Όσοι λατρεύουν να εργάζονται στη γη αποκτούν καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι και ονειρεύονται να τροφοδοτήσουν όλη την οικογένεια με νόστιμα λαχανικά και φρούτα απευθείας από τον κήπο. Είναι ωραίο να βλέπουμε παιδιά και εγγόνια να γιορτάζουν με γλυκά μούρα ή τραγανά καρότα από τον κήπο τους. Όμως, όσον αφορά τα καρότα, δεν είναι πάντα δυνατό να έχουμε το αναμενόμενο αποτέλεσμα.
Είναι συχνά αδύνατο να πάρει ένα παιδί να φάει ένα υγιές λαχανικό ρίζας όπως τα καρότα. Και όλα αυτά οφείλονται στο γεγονός ότι, σύμφωνα με τα παιδιά, δεν είναι γλυκό ή νόστιμο. Ευτυχώς, υπάρχουν ειδικά εκτρεφόμενα γλυκά υβρίδια και ποικιλίες καρότων που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για τη σίτιση μωρών. Αυτές είναι οι ποικιλίες που πρέπει να φυτευτούν στο εξοχικό τους. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα καροτίνης και ζάχαρης. Αυτά τα καρότα είναι πολύ υγιή και νόστιμα.
Ποια ποικιλία μπορείτε να επιλέξετε για φύτευση εξαρτάται από εσάς. Υπάρχουν πολλές γλυκές ποικιλίες καρότων, αλλά το καθένα έχει τις δικές του αποχρώσεις: διαφορετικούς χρόνους σποράς και ωρίμανσης, αντίσταση στις ασθένειες, χωρητικότητα αποθήκευσης και πολλά άλλα.
Οι πιο γλυκές ποικιλίες καρότων για παιδιά
Γλυκύτητα μωρού (γλυκό μωρού)
Το "Άμστερνταμ" ή το γλυκό για παιδιά ανήκει στις μεσαίες αρχές ποικιλίες. Χρειάζονται περίπου τέσσερις μήνες από τη φύτευση έως τη συγκομιδή. Οι ρίζες είναι αρκετά μεγάλες - μήκους έως 20 εκατοστών και βάρους έως 200 γραμμαρίων. Είναι έντονα χρωματισμένα με πορτοκαλί αποχρώσεις και μοιάζουν με έναν μακρύ κύλινδρο με αμβλύ άκρο. Αυτό το πολύτιμο και θρεπτικό λαχανικό έχει πολύ γλυκό, ζαχαρούχο και τραγανό. Είναι πλούσιο σε προβιταμίνη Α, δίνει μεγάλη απόδοση και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Παιδική χαρά
Το "Berlikum" ή το Children Joy είναι μια ποικιλία μεσαίας ωρίμανσης. Τα φρούτα είναι έτοιμα για κατανάλωση σε περίπου τρεισήμισι έως τέσσερις μήνες. Οι ρίζες καλλιεργούνται σε μήκος - περισσότερο από 20 εκατοστά, κατά βάρος - περίπου 150 γραμμάρια. Η γεύση είναι ζουμερή και γλυκιά, το χρώμα είναι έντονο κόκκινο ή πορτοκαλί, περιέχει μεγάλη ποσότητα καροτίνης, είναι καλά αποθηκευμένο.
Παιδικό F1
Το Berlikum / Nantes ή το Baby F1 είναι μια ποικιλία μέσης ωρίμανσης που διαρκεί περίπου πέντε μήνες για να ωριμάσει πλήρως. Το φωτεινό πορτοκαλί φρούτο έχει λεπτό και λείο δέρμα. Ο πυρήνας είναι μικρός, κακώς εκφρασμένος. Μέσο μέγεθος καλλιεργειών ρίζας: βάρος - περίπου 170 γραμμάρια, μήκος - περίπου 20 εκατοστά. Οι δείκτες γεύσης είναι εξαιρετικοί - χυμώδης και γλυκύτητα σε υψηλό επίπεδο, υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Αυτό το υβρίδιο δίνει πάντα άφθονες αποδόσεις και μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Κορίτσι ομορφιάς
Το "Shantane" ή το Krasa Maiden είναι μια υβριδική ποικιλία μεσαίων αρχών που χρειάζεται 3-3,5 μήνες πριν οι ρίζες είναι πλήρως ώριμες. Το σχήμα του καρότου είναι σαν ένας αμβλύς κώνος με έντονο πορτοκαλί χρώμα. Μέσος δείκτης; διάμετρος - σχεδόν 5 εκατοστά, μήκος - 15 εκατοστά, βάρος - λίγο πάνω από 100 γραμμάρια. Οι ρίζες καλλιέργειας έχουν εξαιρετική γεύση - μοναδική γλυκύτητα και ζουμερότητα.
Μαρμελάδα
Είναι μια υβριδική ποικιλία μεσαίας σεζόν που έχει υψηλές αποδόσεις και μια λεπτή γεύση πολτού ρίζας.Η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και καροτίνη δίνει μια ευχάριστη γλυκύτητα και ζουμερότητα. Το σχήμα των ριζικών καλλιεργειών είναι παρόμοιο με έναν επιμήκη κύλινδρο, έχει μεγάλη μάζα - σχεδόν 200 γραμμάρια. Τα φρούτα με κόκκινο πορτοκαλί χρώμα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Nastya (Nastya Slastena)
Το "Berlikum / Nantes" ή το Nastena είναι μια ποικιλία μεσαίας περιόδου, οι καρποί της οποίας είναι έτοιμοι για κατανάλωση σε περίπου 2,5-4 μήνες. Μέσος δείκτης φρούτων: βάρος - από 100 έως 180 γραμμάρια, μήκος - περίπου 15 εκατοστά. Διατηρεί εξαιρετική γεύση (γλυκύτητα και ζουμερότητα) ακόμη και κατά τη διάρκεια μακροχρόνιας αποθήκευσης. Οι λείες και λείες ρίζες έχουν λαμπερό πορτοκαλί κυλινδρικό σχήμα. Το περιεχόμενο της προβιταμίνης Α είναι υψηλό.
Γλυκατζής
Πρόκειται για μια υβριδική ποικιλία που ωριμάζει αργά, οι ρίζες της οποίας έχουν σχήμα επιμήκους κώνου. Το μέσο βάρος των φρούτων είναι 100 γραμμάρια. Η σάρκα του καρότου είναι πολύ ζουμερή και τραγανή, με λεπτή καρδιά. Τα φρούτα έχουν κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα. Αυτό το υβριδικό φέρνει σταθερά μεγάλες αποδόσεις και υπόκειται σε μακροχρόνια αποθήκευση διατηρώντας παράλληλα τους φωτεινούς δείκτες γεύσης.
Αγαπητός
Το "Nantes" ή το Favorite είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που περιέχει πολλή ζάχαρη και διάφορους τύπους βιταμινών. Ο πολιτισμός δίνει άφθονες συγκομιδές, μοναδικές στη γεύση τους. Τα καρότα είναι γλυκά και τραγανά με κυλινδρικά φρούτα. Μέσος δείκτης: βάρος - λίγο πάνω από 150 γραμμάρια, μήκος - περίπου 15 εκατοστά. Οι ρίζες έχουν πορτοκαλί χρώμα και έχουν ζουμερή και τρυφερή σάρκα. Τα φρούτα είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση, μην σπάσουν.
Ο αυτοκράτορας
Το "Berlikum" ή ο αυτοκράτορας είναι μια πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης, οι καρποί της οποίας ωριμάζουν σε περίπου τρεις μήνες. Αρκετές μεγάλες ρίζες (περίπου 30 εκατοστά) είναι κυλινδρικές με αιχμηρό άκρο. Το βάρος ενός φρούτου δεν υπερβαίνει τα 100 γραμμάρια. Τα πορτοκαλί φρούτα είναι γλυκά και πυκνά σε γεύση, ζουμερότητα και άρωμα. Διατηρεί τα χαρακτηριστικά της γεύσης του ακόμη και μετά από μακροχρόνια αποθήκευση.
Ζουμερό γλυκό
Αυτό είναι ένα καρότο μεσαίας σεζόν. Τα λεία πορτοκαλί φρούτα φτάνουν σε μήκος είκοσι εκατοστών. Έχουν κυλινδρικό σχήμα με αμβλύ άκρο. Εξαιρετική γεύση - μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, μαλακός πολτός, χυμώδης. Αυτή η ποικιλία δίνει άφθονες αποδόσεις και προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση.
Ντομπρίνια
Το "Flakke" ή το Dobrynya είναι μια ποικιλία μεσαίας περιόδου, οι καρποί της οποίας ωριμάζουν περίπου τρεις μήνες μετά τη βλάστηση. Οι φωτεινές πορτοκαλιές ρίζες έχουν σχήμα κώνου με μυτερό άκρο. Το βάρος ενός φρούτου μπορεί να είναι από 100 έως 200 γραμμάρια. Κάθε λαχανικό ρίζας έχει εξαιρετική γεύση - γλυκύτητα, τραγανή και ζουμερότητα. Μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μοναστικός
Το "Flakke" ή το Monastyrskaya είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά, η πλήρης ωρίμανση των φρούτων της οποίας εμφανίζεται σε τεσσεράμισι έως πέντε μήνες. Τα πορτοκαλί φρούτα έχουν σχήμα επιμήκους κώνου και έχουν ελαφρώς επιμήκη λεπτή άκρη. Μέσος δείκτης φρούτων: διάμετρος - έως 5 εκατοστά, βάρος - από 150 έως 200 είκοσι γραμμάρια, μήκος - περισσότερο από 25 εκατοστά. Η ποικιλία δίνει καλές αποδόσεις και προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση.
Καραμέλλα
Αυτή είναι η πιο ανεπιτήδευτη ποικιλία. Τα ζουμερά φρούτα με απαλό και ομοιόμορφο δέρμα είναι ιδανικά για χρήση σε παιδικές τροφές. Ο χυμός αυτών των λαχανικών ρίζας είναι γλυκός και ευχάριστος στη γεύση και ο πολτός είναι πολύ τρυφερός. Οι ρίζες δεν σπάνε όταν είναι ώριμες και μπορούν να αντέξουν τη μακροχρόνια αποθήκευση.
Καροτάν
Το "Flakke" ή το Karotan είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά και χρειάζεται λίγο λιγότερο από πέντε μήνες από τη στιγμή της βλάστησης για να ωριμάσει πλήρως. Η δημοτικότητα αυτής της ποικιλίας είναι ότι χρησιμοποιείται για την παρασκευή παιδικών τροφών, καθώς και για την ικανότητα αποθήκευσης ριζικών καλλιεργειών όχι μόνο φρέσκων, αλλά και ξηρών και κατεψυγμένων. Μέσος δείκτης φρούτων: βάρος - περίπου 200 γραμμάρια, μήκος - περισσότερο από 25 εκατοστά, διάμετρος - περίπου 5 εκατοστά.
Σανκίν αγάπη
Είναι μια υβριδική ποικιλία που ωριμάζει αργά και παράγει πλούσιες αποδόσεις ακόμη και σε βαριά πήλινα εδάφη.Τα ώριμα φρούτα δεν σπάνε ή σπάνε, έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης. Με κοκκινωπή απόχρωση, τα καρότα είναι γλυκά και τραγανά στη γεύση. Η ποικιλία είναι ιδανική για μακροχρόνια αποθήκευση.
Πορτοκαλί φίλε
Αυτή η ποικιλία ανήκει στις μεσαίες πρώιμες ποικιλίες καρότων. Το σημαντικό πλεονέκτημά του μεταξύ άλλων ποικιλιών είναι η ανθεκτικότητα στις ασθένειες. Οι γλυκές, φωτεινές πορτοκαλιές ρίζες είναι κυλινδρικές και ελκυστικές στην εμφάνιση. Το μέσο βάρος ενός φρούτου είναι 120 γραμμάρια, το μήκος είναι περίπου 20 εκατοστά. Ποικιλία με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και καροτίνη.
