Το σέλινο είναι ένα λαχανικό ρίζας πλούσιο σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά. Είναι απλώς υποχρεωμένος να μεγαλώσει στον κήπο μας, και στη συνέχεια να μας ευχαριστήσει το χειμώνα. Ο καθένας μπορεί να το μεγαλώσει. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να μάθετε τα μυστικά και τις μεθόδους ανάπτυξής του.
Το πρώτο και σημαντικό μυστικό είναι ο χρόνος ωρίμανσης του σέλινου. Όταν αγοράζετε σπόρους, πρέπει να επιλέξετε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης. Μετά από όλα, τα φρούτα σέλινου θα είναι ώριμα και έτοιμα για κατανάλωση μόνο 4-7 μήνες μετά τη φύτευση. Και είναι καλύτερο να το καλλιεργήσετε με φυτά.
Προετοιμασία σπόρων σέλινου ρίζας για σπορά
Οι ιδιότροποι σπόροι σέλινου χάνουν τη βλάστησή τους πολύ γρήγορα. Επομένως, πρέπει να φυτευτούν μόνο φρέσκοι σπόροι.
Το δέρμα κάθε σπόρου περιέχει ένα αιθέριο έλαιο που έχει προστατευτική λειτουργία. Προστατεύει τους σπόρους από πολλές δυσάρεστες στιγμές, αλλά ταυτόχρονα προκύπτουν δυσκολίες κατά τη βλάστησή τους. Γι 'αυτό οι σπόροι δεν πρέπει να φυτεύονται αμέσως στο έδαφος. Πρώτα, πρέπει να εμποτιστούν σε ζεστό νερό και να αφεθούν για 48 ώρες.
Μόνο η βλάστηση των σπόρων μπορεί να δώσει μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα από το μούλιασμα. Η μέθοδος είναι στάνταρ για πολλούς σπόρους - σε ένα μικρό μπολ πρέπει να βάλετε ένα υγρό πανί και σπόρους πάνω του. Μέχρι να εκκολαφθούν, πρέπει να διατηρείτε την υγρασία και να αλλάζετε το νερό καθημερινά (ή κατά προτίμηση 3 φορές την ημέρα).
Καλλιέργεια φυτών σέλινου ρίζας
Η καλύτερη περίοδος για τη σπορά των εκκολαφθέντων ή υγρών σπόρων ξεκινά γύρω στις 5 Φεβρουαρίου και τελειώνει στα μέσα Μαρτίου.
Ένα μείγμα άμμου και βερμικής κομπόστ (σε ίσες αναλογίες) είναι κατάλληλο ως χώμα. Αλλά το καλύτερο μείγμα εδάφους θα ήταν η ακόλουθη σύνθεση: γη και χλόη (ένα μέρος το καθένα), χούμο (δύο μέρη), τύρφη (έξι μέρη).
Τα κουτιά γεμίζονται με το έτοιμο μείγμα εδάφους και οι σπόροι σπέρνονται. Δεδομένου ότι οι σπόροι είναι πολύ μικροί, μπορείτε να κάνετε τρύπες για αυτούς με έναν αγώνα. Ένας σπόρος τοποθετείται σε κάθε τρύπα. Από ψηλά, όλοι οι σπόροι πασπαλίζονται με στρώμα εδάφους πέντε χιλιοστών και καλύπτονται με διαφανή μεμβράνη. Τα κουτιά μεταφέρονται σε ένα σκοτεινό και ζεστό δωμάτιο. Είναι απαραίτητο μόνο να υγραίνεται το ξηραντικό χώμα με ψεκασμό. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε περίπου 7-8 ημέρες.
Οι αναδυόμενοι βλαστοί χρειάζονται ήλιο, φως και θερμότητα (περίπου δεκαέξι βαθμοί) για περαιτέρω ανάπτυξη και ανάπτυξη. Τα κουτιά πρέπει να αναδιατάσσονται στα περβάζια των παραθύρων και μερικές φορές να τα βγάζουν έξω στο φως του ήλιου (στο χαγιάτι ή στο μπαλκόνι). Είναι αδύνατο να ποτίσετε εύθραυστα και ευαίσθητα φυτά, μπορείτε να ψεκάσετε μόνο.
Το επόμενο στάδιο - συγκομιδή - πραγματοποιείται όταν εμφανίζονται δύο φυτά με πλήρη φύλλα στα φυτά. Κατά τη μεταφορά φυτών σε ξεχωριστά δοχεία, είναι απαραίτητο να τσιμπήσετε την κύρια ρίζα κατά περίπου το ένα τρίτο. Το σημείο ανάπτυξης των δενδρυλλίων πρέπει να παραμείνει στην επιφάνεια του εδάφους.
Πριν από τη μεταφύτευση φυτών σε ανοιχτά κρεβάτια, μπορείτε να πραγματοποιήσετε μερικές σάλτσες. Εγχύεται κοπριά κοτόπουλου ή ασθενές διάλυμα μαγγανίου με ψεκασμό.
Φύτευση σέλινο ρίζας στο έδαφος
Δεν χρειάζεται να βιαστείτε με μια μεταφορά - περιμένετε για πραγματικά ζεστό καιρό. Ο βέλτιστος χρόνος είναι τα μέσα Μαΐου. Προκειμένου η ρίζα να μεγαλώσει υγιή και μεγάλη, πρέπει να πληρούνται δύο προϋποθέσεις:
- Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων είναι τουλάχιστον 30 εκατοστά.
- Το σημείο ανάπτυξης δεν πρέπει να εμβαθύνει.
Η φύτευση γίνεται καλύτερα το πρωί και ακόμη καλύτερα σε συννεφιά. Την ημέρα της φύτευσης, τα φυτά πρέπει να ποτίζονται άφθονα. Εάν υπάρχει κίνδυνος σημαντικής μείωσης της θερμοκρασίας τη νύχτα, τότε κάθε θάμνος δενδρυλλίων μπορεί να καλυφθεί με γυάλινο βάζο ή πλαστικό μπουκάλι.
Μυστικά φροντίδας και καλλιέργειας σέλινου
Κανόνες ποτίσματος
Το πότισμα πραγματοποιείται άμεσα κάτω από τη ρίζα, άφθονα. Το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει, διατηρήστε το σταθερό υγρασία. Από την ημέρα της φύτευσης δενδρυλλίων έως τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τακτικά το σέλινο.
Λιπάσματα και σίτιση
Σε κάθε στάδιο ανάπτυξης των φυτών, απαιτείται διαφορετική σίτιση. Υπάρχουν συνολικά τέσσερα σημαντικά στάδια. Είναι επίσης απαραίτητο να ταΐζετε τα φυτά τέσσερις φορές.
Η πρώτη σίτιση είναι απαραίτητη για το σέλινο για καλή ριζοβολία και ταχεία ανάπτυξη. Πραγματοποιείται περίπου επτά ημέρες μετά τη μεταφορά των δενδρυλλίων στο ανοιχτό έδαφος. Σε αυτό το στάδιο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα οργανικό λίπασμα, όπως έγχυση βοτάνων.
Για μια τέτοια έγχυση, συνιστάται η χρήση κομφρέι ή τσουκνίδας, αλλά και άλλα βότανα θα είναι επίσης χρήσιμα (για παράδειγμα, χαμομήλι, βιασμός, αλογοουρά και άλλα). Αυτή η σίτιση θα δώσει στα φυτά το απαραίτητο κάλιο και άζωτο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ανάπτυξης.
Η δεύτερη σίτιση πραγματοποιείται δύο εβδομάδες αργότερα. Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη χρήση έγχυσης περιττωμάτων πουλιών ή mullein ως φυσικό λίπασμα.
Η τρίτη και τέταρτη σίτιση είναι απαραίτητη για το φυτό να διευρύνει τη ρίζα. Το υπερφωσφορικό λίπασμα μπορεί να εφαρμοστεί γύρω στα μέσα του καλοκαιριού. Και μετά από μερικές εβδομάδες, ταΐστε το σέλινο με διάλυμα βορικού οξέος.
Χαλάρωση του εδάφους
Όλα τα φυτά (ή μάλλον το ριζικό τους σύστημα), συμπεριλαμβανομένου του σέλινου, χρειάζονται καλή ανταλλαγή αέρα για ανάπτυξη υψηλής ποιότητας. Η χαλάρωση του εδάφους είναι ένας από τους απλούστερους τρόπους παροχής του φυτού στον απαραίτητο αέρα. Επομένως, συνιστάται περιστασιακά να χαλαρώνετε τα κλίτη.
Χίλινγκ
Μια τέτοια διαδικασία σέλινο αντενδείκνυται κατηγορηματικά. Καθώς η ρίζα μεγαλώνει, αντίθετα, πρέπει να αφαιρέσετε την περίσσεια γης από αυτήν. Αυτό θα συμβάλει στη διεύρυνση του εμβρύου.
Κλάδεμα φύλλων και πλευρικών ριζών
Όταν η ρίζα του σέλινου μεγαλώνει, συνιστάται η απομάκρυνση του υπερβολικού εδάφους γύρω από αυτό. Κατά τη διαδικασία αυτής της διαδικασίας, μπορείτε να βρείτε πλευρικές ρίζες που έχουν εμφανιστεί στη ρίζα. Πρέπει να κοπούν. Τέτοιες οριζόντιες ρίζες όχι μόνο χαλούν την εμφάνιση, αλλά επίσης αφαιρούν ορισμένα από τα θρεπτικά συστατικά από την κύρια ρίζα.
Το σέλινο είναι ένα φυτό για το οποίο όχι μόνο οι ρίζες του, αλλά και το φυλλώδες μέρος είναι κατάλληλο για φαγητό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξετε σαλάτες. Είναι καλύτερα να κόβετε φύλλα σέλινου τον Σεπτέμβριο, όταν το φυτό πρέπει να δώσει όλη του τη δύναμη για να αυξήσει το μέγεθος της ρίζας. Συνιστάται να κόβετε μόνο τα εξωτερικά φύλλα.
Συγκομιδή
Δεδομένου ότι η περίοδος ωρίμανσης για το σέλινο έρχεται αργά, θα πρέπει να συγκομίζετε τη συγκομιδή με την έναρξη του Οκτωβρίου. Αυτό είναι ένα από τα τελευταία λαχανικά που κλείνουν τη θερινή περίοδο. Οι ρίζες δεν φοβούνται τη σημαντική μείωση της θερμοκρασίας του αέρα. Διατηρούν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους ακόμη και σε χαμηλούς παγετούς. Ακόμα και ένας παγετός τριών βαθμών, αντέχουν με ευκολία.
Πιθανώς, πολλοί πιστεύουν τώρα ότι η ανάπτυξη σέλινου ρίζας δεν είναι πραγματικά δύσκολη. Είναι απαραίτητο να τηρείτε αυστηρά τα κύρια σημεία της διαδικασίας φροντίδας αυτού του φυτικού φυτού.
