Αιγόκλημα

Το Honeysuckle (Lonicera) είναι ένα γένος φυτών από την οικογένεια Honeysuckle. Περιλαμβάνει μόλις κάτω από 200 διαφορετικά είδη, τα οποία είναι θάμνοι με ίσια, υφέρπουσα ή ακόμα και βλαστάρια. Αυτοί οι θάμνοι έλαβαν το επιστημονικό τους όνομα προς τιμήν του Lonitzer, βοτανολόγου από τη Γερμανία. Ταυτόχρονα, οι θάμνοι αρχικά θα πήραν το όνομά τους από τα πιο δημοφιλή είδη τους που καλλιεργούνται στην Ευρώπη - αγιόκλημα.

Το αγιόκλημα είναι συχνό σε πολλές χώρες του Βόρειου Ημισφαιρίου, αν και ο μεγαλύτερος αριθμός των ειδών τους βρίσκεται στην περιοχή της Ανατολικής Ασίας. Το αγιόκλημα του κήπου είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στον πολιτισμό σήμερα. Χρησιμοποιείται ως μούρο, καθώς και για να διακοσμήσει τον χώρο. Οι καρποί αυτού του φυτού διακρίνονται από εξαιρετική γεύση και περιέχουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Επιπλέον, βρώσιμα είδη αγιοκλημάτων μπορούν να βρεθούν σε κήπους, που χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικοί θάμνοι.

Περιγραφή αγιόκλημα

Το αγιόκλημα χρησιμοποιείται ως διακοσμητικό φυτό ή μούρο. Μπορούν να είναι κανονικοί όρθιοι θάμνοι, αναρριχητικοί ή αναρριχητικοί θάμνοι. Το φύλλωμά τους μπορεί να είναι λείο ή εφηβικό. Τα λουλούδια εμφανίζονται πιο συχνά την άνοιξη. Έχουν ακανόνιστη δομή και αποτελούνται από πέντε λοβούς. Το χρώμα των λουλουδιών είναι συνήθως ανοιχτό - λευκό, μπλε, ροζ ή κιτρινωπό, αλλά σε ορισμένα είδη τα λουλούδια μπορούν να χρωματιστούν σε πιο κορεσμένες αποχρώσεις. Τα λουλούδια εμφανίζονται στα άκρα των βλαστών ή στους άξονες των φύλλων, ως μέρος μικρών ταξιανθιών ή σε δύο. Λόγω αυτής της ρύθμισης, τα μούρα που λαμβάνονται από αυτά μπορούν να αναπτυχθούν μαζί. Το αγιόκλημα θεωρείται φυτό μελιού. Μερικά είδη έχουν αρωματικά λουλούδια.

Οι περισσότερες από τις ποικιλίες αγιοκλημάτων παράγουν βρώσιμα φρούτα, αλλά χρησιμοποιούνται ευρέως για τη διακόσμηση κήπων ή πάρκων λόγω της ανεπιτήδευτης, όμορφων λουλουδιών και του φωτεινού χρώματος των μούρων. Μεταξύ των μη βρώσιμων ειδών, τα αρωματικά αγιόκλημα (αγιόκλημα), Τατάρ, Μαάκ, Κορόλκοφ είναι δημοφιλή. Έχουν πιο εντυπωσιακά λουλούδια και τα μούρα τους είναι πορτοκαλί ή κόκκινο.

Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί καλλιεργούν τους ακόλουθους τύπους αγιόκλημα ως θάμνους μούρων: μπλε (ή μπλε) και επίσης βρώσιμα. Αυτός ο αριθμός περιλαμβάνει επίσης τις ποικιλίες που λαμβάνονται βάσει αυτών. Για να σχηματιστούν μούρα σε ένα τέτοιο αγιόκλημα, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε ταυτόχρονα αρκετούς (τουλάχιστον 3-5) θάμνους στον ιστότοπό σας. Μόνο σε αυτήν την περίπτωση θα μπορέσουν να πάρουν σκονισμένο και να καρποφορήσουν. Πιστεύεται ότι η φύτευση μεγάλου αριθμού ποικιλιών βοηθά στην αύξηση της απόδοσής τους. Τα φρούτα αγιοκλημάτων εμφανίζονται νωρίς, μπροστά από άλλα μούρα κήπου.

Το μπλε (μπλε) αγιόκλημα είναι ένας ψηλός (έως 2,5 μ.) Θάμνος με όρθιους ξυλώδεις βλαστούς. Το Lonicera caerulea έχει μια αρκετά τακτοποιημένη κορώνα. Ο φλοιός των κλαδιών είναι χρώματος κοκκινωπού-καφέ ή γκρι και με την πάροδο του χρόνου αρχίζει να υποχωρεί σε ρίγες. Το φύλλωμα είναι ελλειπτικό. Το μήκος του φτάνει τα 6 εκατοστά και το πλάτος του φτάνει τα 3 εκ. Τα άνθη αυτού του αγιόκλημα μοιάζουν λίγο με καμπάνες και είναι ανοιχτό κίτρινο. Σχηματίζουν ταξιανθίες που ανθίζουν στους άξονες των φύλλων. Μετά την ανθοφορία, δένονται επιμήκη μούρα σκούρου μπλε χρώματος με ευχάριστο άρωμα. Η επιφάνεια των μούρων καλύπτεται με γαλάζια άνθιση. Τα φρούτα έχουν γλυκιά πικράδα και είναι παρόμοια με τα βατόμουρα.

Αυτό το είδος διακρίνεται από τους γρήγορους ρυθμούς ανάπτυξής του, καθώς και από τη μεγάλη διάρκεια ζωής του. Ένας θάμνος μπορεί να αποφέρει καρπούς για περίπου 80 χρόνια. Όμως, οι ποικιλίες του μπλε αγιόκλημα πρέπει να γονιμοποιηθούν. Μπορείτε να πάρετε μια συγκομιδή εάν φυτέψετε μαζί πολλούς θάμνους διαφορετικών ποικιλιών.

Το βρώσιμο αγιόκλημα είναι πιο συμπαγές σε μέγεθος. Το ύψος του Lonicera edulis θάμνου φτάνει μόνο το 1 μ. Έχει λεπτούς πρασινωπούς-μοβ βλαστούς με πυκνή εφηβεία. Με την πάροδο του χρόνου, πυκνώνουν και η επιφάνεια τους εκτίθεται. Ο φλοιός παίρνει μια κιτρινωπή-καφέ απόχρωση και μπορεί να ξεφλουδίσει. Το στέμμα ενός τέτοιου αγιοκλήματος έχει σφαιρικό σχήμα. Το φύλλωμα είναι επιμήκη, μήκους έως 7 cm, με στρογγυλεμένες ράβδους. Οι λεπίδες των νέων φύλλων έχουν επίσης εφηβεία. Με την πάροδο του χρόνου, μειώνεται ή εξαφανίζεται εντελώς. Τα λουλούδια εμφανίζονται σε ζευγάρια στους άξονες των φύλλων. Έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα και έχουν βάση σε σχήμα χοάνης. Η ανθοφορία εμφανίζεται τον Μάιο-Ιούνιο. Μετά από αυτό, εμφανίζονται μπλε μούρα με γαλάζια άνθιση. Το σχήμα τους ποικίλλει: μπορεί να είναι στρογγυλό, να μοιάζει με έλλειψη ή κύλινδρο. Το μέγεθος ενός μούρου φτάνει τα 1,2 εκατοστά σε μήκος. Το χρώμα του πολτού είναι κόκκινο-μοβ. Μέσα υπάρχουν μικροί σκοτεινοί σπόροι.

Σύντομοι κανόνες για την καλλιέργεια αγιοκλημάτων

Ο πίνακας παρέχει μια σύντομη περίληψη των κανόνων για την καλλιέργεια αγιοκλημάτων στο ανοιχτό πεδίο.

Φύτευση αγιόκλημα σε εξωτερικούς χώρους

Η καλύτερη στιγμή για φύτευση

Η φύτευση αγιοκλημάτων σε ανοιχτό έδαφος μπορεί να γίνει τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Δεν συνιστάται να το κάνετε πιο κοντά στις αρχές του καλοκαιριού. Η πιο ενεργή ανάπτυξη των βλαστών του θάμνου πέφτει τον Μάιο-Ιούνιο. Η ανοιξιάτικη φύτευση πρέπει να γίνει πριν οι μπουμπούκια ξυπνήσουν στο αγιόκλημα και αυτό συμβαίνει πριν από πολλούς άλλους θάμνους. Για να μην βλάψετε το φυτό σίγουρα, είναι πιο εύκολο να φυτέψετε τους θάμνους το φθινόπωρο. Η καλύτερη στιγμή για αυτό είναι από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου.

Όταν αγοράζετε φυτά, θα πρέπει να επιλέξετε φυτά με κλειστό ριζικό σύστημα. Ριζώνονται καλύτερα από όλα στο έδαφος, γιατί κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης, οι ρίζες τους σίγουρα δεν θα στεγνώσουν. Θα πρέπει επίσης να αποφύγετε πολύ μικρούς (έως 30 cm) ή ψηλούς (πάνω από 1,5 m) θάμνους. Τα πρώτα δενδρύλλια θεωρούνται ανεπτυγμένα και οι ενήλικοι θάμνοι θα χρειαστούν πολύ χρόνο για να προσαρμοστούν σε ένα νέο μέρος.Η επιλογή πρέπει να γίνει με τοπικές ή καθιερωμένες ποικιλίες. Όλα πρέπει να έχουν υψηλή συμβατότητα, διαφορετικά τα μούρα στους θάμνους δεν θα είναι δεμένα. Επιπλέον, κατά την αγορά, πρέπει να αξιολογήσετε τον τύπο των δενδρυλλίων. Θα πρέπει να έχει υγιή, ακόμη και κλαδιά και πράσινα φύλλα.

Πριν σκάψετε μια τρύπα, πρέπει να επιλέξετε την βέλτιστη γωνία του κήπου για το αγιόκλημα και να βεβαιωθείτε ότι το έδαφος πάνω του καλύπτει όλες τις ανάγκες του φυτού. Το αγιόκλημα μεγαλώνει καλύτερα σε ελαφρά χρωματισμένα πεδινά. Σε μερική σκιά, η απόδοση θα είναι πολύ χαμηλότερη και ο ρυθμός ανάπτυξης του θάμνου θα μειωθεί. Η περιοχή προσγείωσης πρέπει να προστατεύεται με ασφάλεια από τον άνεμο. Συνήθως, οι θάμνοι βρίσκονται δίπλα στο φράχτη ή σε ομάδες με άλλες φυτεύσεις. Η ομαδική ρύθμιση βοηθά στην προσέλκυση επικονιαστών.

Το έδαφος για την καλλιέργεια αγιοκλημάτων πρέπει να είναι αμμώδες ή αργιλώδες με πολλά θρεπτικά συστατικά. Μερικά είδη προτιμούν ελαφρά υδάτινα εδάφη. Η οργανική ύλη προστίθεται επιπλέον στο εξαντλημένο έδαφος. Το πολύ όξινο χώμα διορθώνεται προσθέτοντας αλεύρι δολομίτη ή κιμωλία. Τα βαριά εδάφη πρέπει να αποφεύγονται: αποδίδουν λιγότερες αποδόσεις και τα μούρα μπορεί να αρχίσουν να καίγονται. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να δημιουργηθεί ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους έως 7 cm για φύτευση.

Τα ίδια τα φυτά αγιοκλημάτων πρέπει να επιθεωρούνται προσεκτικά πριν από τη φύτευση. Όλες οι πληγείσες ή σπασμένες περιοχές των ριζών ή των βλαστών απομακρύνονται από αυτές. Εάν οι ρίζες είναι πολύ μεγάλες, συντομεύονται σε μήκος περίπου 30 cm.

Κανόνες προσγείωσης

Για τη φύτευση φυτών αγιόκλημα, οι λάκκοι προετοιμάζονται με βάθος και πλάτος περίπου 40 εκ. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων εξαρτάται από το μέγεθος της ποικιλίας και μπορεί να είναι από 1 έως 2 μ. Σε ένα μέρος, ο θάμνος μπορεί να αναπτυχθεί για τουλάχιστον 20 χρόνια.

Κατά την προετοιμασία του λάκκου, το άνω μέρος του εδάφους πρέπει να διαχωρίζεται και να αναμιγνύεται με σάπια κοπριά (έως 12 κιλά) ή την ίδια ποσότητα χούμου. Περίπου 300 g τέφρας, έως 100 g διπλού υπερφωσφορικού και έως 30 g θειικού καλίου προστίθενται επίσης στο μείγμα. Το προκύπτον μείγμα τοποθετείται σε ένα λάκκο, σχηματίζοντας ένα ανάχωμα από αυτό. Οι ρίζες του δενδρυλλίου τοποθετούνται πάνω του και τις απλώνουν προσεκτικά. Στη συνέχεια, τα κενά γεμίζουν με χαλαρή γη. Σε αυτήν την περίπτωση, το ριζικό κολάρο του θάμνου πρέπει να εμβαθύνει ελαφρώς. Θα πρέπει να βρίσκεται στο έδαφος σε βάθος 3-5 εκ. Μετά τη φύτευση, το χώμα είναι σφραγισμένο, δημιουργώντας ένα είδος πλευράς σε απόσταση 30 cm από τον θάμνο. Θα βοηθήσει στη διατήρηση του νερού στην τρύπα. Στη συνέχεια, τα φυτά ποτίζονται άφθονα (έως 10 λίτρα νερού ανά φυτό). Μετά την πλήρη απορρόφηση της υγρασίας, ο κύκλος του κορμού ξεφλουδίζει με τύρφη, ξηρό έδαφος ή χούμο.

Φροντίδα αγιοκλημάτων

Η φροντίδα για αγιόκλημα θάμνων είναι σχεδόν η ίδια με τη φροντίδα άλλων φυτών μούρων. Η φύτευση θα χρειαστεί περιοδικό πότισμα, βοτάνισμα και χαλάρωση του εδάφους, καθώς και γονιμοποίηση. Επιπλέον, οι βλαστοί του θάμνου κλαδεύονται συστηματικά και το αγιόκλημα ελέγχεται τακτικά για την παρουσία παρασίτων. Η απόδοση των φυτεύσεων, καθώς και η εμφάνισή τους, εξαρτάται άμεσα από την περιποίηση τους.

Μέσα σε 3 χρόνια μετά τη φύτευση ενός αγιόκληστου θάμνου στο έδαφος, θα χρειαστεί υψηλή κατάψυξη (πραγματοποιείται την άνοιξη) και πότισμα. Μετά από αυτά, το χώμα στην περιοχή της τρύπας χαλαρώνει, αφαιρώντας όλα τα ζιζάνια. Για να μειωθεί ο αριθμός των ποτισμάτων, αυτή η περιοχή μπορεί να είναι πολτοποιημένη. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι θάμνοι δεν χρειάζονται κλάδεμα.

Πότισμα

Το πότισμα αγιόκλημα δεν γίνεται πολύ συχνά, προσπαθώντας να καθοδηγείται από τον καιρό. Κατά τη διάρκεια περιόδων ξηρασίας, καθώς και στο τέλος της άνοιξης, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τους θάμνους πιο άφθονα. Μια σημαντική έλλειψη υγρασίας αυτή τη στιγμή θα επηρεάσει σημαντικά τη γεύση των μελλοντικών μούρων: θα έχουν μια πιο έντονη πικρία. Σε ζεστά και ξηρά καλοκαίρια, τα μούρα γίνονται πιο γλυκά και λιγότερο ξινά. Σε βροχερό καιρό, συσσωρεύουν περισσότερη βιταμίνη C, γεγονός που καθιστά τα μούρα ξινά, αλλά πιο υγιή.

Εάν βρέχει τακτικά, το πότισμα πραγματοποιείται έως και 4 φορές κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης. Ποσοστό ποτίσματος: ένας κάδος νερού ανά θάμνο.Μετά από αυτά, καθώς και μετά την καταβύθιση, είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε ελαφρώς την επιφάνεια του εδάφους σε βάθος όχι περισσότερο από 7 cm απευθείας μέσω της στρώσης σάπας (εάν υπάρχει). Οι ρίζες του αγιοκλήματος είναι ρηχές και μπορεί να υποστούν βλάβη με αυτή τη διαδικασία.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα πρώτα δύο χρόνια μετά τη φύτευση του αγιόκλημα στο έδαφος, δεν χρειάζεται να το ταΐσετε: το φυτό θα έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά που εισάγονται στην τρύπα κατά τη διάρκεια της φύτευσης. Μετά από αυτήν την περίοδο, το μεγάλο ντύσιμο γίνεται σε διαστήματα ενός έτους, το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε οργανική ύλη με την προσθήκη ορυκτών λιπασμάτων. Στο τέλος του φθινοπώρου, στο έδαφος για 1 τετραγωνικό. m, ξύλινη τέφρα (περίπου 100 g), διπλό υπερφωσφορικό (περίπου 40 g) και λίπασμα (5 kg) πρέπει να προστεθούν.

Η ανοιξιάτικη σίτιση πραγματοποιείται κάθε χρόνο. Πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια, οι φυτεύσεις γονιμοποιούνται με νιτρικό αμμώνιο. Με στεγνή εφαρμογή ανά 1 τετραγωνικό. Η περιοχή θα χρειαστεί περίπου 15 γραμμάρια. Αντ 'αυτού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα ουρίας (1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι ανά 10 λίτρα νερού).

Μετά τη συγκομιδή των φρούτων, οι θάμνοι τρέφονται ξανά. Αμμόφοσκα ή νιτροφόσκα προστίθενται κάτω από αυτά (25-30 g ανά 1 κουβά με νερό). Εναλλακτικά, μπορείτε να αραιώσετε τον πολτό σε έναν κάδο νερού σε αναλογία 1: 4. Το φθινόπωρο, μπορείτε επίσης να καλύψετε την περιοχή κοντά στον κορμό και την περιοχή κοντά στους θάμνους με στρώμα τύρφης πάχους έως 5 cm. Θα χρησιμεύσει τόσο ως καταφύγιο όσο και ως λίπασμα.

ΜΕΤΑΦΟΡΑ

Εάν ένας ενήλικος αγιόκλημα χρειάζεται μεταμόσχευση, θα χρειαστεί πολλή προσπάθεια. Έχοντας καθορίσει τα όρια του ριζικού συστήματος, το φυτό πρέπει να σκαφτεί και να τραβηχτεί από το έδαφος. Το ριζικό σύστημα του θάμνου είναι αρκετά συμπαγές. Η διαδικασία πραγματοποιείται το καλοκαίρι, αφού μαζέψετε τα μούρα. Το μεταμοσχευμένο αγιόκλημα ριζώνεται καλά σε ένα νέο μέρος. Για καλύτερη ριζοβολία, ο μεταφερόμενος θάμνος θα απαιτεί συχνότερο πότισμα.

Περίοδος καρποφορίας

Το αγιόκλημα αρχίζει να αποδίδει καρπούς νωρίτερα από άλλους θάμνους κήπου: το πρώτο μισό του καλοκαιριού. Στις περισσότερες από τις ποικιλίες, τα ώριμα μούρα αρχίζουν να πέφτουν από τους θάμνους, οπότε δεν πρέπει να καθυστερείτε να τα μαζέψετε. Η συγκομιδή πραγματοποιείται μόλις τα φρούτα αποκτήσουν πλούσιο μπλε χρώμα. Όταν αναπτύσσετε μια ποικιλία που δεν αφήνει πτώση, μπορείτε να περιμένετε περίπου μια εβδομάδα μετά.

Εάν τα μούρα έχουν ήδη αρχίσει να πέφτουν, μπορείτε να επιταχύνετε τη διαδικασία συλλογής απλώνοντας ένα πανί ή ένα φιλμ κάτω από τον θάμνο. Τα φρούτα ανακινούνται απευθείας πάνω του, προσπαθώντας να προσέξετε να μην καταστρέψετε τα μούρα.

Λόγω του ευαίσθητου δέρματος και του ζουμερού πολτού τους, πρέπει να φυλάσσονται σε μικρά δοχεία μόνο σε δύο στρώματα. Φρέσκο, μια τέτοια καλλιέργεια αποθηκεύεται για πολύ μικρό χρονικό διάστημα, οπότε τίθεται αμέσως σε επεξεργασία: την παγώνουν, κάνουν μαρμελάδα ή αλέθουν και πασπαλίζουν με ζάχαρη. Στην τελευταία περίπτωση, τα χαρακτηριστικά αποθήκευσης εξαρτώνται από τις αναλογίες. Εάν τα μούρα και η ζάχαρη αναμιγνύονται σε ίσα μέρη, το μείγμα αποθηκεύεται στο ψυγείο. Εάν 1 μέρος των μούρων είχε 1,25 μέρη ζάχαρης, μπορείτε να διατηρήσετε το επιδόρπιο σε συνθήκες δωματίου. Αυτό το μείγμα σας επιτρέπει να διατηρήσετε όλες τις πολύτιμες ιδιότητες των μούρων, πλούσια σε βιταμίνες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία κρυολογήματος, ειδικά όταν συνδυάζεται με άλλα μούρα, όπως σμέουρα ή φράουλες. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε σπιτικά κρασιά με βάση το αγιόκλημα. Για οποιαδήποτε επεξεργασία, οι ποικιλίες με ξινά ή ελαφρώς πικρά μούρα ταιριάζουν καλύτερα. Οι ποικιλίες επιδόρπιο με γλυκά φρούτα τρώγονται συνήθως φρέσκα.

Κλάδεμα αγιόκλημα

Όταν γίνεται κλάδεμα

Τα πρώτα 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση, οι θάμνοι αγιόκλημα δεν κλαδεύονται. Τα παλαιότερα φυτά πρέπει να κλαδεύονται μόνο σε περίπτωση έντονης πάχυνσης ή υπερβολικά γρήγορης ανάπτυξης κλαδιών. Τις περισσότερες φορές, για πρώτη φορά, το αγιόκλημα κόβεται μόνο 7-8 χρόνια μετά τη φύτευση. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται το φθινόπωρο.

Μερικοί κηπουροί πιστεύουν ότι το πρώτο κλάδεμα του αγιόκλημα πρέπει να γίνει αμέσως μετά τη φύτευση του νεαρού φυτού. Αυτό προωθεί την ανάπτυξη ενός ισχυρότερου και πιο διακλαδισμένου θάμνου. Οι βλαστοί του συντομεύονται σε μήκος 7-8 cm, και μόνο τότε κάνουν ένα μεγάλο διάλειμμα έως ότου τα κλαδιά πυκνώσουν. Η εξαίρεση είναι αδύναμα και μικρά φυτά. Δεν κόβονται αμέσως, αλλά ένα χρόνο μετά τη φύτευση.

Πώς να κλαδέψετε το αγιόκλημα

Την άνοιξη, θα πρέπει να επιθεωρήσετε προσεκτικά τους θάμνους και να κάνετε κλαδέματα υγιεινής: αφαιρέστε όλα τα δαγκωμένα από τον παγετό άκρα των βλαστών, καθώς και τα άρρωστα ή σπασμένα κλαδιά. Το δεύτερο μικρό κλάδεμα πραγματοποιείται αφού μαζέψουμε τα μούρα, διορθώνοντας το σχήμα του θάμνου εάν είναι απαραίτητο.

Εάν ο θάμνος αγιοκλημάτων έχει μεγαλώσει πολύ, πρέπει να το αραιώσετε. Η πάχυνση των βλαστών παρεμποδίζει την κανονική κυκλοφορία του αέρα και τη διείσδυση του φωτός, επομένως ορισμένα κλαδιά πρέπει να αφαιρεθούν Οι πρώτοι που αφαιρούνται είναι βλαστοί που αναπτύσσονται απευθείας από το έδαφος, καθώς και όλα τα ξηρά ή σπασμένα κλαδιά. Η αραίωση πραγματοποιείται επίσης μέσα στον θάμνο. Αυτό θα ενισχύσει τη διατροφή ολόκληρου του φυτού.

Το σωστό κλάδεμα του αγιόκλημα βοηθά επίσης στη βελτίωση των αποδόσεων. Ο μεγαλύτερος αριθμός μούρων εμφανίζεται στους ετήσιους βλαστούς, επομένως, οι νεαροί βλαστοί δεν πρέπει να συντομεύονται υπερβολικά. Εάν οι βλαστοί έχουν αδύναμη ανάπτυξη, αλλά ισχυρή βάση, μπορείτε να μειώσετε τις κορυφές τους. Τα παλιά μη στείρα κλαδιά αφαιρούνται κάθε 2-3 χρόνια, προσπαθώντας να αφήσουν τουλάχιστον 5 μεγάλους κορμούς στον θάμνο. Οι χαμηλότεροι βλαστοί είναι επίσης κλάδεμα, καθιστώντας δύσκολη την επεξεργασία της περιοχής ρίζας.

Το παλιό (από 15 ετών) αγιόκλημα μπορεί να αναζωογονηθεί ριζικά. Σε αυτήν την περίπτωση, τα περισσότερα από τα κλαδιά θα πρέπει να κοπούν από το θάμνο, εκτός από φρέσκια ανάπτυξη κοντά στο κούτσουρο. Σε βάρος του, το εργοστάσιο θα ανακάμψει σε περίπου 2-3 ​​χρόνια.

Αγιόκλημα το φθινόπωρο

Όταν συλλέγονται όλα τα μούρα στον αγιόκλημα, ο θάμνος θα αρχίσει να ανακάμπτει πριν από τον επερχόμενο χειμώνα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πραγματοποιούνται όλες οι βασικές διαδικασίες φροντίδας αγιοκλημάτων. Τα φυτά ποτίζονται και πραγματοποιείται το απαραίτητο κλάδεμα. Ακόμα και χωρίς λουλούδια ή μούρα, οι θάμνοι αγιοκλημάτων θεωρούνται διακόσμηση του κήπου, επομένως η έγκαιρη φροντίδα για αυτούς σας επιτρέπει να διατηρήσετε την ελκυστική εμφάνισή τους. Τυχόν αρνητικές αλλαγές θα υποδηλώνουν την εμφάνιση παρασίτου ή ασθένειας. Σε αυτήν την περίπτωση, η κατάλληλη επεξεργασία πρέπει να πραγματοποιείται το συντομότερο δυνατό.

Ο βαθμός αντοχής στον παγετό εξαρτάται από την ποικιλία, αλλά γενικά, το αγιόκλημα μπορεί να αντέξει σημαντικό κρύο και δεν θα χρειαστεί καταφύγιο. Οι μόνες εξαιρέσεις είναι τα νεαρά φυτά. Οι κορυφές των βλαστών ενός ενήλικα θάμνου μερικές φορές παγώνουν ελαφρώς, αλλά αυτό πρακτικά δεν επηρεάζει την καρποφορία και την εξωτερική διακόσμηση.

Μέθοδοι αναπαραγωγής αγιοκλημάτων

Το αγιόκλημα μπορεί να αναπαραχθεί με διάφορους τρόπους: με σπόρους ή φυτικά. Η μέθοδος σπόρου χρησιμοποιείται λιγότερο συχνά. Το βρώσιμο αγιόκλημα αναπτύσσεται γρήγορα από τους σπόρους, αλλά λόγω της διασταυρούμενης επικονίασης, τέτοια φυτά δεν διατηρούν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας και συνήθως είναι κατώτερα από τα δείγματα ποικιλίας στις ποιότητές τους. Τις περισσότερες φορές, οι κτηνοτρόφοι καταφεύγουν σε μια τέτοια αναπαραγωγή.

Θάμνοι άνω των 6 ετών μπορούν να αναπαραχθούν διαιρώντας, αλλά για μεγάλους θάμνους άνω των 15 ετών, στην περίπτωση αυτή, θα πρέπει να οπλιστείτε με ένα πριόνι. Οι πιο κοινές μέθοδοι για την απόκτηση νέων φυτών είναι μοσχεύματα και σχηματισμός μοσχευμάτων.

Καλλιέργεια αγιόκλημα από σπόρους

Για να βελτιώσετε τις πιθανότητές σας να καλλιεργήσετε ένα γλυκό καρπό φυτό, αξίζει να συλλέξετε σπόρους από τις πιο γλυκές ποικιλίες βρώσιμου αγιόκλημα. Όταν κάνετε διασταυρούμενη επικονίαση μόνοι σας, συνιστάται να χρησιμοποιείτε τουλάχιστον τρεις από αυτές τις ποικιλίες. Για συλλογή, χρησιμοποιήστε τα μεγαλύτερα μούρα. Συνθλίβονται και επιλέγονται οι σπόροι. Υπάρχουν διαφορετικοί τρόποι για να το κάνετε αυτό. Το βούτυρο από τον πολτό με σπόρους εμποτίζεται με νερό: ο πολτός πρέπει να επιπλέει και οι σπόροι θα βυθίζονται στον πυθμένα. Χάρη σε αυτήν τη μέθοδο, ο σπόρος θα είναι εντελώς έτοιμος για ξήρανση και μπορεί να αποθηκευτεί σε καθαρή κατάσταση. Αλλά η παρουσία πολτού δεν επηρεάζει τη βλάστηση, οπότε τα μούρα μπορούν να θρυμματιστούν απευθείας σε χαρτί ή χαρτοπετσέτα. Αυτό το μαξιλάρι θα απορροφήσει υπερβολικό χυμό. Σε αυτήν τη μορφή, στεγνώνουν καλά και τακτοποιούνται μέχρι την άνοιξη. Σε περίπτωση θερινής σποράς (αμέσως μετά τη συγκομιδή), δεν είναι απαραίτητο να στεγνώσετε τους σπόρους. Αρκεί να χρησιμοποιείτε θρυμματισμένα φρούτα.

Οι συνθήκες αποθήκευσης των σπόρων εξαρτώνται επίσης από τον χρόνο σποράς. Εάν θα σπαρθούν το ίδιο καλοκαίρι ή πριν από το χειμώνα, ο σπόρος πρέπει να φυλάσσεται στο σκοτάδι σε θερμοκρασία δωματίου.Εάν οι σπόροι διατηρούνται μέχρι την άνοιξη, διατηρούνται δροσεροί. Η διαστρωμάτωση για 1-3 μήνες θα βοηθήσει επίσης στην ενεργοποίηση της ανάπτυξης παλαιότερων σπόρων. Οι σωστές συνθήκες αποθήκευσης μπορούν να επεκτείνουν τη βλάστησή τους έως και 7 χρόνια, αν και υπό κανονικές συνθήκες οι σπόροι αρχίζουν να χάνουν σταδιακά την ικανότητά τους να βλαστήσουν μέσα σε λίγα χρόνια μετά τη συλλογή.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι σπόροι αγοράζονται στο κατάστημα. Μπορούν ήδη να προετοιμαστούν για σπορά ή ακόμα να βρίσκονται μέσα στα μούρα.

Η σπορά πραγματοποιείται την άνοιξη, το καλοκαίρι ή προς το τέλος του φθινοπώρου. Η ανοιξιάτικη σπορά για φυτά ασφαλίζει τα φυτά από τον παγετό, επιτρέποντάς τους να αναπτυχθούν σημαντικά και να γίνουν πιο δυνατά πριν από τον πρώτο χειμώνα Πραγματοποιείται τον Μάρτιο-Απρίλιο. Ο σπόρος διατηρείται προκαταρκτικά σε ένα απαλό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μια ημέρα. Τα δοχεία γεμίζουν με χώμα, όπως τύρφη, χούμο και άμμο και στη συνέχεια ποτίζονται καλά. Κατά τη σπορά, η απόσταση μεταξύ των σπόρων μπορεί να είναι περίπου 2-10 εκ. Για να τοποθετήσετε τους σπόρους, προετοιμάστε τα αυλάκια ή τα διανείμετε επιφανειακά, πασπαλίζοντάς τα με ένα στρώμα γης πάχους έως 1 εκ. Καλύψτε τις καλλιέργειες με ένα φύλλο και τοποθετήστε τους σε ένα φωτεινό, ζεστό μέρος. Οι φρέσκοι σπόροι βλασταίνουν μέσα σε 3 εβδομάδες. Η επιλογή γίνεται μόνο όταν παχύρευσαν οι καλλιέργειες. Το μέγεθος των βλαστών που πρόκειται να μεταμοσχευθούν πρέπει να είναι περίπου 3 cm.

Η καλλιέργεια αγιοκλημάτων σε δοχεία διευκολύνει τη φροντίδα για εύθραυστα λάχανα και αυξάνει επίσης τις πιθανότητες βλάστησης των σπόρων. Οι πρώιμες ποικιλίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πολλαπλασιασμό αμέσως μετά τη συγκομιδή. Για την προστασία των βλαστών από τη θερμότητα, χρησιμοποιείται επίσης ένα ογκώδες ξύλινο δοχείο για σπορά. Το χειμώνα, μπορείτε να σκάψετε τέτοια δοχεία στο έδαφος ή να τα μεταφέρετε σε μια πιο προστατευμένη, χωρίς παγετό, αλλά δροσερή γωνία (έως 10 μοίρες). Για την προστασία από τον παγετό, τα φυτά θα χρειαστούν ένα παχύ στρώμα από σάπια φύλλα ή καταφύγιο (μπορούν να χρησιμοποιηθούν κλαδιά ερυθρελάτης). Το χειμώνα, το οικόπεδο με καλλιέργειες καλύπτεται επιπλέον με χιόνι. Την άνοιξη, το καταφύγιο αφαιρείται σταδιακά, προσπαθώντας να καθοδηγηθεί από τον καιρό. Η επιλογή γίνεται πιο κοντά στο καλοκαίρι, χρησιμοποιώντας τα κρεβάτια για την καλλιέργεια ή την άμεση φύτευση των φυτών στην τελική θέση.

Η σπορά το χειμώνα καθιστά λίγο πιο εύκολη τη φροντίδα των φυτών και επίσης προάγει τη βλάστηση των σπόρων ποικιλιών που χρειάζονται ιδιαίτερα στρωματοποίηση. Αρχίζουν να προετοιμάζουν ένα κρεβάτι σποράς σε περίπου ένα μήνα, αφαιρώντας τα ζιζάνια και προσθέτοντας τα απαραίτητα λιπάσματα εκεί. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κουτιά δενδρυλλίων. Οι σπόροι δεν σπέρνονται πολύ βαθιά. Δεν θα χρειαστούν καταφύγιο. Την άνοιξη, μετά την τήξη του χιονιού, εμφανίζονται φιλικοί βλαστοί. Εάν οι σπόροι σπέρθηκαν σε δοχείο, μπορούν να μεταφερθούν από τον κήπο στο θερμοκήπιο στις αρχές της άνοιξης. Αυτό θα επιταχύνει την εμφάνιση των βλαστών. Στα μέσα του καλοκαιριού, δενδρύλλια που έχουν φτάσει σε ύψος περίπου 10 εκατοστών βουτούν. Οι θάμνοι φυτεύονται στην τελική θέση τον επόμενο χρόνο.

Τα πρώτα φρούτα στα φυτά που λαμβάνονται με αυτόν τον τρόπο θα εμφανιστούν σε 3-4 χρόνια. Εάν υπήρχαν πάρα πολλά φυτά, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου μπορούν να αραιωθούν, αφήνοντας μόνο δείγματα με τα πιο νόστιμα φρούτα. Οι υπερβολικοί θάμνοι δεν μπορούν να απορριφθούν, αλλά χρησιμοποιούνται για διακοσμητικούς σκοπούς. Το αγιόκλημα δενδρυλλίων θα αρχίσει να αποδίδει άφθονα περίπου το 7ο έτος καλλιέργειας.

Πολλαπλασιασμός αγιοκλημάτων με μοσχεύματα

Η κοπή, όπως και άλλες φυτικές μέθοδοι πολλαπλασιασμού, καθιστά δυνατή την απόκτηση φυτού της απαιτούμενης ποικιλίας. Η συγκομιδή του υλικού φύτευσης πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να επιλέξετε δυνατούς βλαστούς του προηγούμενου έτους με διάμετρο τουλάχιστον 7 mm και μήκος 15-18 εκ. Τα κομμένα μοσχεύματα φυτεύονται σε θερμοκήπιο ή σε κρεβάτι κήπου μετά την απόψυξη του εδάφους. Τα τμήματα θάβονται 2/3 στο χώμα, αφήνοντας στην επιφάνεια μόνο μερικούς άνω οφθαλμούς. Για ταχύτερη ριζοβολία, είναι μονωμένα με υλικό κάλυψης. Αυτή η διαδικασία διαρκεί συνήθως περίπου ένα μήνα.

Συνδυασμένα μοσχεύματα

Εκτός από τους ετήσιους βλαστούς, τα λεγόμενα συνδυασμένα μοσχεύματα χρησιμοποιούνται για τη διάδοση θάμνων αγιοκλημάτων. Αυτά τα τμήματα αντιπροσωπεύουν ένα νέο νεαρό σουτ με το τακούνι του ετήσιου κλάδου στο οποίο μεγάλωσε.Κόβονται μετά την άνθηση του αγιόκλημα, στα τέλη της άνοιξης. Τα μοσχεύματα φυτεύονται σε ένα κρεβάτι σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 5 cm, και καλύπτονται με μια μεμβράνη στην κορυφή. Θα πρέπει να ποτίζετε συχνά τα φυτά - έως και 3 φορές την ημέρα. Όταν μεγαλώνουν οι κορυφές των μοσχευμάτων, μπορούν να θεωρηθούν ριζωμένες.

Πράσινα μοσχεύματα

Το καλοκαίρι, το αγιόκλημα μπορεί να πολλαπλασιαστεί από νεαρούς βλαστούς χωρίς "τακούνια". Κόβονται όταν σχηματίζονται ήδη πράσινα φρούτα στον θάμνο. Προηγούμενες ημερομηνίες - η περίοδος της πιο ενεργής ανάπτυξης των νεαρών κλαδιών, όταν τα μούρα δεν έχουν ακόμη οριστεί, μειώστε το ποσοστό επιβίωσης του υλικού φύτευσης. Αυτή τη στιγμή, τα κλαδιά θεωρούνται ακόμη ώριμα. Όταν λυγίσει, ένα κατάλληλο σουτ πρέπει να σπάσει με αξιοσημείωτη κρίση. Αν απλά λυγίσει, ο χρόνος δεν έχει έρθει ακόμα. Αργότερα κοπή μοσχευμάτων - τον Ιούλιο, όταν έχουν ήδη αρχίσει να αυξάνονται άκαμπτα, περιπλέκει το χειμώνα των νεαρών δενδρυλλίων.

Για κοπή, οι βλαστοί επιλέγονται τόσο παχύ όσο ένα μολύβι (0,5 cm), επιλέγοντας γι 'αυτό μια δροσερή μέρα ή πρωινές ώρες. Το μήκος των τμημάτων πρέπει να είναι περίπου 10 εκ. Κάθε ένα πρέπει να έχει 2 ζεύγη φύλλων και ένα εσωτερικό. Εάν τα εσωτερικά σημεία είναι μικρά, μπορεί να υπάρχουν έως και 3 από αυτά στη λαβή. Η άνω κοπή γίνεται σε ορθή γωνία 1 cm κάτω από τα νεφρά. Το κάτω κόβεται λοξά. Το κάτω φύλλωμα κόβεται και οι άνω πλάκες συντομεύονται κατά 2/3.

Η ριζοβολία πραγματοποιείται σύμφωνα με τη γενική αρχή. Σε αυτήν την περίπτωση, τα μοσχεύματα τοποθετούνται ελαφρώς υπό γωνία. Τα φυτά πρέπει να διατηρούνται σε υγρό έδαφος και να δημιουργείται υψηλή υγρασία για αυτά. Για τη βελτίωση της επιβίωσης, οι φέτες μπορούν να αντιμετωπιστούν με διεγερτικό ανάπτυξης. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, η ριζοβολία εμφανίζεται σε 1-2 εβδομάδες. Αλλά δεν πρέπει να μεταφέρετε τέτοια φυτά στο έδαφος μέχρι το φθινόπωρο. Δεν έχουν αναπτυχθεί ακόμη επαρκώς για να αντέχουν στο χιόνι και την τήξη του. Συνήθως, τα μοσχεύματα διατηρούνται σε θερμοκήπιο έως ότου αφαιρεθεί η μεμβράνη και πριν από την έναρξη του κρύου καιρού καλύπτονται με κλαδιά ερυθρελάτης. Μπορείτε να τα μεταμοσχεύσετε στο επιλεγμένο μέρος τον επόμενο χρόνο. Η καρποφορία μπορεί να ξεκινήσει από περίπου τον 3ο χρόνο.

Αναπαραγωγή με στρώσεις

Η επίστρωση είναι ο ευκολότερος τρόπος για να αποκτήσετε νέο αγιόκλημα. Τον Ιούνιο, η περιοχή κοντά στο θάμνο χαλαρώνει καλά, προσπαθώντας να αυξήσει ελαφρώς το επίπεδο του εδάφους. Από το κάτω μέρος της κορώνας επιλέγονται 1-2 ετήσιοι βλαστοί. Αναδιπλώνονται και στερεώνονται στο έδαφος σε διάφορα σημεία. Μετά από αυτό, οι μίσχοι καλύπτονται με χώμα περίπου 5 εκ. Αυτή η περιοχή πρέπει να ποτίζεται τακτικά όλο το καλοκαίρι. Μέχρι την επόμενη άνοιξη, όταν τα μοσχεύματα έχουν ριζώσει, μεταμοσχεύονται στην τελική τους θέση. Σε μόλις δύο χρόνια, ένα τέτοιο φυτό μετατρέπεται σε ενήλικο θάμνο.

Αναπαραγωγή διαιρώντας τον θάμνο

Για διαίρεση, χρησιμοποιήστε θάμνους αγιόκλημα ηλικίας τουλάχιστον 6 ετών. Το φθινόπωρο ή την άνοιξη, πριν από το σπάσιμο των οφθαλμών, σκάβεται από το έδαφος. Με ένα πριόνι ή ψαλίδια, το φυτό χωρίζεται σε μέρη. Όλα τα τμήματα πρέπει να απολυμανθούν και στη συνέχεια τα προκύπτοντα τμήματα τοποθετούνται στις προετοιμασμένες οπές.

Δεν συνιστάται υπερβολικά ενήλικες και μεγάλα δείγματα να χωρίζονται με αυτόν τον τρόπο - τέτοια φυτά δεν ανέχονται αυτήν τη διαδικασία καλά και μπορεί να πεθάνουν.

Ασθένειες αγιοκλημάτων

Το αγιόκλημα έχει καλή αντοχή στις ασθένειες, αλλά μερικές φορές μπορεί να αρρωστήσει. Μεταξύ των κύριων ασθενειών του θάμνου είναι μυκητιασικές λοιμώξεις (ωίδιο, κηλίδες, μαυρίσματα κλαδιών κ.λπ.). Αναπτύσσονται συνήθως σε φυτεύσεις σε περιόδους υψηλής υγρασίας. Κάθε μία από αυτές τις ασθένειες έχει τα δικά της συμπτώματα. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το φύλλωμα του αγιόκλημα θα αρχίσει να στεγνώνει, να γίνεται κίτρινο, να λεκιάζει ή να πέφτει πρόωρα. Μερικές φορές τα στελέχη του θάμνου γίνονται μαύρα ή αποκτούν καφέ χρώμα. Τα μυκητοκτόνα χρησιμοποιούνται κατά των μυκητιασικών ασθενειών. Οι φυτεύσεις πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με μείγμα Bordeaux, οξυχλωριούχο χαλκό ή άλλα μέσα παρόμοιας δράσης.

Εάν οι θάμνοι προσβληθούν από μια ιογενή νόσο (μωσαϊκό-rezuha, που εκδηλώνεται σε κίτρινους-λευκούς μωσαϊκούς κηλίδες στα φύλλα ή στίγματα φυλλώματος), δεν θα είναι δυνατή η θεραπεία των φυτών. Θα πρέπει να σκαφτούν και να καταστραφούν.

Ο καλύτερος τρόπος για την καταπολέμηση οποιασδήποτε ασθένειας είναι η τακτική προληπτική θεραπεία των θάμνων με μυκητοκτόνα παρασκευάσματα.Πραγματοποιείται δύο φορές τη σεζόν: στις αρχές της άνοιξης, πριν από την ενεργό ανάπτυξη των θάμνων και στη συνέχεια στο τέλος του φθινοπώρου, πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Επιπλέον, θα πρέπει αρχικά να αγοράσετε υγιή δυνατά φυτά, και στο μέλλον, να ακολουθείτε όλους τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, ώστε οι φυτεύσεις να διατηρούν την καλή τους ασυλία.

Παράσιτα και έλεγχος αγιοκλημάτων

Το αγιόκλημα επίσης σπάνια πάσχει από έντομα, αν και ένας αριθμός παρασίτων που εγκατασταθούν σε οπωροφόρα φυτά μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ανάπτυξη των θάμνων. Αυτά περιλαμβάνουν αφίδες αγιοκλημάτων, ανθρακωρύχοι, ριγέ πριονίδια, είδη με σκουρόχρωμο σκώρο, ψευδείς σκωρίες και ακάρεα αράχνης. Λόγω του τελευταίου, το φύλλωμα των φυτών καλύπτεται με έναν ιστό αράχνης. Το αγιόκλημα επηρεάζει την ωρίμανση των μούρων: οι κάμπιές του προκαλούν πρόωρο χρώμα, στέγνωμα και πτώση των φρούτων.

Τα μέσα ελέγχου των εντόμων επιλέγονται ανάλογα με τη φύση της βλάβης που προκαλούν. Επομένως, κατά των ειδών που φύγουν φύλλωμα, χρησιμοποιήστε το Eleksar, το Decis ή το Inta-Vir. Τέτοια παράσιτα δεν επηρεάζουν σημαντικά την ανάπτυξη του θάμνου, αλλά μειώνουν το διακοσμητικό του αποτέλεσμα. Εάν υπάρχουν λίγες κάμπιες, μπορείτε να τις παραλάβετε με το χέρι. Οι Actellik, Confidor, Rogor και άλλες παρόμοιες θεραπείες θα βοηθήσουν ενάντια σε έντομα που τρέφονται με χυμούς φυτών.

Ταυτόχρονα, ο χημικός έλεγχος παρασίτων πρέπει να πραγματοποιείται μόνο μετά τη συγκομιδή, αλλά σε κάθε περίπτωση, είναι καλύτερο να επιλέξετε βιολογικά προϊόντα. Η εκτέλεση της επεξεργασίας τον Ιούνιο, όταν ωριμάζουν τα μούρα, δεν αξίζει τον κόπο. Ποικιλίες με αυξημένη αντίσταση σε έναν συγκεκριμένο τύπο εντόμου μπορούν επίσης να προστατεύσουν από την εμφάνιση παρασίτων. Θα πρέπει να προσέξετε αυτό όταν αγοράζετε υλικό φύτευσης.

Ποικιλίες αγιοκλημάτων με φωτογραφίες και περιγραφές

Το βρώσιμο αγιόκλημα περιλαμβάνει είδη με πλούσια γαλάζια φρούτα με γαλάζια άνθιση. Εκτός από το μπλε και το βρώσιμο αγιόκλημα που περιγράφεται παραπάνω, αυτά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Αλτάι - θάμνοι ύψους έως 1,5 m με γκριζωπό-καφέ χρώμα του φλοιού. Τα λουλούδια της altaica έχουν κιτρινωπό χρώμα, τα φρούτα έχουν παρόμοια γεύση με τα βατόμουρα και τα βατόμουρα. Η καρποφορία εμφανίζεται το 2ο μισό του καλοκαιριού.
• Καμτσάτκα - θάμνοι δύο μέτρων με παχιά κλαδιά. Το L. kamschatica είναι το πιο ανεπιτήδευτο αγιόκλημα με μούρα που μοιάζουν με βατόμουρα.
• Turchaninov - θάμνοι μετρητή με σφαιρική κορώνα. Ο βλαστός, σε αντίθεση με το φύλλωμα, δεν έχει εφηβεία. Η γεύση των μούρων turczaninowi μπορεί να είναι γλυκιά ή ξινή με πικρία.

Με βάση αυτά τα πιο κοινά είδη στην κηπουρική, λαμβάνονται όλα τα είδη ποικιλιών αγιόκλημα, που διαφέρουν ως προς τον χρόνο ωρίμανσης των μούρων, τη γεύση τους και την εμφάνιση των θάμνων.

Ανάλογα με το χρόνο ωρίμανσης, όλες αυτές οι ποικιλίες χωρίζονται σε τρεις κύριες ομάδες:

• Νωρίς - ωριμάσουν μέχρι τα μέσα Ιουνίου (Assol, Gerda, Cinderella, Roxana, Sibiryachka κ.λπ.)
• Μέση τιμή - αρχίστε να ωριμάζετε το δεύτερο μισό του Ιουνίου (γίγαντας Bakcharsky, Velvet, Berel κ.λπ.)
• αργά - ωρίμανση μέχρι τον Ιούλιο (Selena, Sirius, κ.λπ.)

Η ταξινόμηση κατά μέγεθος θάμνου χωρίζει επίσης τα φυτά σε τρεις τύπους:

• Χαμηλός - ύψος έως 1,5 m (Σουβενίρ - έως 1,5 m, Ramenskaya - έως 1,4 m, Violet - έως 1,3 m)
• Μέση τιμή - ύψος έως 2 m (Σταχτοπούτα - έως 1,6 m, Kingfisher - έως 2 m, Korchaga - έως 1,7 m)
• Υψηλός - περίπου ή περισσότερο από 2 m ύψος (Nymph και Fire Opal - από 1,8 m, Bakchar γιγαντιαία και Fortuna - περίπου 2 m, Leningrad γιγαντιαίο - έως 2,5 m)

Οι ποικιλίες αγιοκλημάτων μπορούν επίσης να ποικίλουν σε μέγεθος φρούτων. Μπορούν να είναι μικρές (υποαισθησία έως 1 g), μεγάλες (έως 1,5 g) και πολύ μεγάλες (πάνω από 1,5 g). Μπορούν επίσης να διαφέρουν ως προς την απόδοση. Με τη σωστή φροντίδα, μπορούν να συλλεχθούν 2-4 κιλά μούρα από τις πιο καρποφόρες ποικιλίες.

Από ολόκληρη την ποικιλία ποικιλιών αγιοκλημάτων σε κήπους και λαχανικά, συχνά βρίσκονται τα ακόλουθα:

• Σταχτοπούτα - σχηματίζει γλυκά μούρα που θεωρούνται επιδόρπιο. Αλλά η ποικιλία θεωρείται γρήγορη πτώση.
• Πριγκίπισσα Ντιάνα - σχηματίζει θάμνους ύψους έως 2 m, με γυμνά στελέχη και φύλλωμα με στρογγυλεμένη κορυφή. Τα μούρα είναι μεγάλα, μήκους έως 4 cm και διαμέτρου έως 1 cm, γλυκά με ξινή.
• Αιγίθαλος - ένα μεγάλο θάμνο ύψους έως 2 m με στρογγυλεμένη κορώνα.Τα μούρα δεν είναι πικρά, αλλά έχουν ένα λεπτό και λεπτό δέρμα.
• Ενθύμιο - θάμνους ύψους έως 1,5 m με οβάλ σχήμα στεφάνης. Οι βλαστοί είναι ελαφρώς εφηβικοί. Το φύλλωμα είναι οβάλ. Τα μούρα έχουν ελαφρώς μυτερή κορυφή και γλυκόξινη γεύση.
• Βιολέτα - ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος, σχηματίζοντας μεγάλα επιδόρπια φρούτα με παχύ δέρμα. Τα ώριμα μούρα πέφτουν γρήγορα από τα κλαδιά, καθιστώντας ευκολότερη τη συγκομιδή ξεκινώντας.
• Σαχίνια - οι θάμνοι έχουν σχήμα κώνου ύψους έως 1,8 μ. Η ποικιλία χρησιμοποιείται τόσο ως μούρο όσο και ως διακοσμητική. Τα μούρα έχουν σχήμα επιμήκους κυλίνδρου και έχουν γλυκόξινη γεύση.

Λόγω του γεγονότος ότι τα μούρα αγιόκλημα πέφτουν συχνά από τον θάμνο αμέσως μετά την πλήρη ωρίμανση, πολλοί κηπουροί προτιμούν να καλλιεργούν ποικιλίες, οι ώριμοι καρποί των οποίων συνεχίζουν να κρατούν στους θάμνους για κάποιο χρονικό διάστημα. Ανάμεσα τους:

• Νύμφη - σχηματίζει ταχέως αναπτυσσόμενους θάμνους με εφηβικά βλαστάρια. Το φύλλωμα είναι ωοειδές, αιχμηρό. Fusiform σε σχήμα, συχνά ελαφρώς καμπύλη. Η γεύση είναι ξινή, γλυκιά και ξινή.
• Πυρκαγιά opal - θάμνοι στρογγυλεμένου σχήματος, επιρρεπείς σε πάχυνση. Τα μούρα είναι μικρά ή μεσαία, γλυκά και ξινά με ελαφριά πικρία.
• Ωμέγα - ποικιλία μεσαίας περιόδου, ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα (εκτός από τις αφίδες). Σχηματίζει έναν θάμνο σε σχήμα μπάλας. Επιδόρπιο μούρα, γλυκό με ξινό.
• Ροξάν - σχηματίζει μικρούς θάμνους και μεγάλα γλυκά μούρα με γεύση φράουλας.
• Σιβηρίας - θάμνοι μεσαίου ύψους με ημισφαιρική κορώνα. Τα μούρα θεωρούνται επιδόρπιο.

Ιδιότητες αγιοκλημάτων: οφέλη και βλάβες

Χρήσιμες ιδιότητες του αγιόκλημα

Τα φρούτα αγιοκλημάτων έχουν μια εντυπωσιακή σειρά ευεργετικών ιδιοτήτων. Αυτό οφείλεται στη σύνθεσή τους: τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνες και ουσίες πολύτιμες για τον οργανισμό. Περιλαμβάνουν βιταμίνες Α και Γ, βιταμίνες Β, έναν αριθμό οξέων (μηλικό, κιτρικό και οξαλικό), τανίνες, γλυκόζη, σακχαρόζη, καθώς και φρουκτόζη και γαλακτόζη. Τα φρούτα αγιοκλημάτων περιέχουν επίσης πηκτίνες και πολλά ιχνοστοιχεία. Αυτά περιλαμβάνουν κάλιο, σίδηρο, φώσφορο, ψευδάργυρο, ιώδιο κλπ.

Αυτή η σύνθεση δίνει στον καρπό την ικανότητα να βελτιώνει την πέψη διεγείροντας την γαστρική έκκριση. Επιπλέον, τα μούρα είναι ικανά να δρουν ως διουρητικό, καθαρτικό ή στερεωτικό ή χολερετικό μέσο. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως αντιβακτηριακό και αντιοξειδωτικό φάρμακο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φρούτα για γενική ενίσχυση του σώματος. Το αγιόκλημα είναι χρήσιμο ως συμπλήρωμα βιταμινών που συνιστάται για καρδιακές παθήσεις. Οι καρποί του ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία και μπορούν να έχουν αντιπυρετική δράση.

Οι παραδοσιακοί θεραπευτές με τη βοήθεια των μούρων αντιμετωπίζουν την υπέρταση, την αναιμία, καθώς και τα προβλήματα στο στομάχι. Ο χυμός αγιοκλημάτων χρησιμοποιείται για την απομάκρυνση των λειχήνων και με αφέψημα των φρούτων, θεραπεύουν τον πονόλαιμο και καθαρίζουν τα μάτια.

Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται όχι μόνο βρώσιμα είδη φυτών. Έτσι, τα κλαδιά του αρωματικού αγιοκλήματος, που ονομάζεται επίσης αγιόκλημα, χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για την παρασκευή φαρμακευτικών ζωμών. Βοηθούν στην νεφρική νόσο και την απώλεια της όρεξης και χρησιμοποιούνται επίσης για καλλυντικούς σκοπούς - για την ενίσχυση των μαλλιών. Στο Θιβέτ, ο φλοιός αγιοκλημάτων χρησιμοποιείται ως παυσίπονο για τις ημικρανίες και τους ρευματισμούς. Οι βλαστοί του φυτού βοηθούν στην κατάρρευση. Το εκχύλισμα προάγει τη θεραπεία του εκζέματος.

Αντενδείξεις

Τα φρούτα αγιοκλημάτων με βρώσιμα σκούρα μπλε μούρα μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια. Μην τα τρώτε απλώς: σε υπερβολικά μεγάλες ποσότητες, μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες, στομαχικές διαταραχές ή μυϊκούς σπασμούς.

Κόκκινα ή πορτοκαλί μούρα από μη βρώσιμο αγιόκλημα χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς μόνο εάν η συνταγή είναι επαληθευμένη και γνωστή. Σε περίπτωση αμφιβολίας, αυτή η θεραπεία πρέπει να αποφεύγεται, διαφορετικά μπορεί να προκληθεί δηλητηρίαση.