Το Shepherdia (Shepherdia) είναι ένας πολυετής θάμνος μούρων από την οικογένεια Lokhovye. Αναπτύσσεται στη Βόρεια Αμερική. Το εργοστάσιο ανήκει στην οικογένεια Lokhovye. Εκτός από τον επιστημονικό όρο, χρησιμοποιούνται συχνά ορισμοί όπως "μούρο βουβάλου" ή "μούρο σαπουνιού". Η εξωτερική βοτανική περιγραφή του πολιτισμού μοιάζει με πολλούς τρόπους με τους θαλάσσιους θάμνους, ωστόσο, τα μούρα Shepherdia θεωρούνται πιο χρήσιμα και έχουν ευχάριστη γεύση. Η φροντίδα για ένα πολυετές είναι απλή. Οι κηπουροί εκτιμούν το φυτό για την άφθονη συγκομιδή και την ελκυστική διακοσμητική του εμφάνιση. Με την επιφύλαξη όλων των συστάσεων και συμβουλών για φροντίδα, ο θάμνος θα διακοσμήσει τον χώρο για δεκαετίες και θα αποφέρει άφθονα φρούτα.
Περιγραφή του φυτού
Οι θάμνοι Shepherdia φτάνουν σε μήκος από 3 έως 7 μ. Το γενεαλογικό είδος του είδους αποτελείται από αειθαλή και φυλλοβόλα αντιπροσώπους. Τα κίτρινα-γκρι κλαδιά αναπτύσσονται ευρέως και καλύπτονται με μακριά αγκάθια. Στους ενήλικους πολυετούς θάμνους, οι βλαστοί συνδέονται στενά και κλίνουν προς την επιφάνεια του εδάφους κάτω από το βάρος του καρπού. Λόγω αυτού, σχηματίζεται ένας αδιάβροχος ακανθώδης φράκτης πυκνών κλαδιών. Στα κλαδιά υπάρχουν φωτεινά πράσινα φύλλα λογχοειδούς ή ωοειδούς σχήματος. Η διάταξη του φυλλώματος είναι αντίθετη. Τα φύλλα είναι πυκνά στην αφή και συγκρατούνται σε κοντούς μίσχους. Το μέγεθος των πλακών δεν υπερβαίνει τα 7 εκ. Στην επιφάνεια του φυλλώματος, εφαρμόζεται μια ασημένια κηλίδα, αποτελούμενη από μικρές κλίμακες.
Τον Μάρτιο, μικροσκοπικά λουλούδια ανθίζουν στο μασχαλιαίο τμήμα, τα οποία συλλέγονται σε ταξιανθίες-ανθέων. Οι θάμνοι αρχίζουν να ανθίζουν πριν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα. Οι ταξιανθίες κάθονται σε πεντάλ και περιβάλλουν σφιχτά τη φωτογράφηση. Η Shepherdia ανήκει στην ομάδα των διοϊκών πολιτισμών. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχουν φυτά που μπορούν να παράγουν μόνο αρσενικά ή θηλυκά άνθη. Για επιτυχή καρποφορία, απαιτείται να φυτέψετε τουλάχιστον έναν αρσενικό θάμνο στην τοποθεσία για να επικονιάσετε 7-10 θηλυκά δείγματα. Οι τελευταίοι ανοίγουν τα κεφάλια τους πολύ νωρίτερα. Τα λουλούδια επικονιάζονται από έντομα. Στη συνέχεια ωριμάζουν μικρά στρογγυλά μούρα.
Τα κόκκινα drupes περιέχουν μικρά λευκά στίγματα στο δέρμα. Η γεύση του πολτού είναι γλυκιά με ελαφριά ξινή. Τα μούρα είναι τάρτα, οπότε συνήθως δεν καταναλώνονται ωμά, αλλά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων παρασκευασμάτων: μαρμελάδες, ζελέ ή κομπόστες. Τα φρούτα διατηρούνται στους θάμνους μέχρι τον παγετό. Το κρύο, από την άλλη πλευρά, προσθέτει γλυκύτητα στα μούρα. Ένα επίπεδο αχένιο κρύβεται στον πολτό. Το Shepherdia αρχίζει να ανθίζει και να αποδίδει καρπούς μόνο σε ηλικία δύο ή τριών ετών από τη στιγμή της φύτευσης. Όταν τα drupes είναι τελικά ώριμα, τα μούρα κλονίζονται από τα κλαδιά. Δεν χρειάζεται πολύς χρόνος για τη συγκομιδή. Με την κατάλληλη φροντίδα με την προστασία ενός θάμνου, είναι δυνατή η συλλογή περίπου 15 κιλών drupes.
Δημοφιλείς τύποι Shepherdia με φωτογραφίες
Υπάρχουν μόνο τρία είδη στο γένος βοσκής.
Shepherdia silver (Shepherdia argentea)
Το φυτό έχει το όνομά του λόγω της λευκής εφηβείας που καλύπτει νεαρά κλαδιά και φύλλα από διαφορετικές πλευρές.Οι ασημένιοι θάμνοι Shepherdia φτάνουν σε ύψος έξι μέτρα. Οι βλαστοί ανθίζουν τον Απρίλιο. Τα αρσενικά δείγματα έχουν μικρές ταξιανθίες σε σχήμα ακίδας. Οι μπουμπούκια στους θηλυκούς θάμνους βρίσκονται ξεχωριστά. Τα κόκκινα ή πορτοκαλιά μούρα αναμένεται να ωριμάσουν πιο κοντά στο φθινόπωρο. Η πιο κοινή ποικιλία αυτού του είδους θεωρείται Goldeneye, η οποία χαρακτηρίζεται από έντονα κίτρινα drupes.
Shepherdia canadensis (Shepherdia canadensis)
Αναπτύσσεται με τη μορφή ενός πλούσιου, διασκορπισμένου δέντρου καλυμμένου με ένα στρώμα καφέ φλοιού. Στην κορυφή, τα φύλλα είναι λεία, κορεσμένα πράσινα. Κάτω από το φύλλωμα περιέχει μια ασημένια άνθιση μικρών κίτρινων ζυγών. Το άνοιγμα των μπουμπουκιών συμβαίνει στα μέσα της άνοιξης. Το χρώμα των λουλουδιών είναι κίτρινο με πράσινη απόχρωση. Στις αρχές Σεπτεμβρίου ωριμάζουν κόκκινα επιμήκη drupes. Το μήκος τους κυμαίνεται από 4-8 cm.
Shepherdia rotundifolia
Αυτός ο τύπος θάμνου είναι αρκετά ψηλός με πυκνά αλληλένδετα κλαδιά που τείνουν να αναπτύσσονται πολύ πέρα από τον κύκλο του κορμού. Το χρώμα του φυλλώματος παρουσιάζεται σε μια σκούρα πράσινη παλέτα. Δερμάτινες πλάκες με πολλές αναπτύξεις παχιών κονδυλωμάτων. Η κουλτούρα είναι επιρρεπής σε άφθονη ανθοφορία και παράγει καλή συγκομιδή. Όταν τα μούρα είναι πλήρως ώριμα, τα κλαδιά χαμηλώνονται στο έδαφος. Όσο για το areola, το φυτό βρίσκεται μόνο στη Βόρεια Αμερική.
Αυξανόμενη Shepherdia
Το Shepherdia καλλιεργείται με σπόρους, μοσχεύματα ή μοσχεύματα ρίζας.
Σπορά σπόρων
Το υλικό των σπόρων αποστέλλεται στο έδαφος πριν από την άφιξη των παγετών του φθινοπώρου. Το βάθος φύτευσης σπόρων στο έδαφος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 3 εκ. Το χειμώνα, οι καλλιέργειες καλύπτονται με χιόνι. Τον Απρίλιο, πράσινοι βλαστοί εμφανίζονται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, τα δενδρύλλια θα αυξηθούν κατά περίπου 10-15 εκ. Στη συνέχεια μπορούν να μεταμοσχευτούν σε νέο μέρος. Οι θάμνοι αποδίδουν καρπούς σε 4-6 χρόνια αφού βρίσκονται στο ανοιχτό χωράφι.
Μοσχεύματα
Η χρήση αυτής της μεθόδου καθιστά δυνατό τον προσδιορισμό του φυτού που τελικά θα αποδειχθεί: θηλυκό ή αρσενικό. Αρκετά πράσινα μοσχεύματα κόβονται με μήκος 8-12 cm, τα οποία έχουν διατηρήσει 2-3 μπουμπούκια. Για μια ημέρα, τα μοσχεύματα είναι εμποτισμένα με διάλυμα Kornevin και τοποθετούνται σε υγρό μείγμα τύρφης και άμμου. Τα κλαδιά βυθίζονται στο έδαφος όχι βαθύτερα από 3-4 εκ. Μέχρι τον Σεπτέμβριο, τα μοσχεύματα θα αναπτυχθούν ρίζες και θα γίνουν πιο δυνατά και μετά θα μεταφερθούν σε μόνιμο μέρος.
Διαίρεση ρίζας
Κάθε χρόνο οι ρίζες του Shepherdia γεννούν μωρά. Την άνοιξη, οι υγιείς, ισχυροί θάμνοι χωρίζονται από το μητρικό φυτό και φυτεύονται ξεχωριστά. Είναι καλύτερα να προγραμματίσετε μεταμόσχευση Shepherdia τον Σεπτέμβριο.
Εξωτερική περιποίηση Shepherdia
Η φροντίδα της βοσκής είναι απλή, ο θάμνος προσαρμόζεται γρήγορα στο βιότοπό του. Πολυετές αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε υπόστρωμα, αλλά τα βαριά εδάφη πρέπει να αραιώνονται με άμμο ή χαλίκι για να αυξηθούν οι ιδιότητες αποστράγγισης. Η καλλιέργεια καλλιεργειών σε ανοιχτές, ηλιόλουστες περιοχές θα προσφέρει άφθονη καρποφορία. Τα μούρα θα είναι πολύ πιο γλυκά και νόστιμα.
Το Shepherdia είναι ανθεκτικό στον παγετό και δεν χρειάζεται καταφύγιο πριν από το χειμώνα. Οι θάμνοι αντιμετωπίζουν τα ρεύματα και την ξηρασία ήρεμα, αλλά η υπερχείλιση του εδάφους έχει επιζήμια επίδραση στο φυτό. Η υγρασία της βροχής είναι συνήθως αρκετή για να θρέψει τις ρίζες. Εάν υπάρχει ξηρός καιρός για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι θάμνοι ποτίζονται. Η έλλειψη υγρασίας θα επηρεάσει την ωρίμανση των drupes.
Προκειμένου το φυτό να αναπτυχθεί κανονικά, δεν ξεχνούν να ξεριζώνουν και να χαλαρώνουν τακτικά την περιοχή. Στη συνέχεια, η ριζική ζώνη θα λάβει την απαιτούμενη ποσότητα οξυγόνου. Τα ζιζάνια απομακρύνονται με προσοχή ώστε να μην καταστρέψουν τις ρίζες των βοσκών που βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Οι θάμνοι κλαδεύονται κατά καιρούς. Τα κλαδιά πρέπει να διαμορφώνονται περιοδικά. Τα πολυετή είδη κήπων μεγαλώνουν όχι περισσότερο από 2 μέτρα σε μήκος. Δεν είναι δύσκολη η συγκομιδή από τέτοιου είδους θάμνους και δέντρα.
Χρήσιμες ιδιότητες του Shepherdia
Τα μούρα Shepherdia περιέχουν μεγάλο αριθμό χρήσιμων ουσιών: ασκορβικό οξύ, πηκτίνη, βιταμίνες, οργανικά οξέα και τανίνες.
Τα ώριμα drupes Shepherdia βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, στη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης και στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Τα φρούτα επιτρέπεται να τρώγονται ωμά ή κονσερβοποιημένα. Μαρμελάδες, κονσέρβες, κομπόστες από τα μούρα αυτού του θάμνου μπορούν να καταναλωθούν χωρίς περιορισμούς. Τα προβλήματα υγείας εμφανίζονται μόνο σε άτομα που είναι επιρρεπή σε αλλεργικά εξανθήματα.
