Το χειμώνα, ειδικά όταν υπάρχει παγετός και πολύ κρύο έξω από το παράθυρο, θα είναι ωραίο να βλέπεις φρέσκα βότανα στο τραπέζι. Δεν θα διακοσμήσει μόνο τα πιάτα και θα διαφοροποιήσει το μενού, αλλά θα παρουσιάσει επίσης μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Επομένως, πρέπει να χρησιμοποιήσετε κάθε ευκαιρία και τις διαθέσιμες συνθήκες για να καλλιεργήσετε τον εαυτό σας.
Το σέλινο, όταν αγοράζεται σε κατάστημα, δεν καταναλώνεται πλήρως σε τρόφιμα. Το βρώσιμο μέρος του παραμένει, το οποίο συχνά πετάγεται. Αλλά αποδεικνύεται ότι από αυτό το βρώσιμο μέρος, μπορείτε να μεγαλώσετε ξανά το σέλινο στο σπίτι.
Αναγκάζοντας πράσινα σέλινο στο σπίτι
Για να ξεκινήσετε να καλλιεργείτε χόρτα σέλινου, πρέπει να προετοιμάσετε ένα βάζο μισού λίτρου ή ένα μικρό φλιτζάνι, απλό νερό, ένα μαχαίρι και ένα μάτσο μαγειρευμένο σέλινο.
Σε ένα μάτσο σέλινο υπάρχει το χαμηλότερο μέρος (στην ίδια τη ρίζα), το οποίο δεν είναι κατάλληλο για φαγητό. Κόψτε αυτό το μέρος και χαμηλώστε το σε ένα δοχείο με νερό. Το νερό πρέπει να καλύπτει μόνο το ήμισυ αυτής της βάσης που κόβεται από τη δέσμη. Το δοχείο με το φυτό πρέπει να τοποθετηθεί σε καλά φωτισμένο μέρος. Επιλέξτε ένα περβάζι στην ηλιόλουστη πλευρά. Το σέλινο είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα και το φως.
Το μόνο που πρέπει να γίνει στο μέλλον είναι να προσθέσετε νερό εγκαίρως στον αρχικό ρυθμό. Θα περάσουν μόνο λίγες μέρες και θα εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί πρασινάδας. Και μετά από περίπου μια εβδομάδα, όχι μόνο νέοι πράσινοι κλαδίσκοι θα μεγαλώσουν αισθητά, αλλά και ένα ριζικό σύστημα θα αρχίσει να σχηματίζεται. Σε αυτήν τη μορφή, το σέλινο μπορεί να συνεχίσει να αυξάνεται σε συνθήκες νερού ή μπορείτε ήδη να το μεταμοσχεύσετε σε γλάστρα. Θα αισθάνεται εξίσου καλά σε ένα δοχείο με νερό και χώμα. Η τοποθεσία της δεν θα επηρεάσει με κανέναν τρόπο τη μελλοντική συγκομιδή πρασίνου.
Με αυτόν τον τρόπο, χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία, μπορείτε να μετατρέψετε τα απορρίμματα των φυτών σε υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα.
