Το κουνουπίδι χρησιμοποιείται στη διατροφική διατροφή, είναι πλούσιο σε διάφορες πρωτεΐνες και βιταμίνες που είναι χρήσιμες για τον οργανισμό. Αλλά η καλλιέργεια ενός τέτοιου λαχανικού δεν είναι εύκολη, οι κεφαλές μπορεί να είναι μικρές και οι ταξιανθίες είναι σκοτεινές. Προκειμένου να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να εφαρμοστούν διάφορες μέθοδοι φυτικής φροντίδας. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να έχετε καλές ταξιανθίες μεγάλων και πυκνών κεφαλών.
Το κουνουπίδι χρειάζεται στοιχεία όπως βόριο, φώσφορο και κάλιο - όταν προστίθεται στο έδαφος, η ανθοφορία επιταχύνεται και υπάρχει λιγότερο πράσινο. Αυτό συμβάλλει στην απόκτηση υψηλής ποιότητας και πλούσιας συγκομιδής.
Καλλιέργεια φυτών κουνουπιδιών
Συνήθως, το κουνουπίδι καλλιεργείται με φυτά. Προκειμένου το φυτό να παράγει καλλιέργειες όλο το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, μπορείτε να φυτέψετε περίπου τρεις φορές, ενώ ο σπόρος πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας.
Σπόροι πρώιμης ποικιλίας σπέρνονται από την αρχή έως το τέλος Μαρτίου και η φύτευση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται μετά από 25-60 ημέρες. Δηλαδή, οι εργασίες φύτευσης μπορούν να πραγματοποιηθούν από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου.
Εάν η ποικιλία είναι μέτρια, τότε οι σπόροι σπέρνονται από τα μέσα Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου και η φύτευση σε ανοιχτή περιοχή πραγματοποιείται μετά από 40 ημέρες. Δηλαδή, οι εργασίες φύτευσης πραγματοποιούνται από τα τέλη Μαΐου έως τα μέσα Ιουνίου.
Όταν καλλιεργείτε αργά είδη, η σπορά γίνεται στα τέλη Μαΐου και φύτευση σε ανοιχτή περιοχή - μετά από 30 ημέρες, δηλαδή, από τις αρχές έως τα τέλη Ιουλίου.
Ο χρόνος για τη φύτευση σπόρων εξαρτάται από την ποικιλία που επιλέγεται, οπότε πρέπει να αποφασίσετε αμέσως πότε πρέπει να λάβετε τα επιθυμητά φρούτα. Δηλαδή, οι πρώιμες ποικιλίες είναι κατάλληλες για ανοιξιάτικες σαλάτες και άλλα πιάτα, και οι τελευταίες είναι κατάλληλες για αλάτι ή αποθήκευση το χειμώνα. Τα κεφάλια του πρώιμου λάχανου θα είναι μικρά, έως περίπου 1,5 κιλά. Η μεσαία ή όψιμη ποικιλία έχει μεγάλα και πυκνά κεφάλια, και η καλλιέργεια μπορεί να διατηρηθεί φρέσκια για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το υλικό σποράς πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας, η ποσότητα και η απόδοση του φυτού εξαρτάται από αυτό.
Πριν από τη σπορά, πρέπει να απολυμανθούν και να σκληρυνθούν αλλάζοντας τη θερμοκρασία. Για να αποφευχθεί η ασθένεια του κουνουπιδιού, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν σε διάλυμα μαγγανίου. Στη συνέχεια, οι σπόροι τοποθετούνται σε ζεστό νερό για 20 λεπτά, στη συνέχεια σε κρύο νερό για 5 λεπτά, στο μέλλον το φυτό θα είναι ανθεκτικό σε μυκητιασικές λοιμώξεις.
Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι μετά από μια κατάδυση, το φυτό μπορεί να πεθάνει, καθώς δεν ανέχεται αυτήν τη διαδικασία καλά. Ως εκ τούτου, οι σπόροι φυτεύονται αμέσως ξεχωριστά · για αυτό, χρησιμοποιούνται ταμπλέτες τύρφης ή δοχεία με το απαραίτητο χώμα.
Το λάχανο δεν ανέχεται όξινο έδαφος, αυτός ο δείκτης πρέπει να είναι ουδέτερος. Το έδαφος για σπορά σπόρων μπορεί να προετοιμαστεί ανεξάρτητα · για αυτό, χρησιμοποιούνται τα ακόλουθα συστατικά:
Μέθοδος 1
- Κάτω τύρφης 3 μέρη.
- Στριμμένο πριονίδι 1 μέρος.
- Mullein 1 μέρος.
Μέθοδος 2
- Κάτω τύρφη 1 μέρος.
- Άμμος 1 μέρος.
- Χούμους 10 μέρη.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αμέσως λίπανση με μεταλλικά στοιχεία: κάλιο, αλάτι ή υπερφωσφορικό.Τέτοια σίτιση μπορεί να γίνει στο μέλλον. Εάν δεν χρησιμοποιούνται ορυκτά λιπάσματα, τότε πρέπει να χρησιμοποιείται τέφρα. Αυτό θα συμβάλει στην αύξηση του επιπέδου του καλίου, του φωσφόρου και του βορίου στο έδαφος, καθώς και στη μείωση του οξέος.
Είναι σημαντικό να διατηρηθεί η σωστή θερμοκρασία μετά τη σπορά του φυτού. Πριν εμφανιστούν τα λάχανα, η θερμοκρασία πρέπει να είναι από 18 βαθμούς. Όταν βγαίνουν οι βλαστοί, αφαιρείται σε δροσερό μέρος όπου η θερμοκρασία είναι έως 8 μοίρες, αυτό θα αποτρέψει το τέντωμα του φυτού. Στη συνέχεια, δημιουργήστε 18 βαθμούς κατά τη διάρκεια της ημέρας και 10 βαθμούς τη νύχτα. Η εύρεση φυτωρίων σε ένα δωμάτιο με υψηλή θερμοκρασία (από 22 βαθμούς και άνω) αποτρέπει την εμφάνιση ταξιανθιών και μια καλή συγκομιδή.
Το φυτό χρειάζεται στοιχεία όπως βόριο και μολυβδαίνιο, επομένως, αφού εμφανιστούν τα φύλλα, ψεκάζονται με διάλυμα βορικού οξέος 0,2%. Σε ένα λίτρο, 2 γραμμάρια αραιώνονται. Όταν εμφανίζονται τέσσερα φύλλα στα λάχανα, ψεκάζονται με διάλυμα αμμωνίου μολυβδαινίου, 5 γραμμάρια του στοιχείου αραιώνονται σε ένα κουβά με νερό.
Προετοιμασία του κήπου και φύτευση δενδρυλλίων κουνουπιδιού
Επτά ημέρες πριν από τη μεταφύτευση, αφαιρείται η λίπανση με άζωτο. Και τρεις ημέρες πριν από την εργασία μεταφοράς, το φυτό γονιμοποιείται με υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο, προστίθενται 3 γραμμάρια ανά 1 λίτρο νερού. Αυτό συμβάλλει στην αντοχή του λάχανου στον κρύο καιρό.
Τα φυτά μεταμοσχεύονται σε ζεστό, αλλά όχι πολύ ηλιόλουστο καιρό. Τα κρεβάτια είναι φτιαγμένα σε καλά φωτισμένη περιοχή, γονιμοποιούνται με σάπια κοπριά ή μείγμα κομπόστ, τύρφης και χούμου. Η τέφρα χύνεται σε κάθε εσοχή για σπορόφυτα, το φυτό καλύπτεται με γη στα πρώτα φύλλα και μετά γίνεται πότισμα.
Εξωτερική περιποίηση κουνουπιδιού
Πότισμα και χαλάρωση
Αμέσως μετά τη μεταφύτευση, δημιουργείται μια σκιά πάνω από τα φυτά χρησιμοποιώντας φιλμ ή καμβά. Αποτρέπει επίσης την ανάπτυξη των σκαθιών ψύλλων στα φυτά. Το πότισμα πραγματοποιείται περίπου μία φορά κάθε επτά ημέρες. Εάν υπάρχει υπερβολική υγρασία στο έδαφος, τότε τα κεφάλια αναπτύσσονται αργά και οι ρίζες μπορεί να καταρρεύσουν. Δεδομένου ότι τα ριζικά στοιχεία βρίσκονται ρηχά, είναι καλύτερα να μην χαλαρώσετε. Για να διατηρήσετε τη γη σε χαλαρή μορφή, είναι προστατευμένη με τύρφη, χούμο ή άλλα συστατικά.
Κορυφαία σάλτσα και λιπάσματα
Το φυτό γονιμοποιείται περίπου τρεις φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν, την πρώτη φορά που γίνεται δέκα ημέρες μετά τη μεταφύτευση του λάχανου σε ανοιχτό έδαφος. Στη συνέχεια η σίτιση πραγματοποιείται με διάστημα 14 ημερών. Όταν οι κεφαλές είναι δεμένες, το λίπασμα σταματά ώστε να μην εμφανίζονται νιτρικά στα φυτά Για τη γονιμοποίηση, χρησιμοποιείται ένα mullein, ένα μέρος του αραιώνεται σε 10 λίτρα νερού. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε περιττώματα πουλιών, προσθέτοντας διάφορα μεταλλικά στοιχεία, ένα μέρος της βιολογικής τροφής αραιώνεται σε 15 μέρη νερού.
Για ανόργανα λιπάσματα, περίπου 20 γραμμάρια ουρίας, η ίδια ποσότητα χλωριούχου καλίου και 50 γραμμάρια υπερφωσφορικού αραιώνονται σε κάδο δέκα λίτρων. Περίπου ένα λίτρο κορυφαίας σάλτσας χύνεται κάτω από κάθε θάμνο.
Σκίαση
Για να έχει το κεφάλι λευκό χρώμα και να μην υποστεί βλάβη από έντομα κατά την πρώτη ανθοφορία, καλύπτεται με φύλλα, τα οποία είναι ελαφρώς σπασμένα. Τα φύλλα μπορούν να συνδεθούν με μανταλάκια ή μπαστούνια, δημιουργώντας τρύπες.
Έλεγχος παρασίτων
Εάν σχηματιστούν μυκητιασικά σημάδια στα φυτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό παράγοντα "Fitosporin" για ψεκασμό, βοηθά καλά στην καταπολέμηση αυτού του προβλήματος.
Για να αποφευχθεί η εμφάνιση κάμπιων ή άλλων εντόμων λάχανου, ψεκάστε με βάμμα φύλλων κολλιτσίδας ή Enterobacterin. Για την προετοιμασία του βάμματος, τα φύλλα κολλιτσίδας τοποθετούνται σε ένα κουβά 1/3, γεμίζουν με νερό και αφήνονται για μια ημέρα. Μετά από αυτό, το διάλυμα ψεκάζεται από αντλία ή φιάλη ψεκασμού, εάν τέτοιες συσκευές δεν είναι διαθέσιμες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κανονική σκούπα.
Συγκομιδή και καλλιέργεια κουνουπιδιού
Το κουνουπίδι συλλέγεται ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσής του, η οποία αναφέρεται στη συσκευασία.Δηλαδή, μέχρι να χαλαρώσει το κεφάλι και να ανοίξουν τα άνθη. Με ένα ισχυρό φυτό, μετά την κοπή του κεφαλιού, μπορεί να αναπτυχθεί εκ νέου συγκομιδή.
Για να γίνει αυτό, αφήνεται ένας ισχυρός βλαστός στους θάμνους, ο οποίος προέρχεται από το μπουμπούκι των κολοβωμάτων και όλα τα υπόλοιπα αφαιρούνται. Στη συνέχεια, γίνεται σωστή φροντίδα, όπως για ένα συνηθισμένο φυτό, δηλαδή, γίνεται πότισμα και σίτιση.
Κατά την εκ νέου ανάπτυξη, με σωστή φροντίδα, το κεφάλι μπορεί να ζυγίζει έως και 400 γραμμάρια. Το λάχανο με καθυστερημένο τύπο συλλέγεται πριν από την έναρξη του παγετού και το κεφάλι δεν έχει πάντα χρόνο να φτάσει σε πλήρη αξία, ώστε οι θάμνοι να μπορούν να καλλιεργηθούν. Για να γίνει αυτό, ένας θάμνος με γη αφαιρείται από μια ανοιχτή περιοχή, μεταφέρεται σε ένα ειδικό θερμοκήπιο, εάν δεν υπάρχει, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα κελάρι. Τα φυτά τοποθετούνται σφιχτά το ένα στο άλλο, πασπαλίζονται ελαφρά με χώμα και γίνεται πότισμα.
Προκειμένου να αναπτυχθεί ένα λαχανικό, δεν χρειάζεται φωτισμό, χρειάζεται μόνο να διασφαλιστεί η τακτική ενυδάτωση. Μετά από δύο μήνες, ένα καλό δυνατό κεφάλι λαμβάνεται από ένα μικρό κεφάλι λάχανου.
