αμερική. Για πολύ καιρό, η ντομάτα θεωρήθηκε θανατηφόρα δηλητηριώδης. Εξαιτίας αυτού, προέκυψε ακόμη και μια ιστορική περιέργεια. Το 1776, ο Τζορτζ Ουάσινγκτον ήθελε να σκοτωθεί από τον δικό του μάγειρα, ο οποίος μαγειρεύει κρέας με σάλτσα ντομάτας.Η Ουάσιγκτον εκτίμησε το πιάτο, αλλά για τον μάγειρα η ιστορία τελείωσε με δάκρυα - αυτοκτόνησε, φοβούμενοι την τιμωρία. Οι κάτοικοι της Νότιας Αμερικής ονόμασαν αυτό το φυτό Tomatil. Εξ ου και το σύγχρονο όνομα. Επίσης, η ντομάτα ονομάστηκε «μήλο αγάπης» («pom d'amur» - εξ ου και «ντομάτα»).
Οι ντομάτες φυτεύτηκαν αποκλειστικά για ομορφιά. Στα τέλη του 18ου και στις αρχές του 19ου αιώνα, οι ντομάτες αναγνωρίζονταν ωστόσο ως φυτική καλλιέργεια και εμφανίστηκαν στα ράφια του Παρισιού. Μόνο μετά από αυτό, ήδη αναγνωρισμένο ως βρώσιμο, οι ντομάτες πηγαίνουν με τους εποίκους στην ιστορική πατρίδα τους - την Αμερική.
